张文宏说早餐一定要有鸡蛋牛奶，其实它比牛奶营养，也更美味

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　　吃早餐是每个家庭每天必须面对的事情，一顿丰富营养的早餐，不但给休整了一夜的身体提供了营养，还能满足一上午体力和脑力劳动的能量需求，什么是营养早餐？我觉得至少要包含蛋白质，比如奶、蛋、肉等，张文洪不是也说了吗？早餐一定要有鸡蛋、牛奶，其实就是强调蛋白质的重要性，而我家早餐，除了有蛋，还有用黄豆加各种配料做成的豆浆，其中做得最多的就是黄豆、花生浓香豆浆，家人早餐不喝牛奶只喝它，满满的蛋白质，好喝又补钙。
　　黄豆的营养非常全面，其中蛋白质含量非常高，同等质量相比，蛋白质含量比猪肉高出2.5倍，比鸡蛋还高2倍多，而且这种优质蛋白又非常易于人体消化和吸收。
　　花生不仅有健脑益智、增强记忆力、延缓衰老等作用，其中的蛋白质仅次于植物蛋白大豆，也是非常优质的蛋白质来源，所以，黄豆、花生两种优质蛋白相结合可谓强强联手。
　　为进一步增加这款饮品的口感和营养，我还会往里放一些红枣，这样做出来的浓香豆浆无需放糖，不但甜度适中，还有淡淡的枣香味儿，所以我家从来不喝牛奶，用它补充蛋白质和补钙甚至比牛奶要好，而且美味又营养。
　　对牛奶不耐受或不喜欢牛奶的朋友不妨试着喝它，如果说有人喝豆浆容易腹胀，那可以把黄豆发出一点儿芽再打豆浆，因为黄豆中所含的不能被人体吸收，又容易引起腹胀的棉籽糖等物质，在发芽过程中急剧下降甚至全部消失，不但蛋白质的吸收利用率提高了，而且也避免了吃黄豆后腹胀现象的发生，下面把做法简单分享给您。
　　【黄豆花生浓香豆浆】
　　所需食材：黄豆100克、花生50克、红枣10枚、纯净水1500毫升（三口人的量）
　　制作方法：
　　做黄豆豆浆，如果有时间最好提前浸泡使其膨胀，这样打出的豆浆不仅出浆率高，也更营养、更美味，一般泡七、八个小时即可，头天晚上浸泡，第二天打豆浆最好了。
　　花生也可以提前浸泡好去掉外皮，带着外皮当然也可以，只不过外皮有点儿苦涩，打出的豆浆也会微微泛红；红枣洗净去掉核备用。
　　准备好的三种食材一起放入破壁机中，没有破壁机也可以用豆浆机，加入1500毫升纯净水，注意，家里自来水的水质不好的，最好用纯净水，实在没有，可以用烧开的自来水，因为水质不好严重影响豆浆的口感，就像喝茶，茶水好喝不仅取决于茶叶，泡茶的水也很重要。
　　按下香浓豆浆健就不用管了，等二十分钟后发出完成提示音，这时打开机盖，一股浓香的豆香夹着红枣的香味儿扑鼻而来，倒入杯中，端上桌可以享用了。
　　早餐多数都会准备些干粮如包子、杂粮发糕、各种烙饼等，吃完这些再来一碗热乎乎的浓香豆浆溜缝儿，既舒服，又补充了钙和蛋白质，是非常不错的早餐选择。
　　好了，关于香浓豆浆的分享就到这儿了，喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧，如果您有好的建议，欢迎在评论区留言分享，也希望您提出宝贵意见，再次感谢您的阅读。