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它被称为动物中的人参,可健脑益智保护视力,这样做更美味

  您好,这里是"健身生活录",很高兴在这里相遇,我是一个爱家、爱运动,崇尚健康饮食、健康生活的宅女一枚。感谢您的阅读,如果喜欢我的文章,或想看更多美食心得及生活小技巧,就请劳驾点击上面的"关注"吧
  它被称为"动物中的人参",可健脑益智、保护视力,这样做更美味。
  有上学的孩子家长都知道,目前学生不能返校,只能宅家里用手机和电脑上网课。看着孩子每天盯着电子屏幕,不觉担心起他疲劳和伤眼睛了,所以我会时常提醒他多揉揉眼镜,做做眼保健操,再有就是做好后勤工作。据说近视会遗传,可是孩子没有遗传我,多年来每年体检视力都正常,这可能跟平时的饮食有关吧。孩子从小到大,我没少在饮食上花费心思,无论从饮食的安全性和营养方面。
  大家都知道鸡蛋的营养价值很高,可是孩子不爱吃没办法。前几天去菜市场看见有新鲜的生鹌鹑蛋,毫不犹豫又买了二斤,虽然鸡蛋吃得少,但是鹌鹑蛋孩子可没少吃。
  鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,素有"卵中佳品"、"动物中的人参"之称,不仅富含蛋白质,而且和鸡蛋相比,促大脑发育的卵磷脂高于鸡蛋,维生素B族和具有护眼作用的维生素A的含量也高于同量鸡蛋的两倍多,也就是说,它不仅健脑而且对视力发育也非常有利,所以它也是儿童及孕妇的理想滋补食品。
  平时买回来的生鹌鹑蛋大多都做成五香味儿的,吃的时候一口一个,毫无负担,也非常美味,孩子特别爱吃。正好还有一些没吃完,今天我把它和金针菇、生菜搭配一起,做成营养美味的一道菜,因样子很像鸟窝,所以给它起名叫"鹌鹑窝"。鹌鹑蛋还被誉为延年益寿的"灵丹妙药",如果有了金针菇和生菜做搭档,这道菜的营养可谓是非常全面了,而且颜值也高,赶紧学起来做给家人吃吧,下面把制作过程分享给大家。
  【鹌鹑窝】
  所需食材有:鹌鹑蛋5颗,生菜200克、金针菇300克,大蒜4粒、红尖椒3颗、淀粉10克、生抽2勺、盐3克、白糖1克
  制作方法:
  01、首先处理红尖椒和大蒜。大蒜去皮后切末备用;红尖椒洗净切成小段儿备用。接下来处理金针菇,用刀先把金针菇的根部切掉,然后用手握着金针菇的头部,在水龙头下冲洗,这样做的目的是先洗到附着在上面的杂质和尘土,然后放入清水盆里浸泡几分钟,再用手轻轻揉搓清洗,换几次水后,基本就差不多了,控干水分,摆到盘里备用。
  02、锅热后倒入油,不等油温过高,倒入葱末和红辣椒段儿,炒出香味儿后关火。
  03、把炒出香味儿的蒜末、红辣椒连同油一起倒在洗净的金针菇上,然后把它移到蒸锅上,锅里要添足水,水开后中火蒸十分钟即可。
  04、趁着蒸金针菇的过程,我们来处理生菜。因生菜比较娇嫩,不能揉搓太狠,否则不但营养流失,外观也不好看。所以最好先在水龙头下一叶叶展开,用强水流冲洗,之后用淡碱水浸泡几分钟,最后再清洗几遍就放心食用了。毕竟这种菜,加热时间也不能过久,所以前期一定要清洗彻底。
  洗菜的过程,另一锅烧水,水开后倒入一勺盐、滴几滴植物油,放入洗净的生菜,用筷子搅动几下,使其受热均匀,之后迅速捞出,过一下凉白开。这样能保证生菜翠绿不变色,而且吃起来口感也好。把过凉后的生菜摆入盘里。
  05、蒸熟的金针菇从锅中端出(小心烫手),把里面的汤汁倒入一个碗里,碗里再加入两勺生抽、3克盐、白糖1克及少量淀粉,搅拌一下,倒入烧热的锅里,此时可以放入鹌鹑蛋了,因鹌鹑蛋是熟的,在里面只是打一个打滚儿,表面沾上汤汁儿即可。之后,把浓浓香辣的汤汁儿和五香鹌鹑蛋一起,倒入摆好盘的生抽金针菇上,稍做整理,美味儿的"鹌鹑窝"就做好了。
  因为是孩子吃,我很少用太多的生抽,老抽基本不用,辣椒也不是非常辣的那种。所以浇的汤汁儿既有辣的感觉又不是很辣,刚刚好,也使低调的金针菇瞬间变得味道丰富起来。这道菜看着有些清淡,但是味道可是不错哦!鹌鹑蛋被誉为延年益寿的"灵丹妙药",这样搭配营养更全面哦。
  好了,关于鹌鹑蛋的美食分享就到这儿了,喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧,如果您有好的建议,欢迎在评论区留言分享,让更多的人让受益吧,再次感谢您的阅读。

妈妈是完美主义者,没有生出完美的孩子,是谁的错?父母与孩子平时相安无事,遇到辅导作业时,很容易发生冲突。就连北大的教授都难逃这一关,有一句话形容就是不辅导作业父慈子孝,辅导作业鸡飞狗跳。他强调,父母要能接受孩子的平庸,他和爱人智幼儿园中的三种冷暴力,让懵懂无知的孩子遭殃,比打骂还伤人导语很多家长会发现,原本性格活泼的孩子,但上了幼儿园后就变得内向不爱表达,父母也猜不透孩子的心思,只好归结于孩子长大了有自己的想法了。邻居玉华3岁半的儿子,从小语言表达能力很强,说这四个部位是孩子的生命线,父母该留情就留情,别冲动酿惨剧孩子乖的时候,母慈子孝,孩子不乖的时候,鸡飞狗跳!这大概就是所有父母和孩子相处的状态。每个孩子在成长过程中都会做错事情,一些小的错误家长口头教育一下就可以了,犯了大错,有些比较乖的拒绝加入家长群的汪涵,为当代家庭教育树立好榜样,好处一目了然孩子一出生,家长就在想方设法地让孩子赢在起跑线上,一边希望自己的孩子平安健康地成长,一边又对他们提出各种各样的要求。父母们望子成龙,望女成凤的心态,确实是可以理解的,但有时候也不排白岩松寄宿学校弊大于利,父母再忙也别把孩子扔到学校孩子到了上学的年龄,父母操心的事就越来越多了,除了学习成绩的重视,孩子走读和住宿的问题也是成了难解之题。孩子年龄太小,住宿担心孩子不会照顾自己又担心一入学就走读和同班同学不能朝夕相有一种忙碌叫抽空陪女儿女儿奴老爸喜爱的同时别忙忘了职责之前很多家庭普遍出现了丧偶式育儿的情况,父爱如山,但大多父亲都缺失了孩子的成长。如今出现了这样的一类父亲,虽然工作繁忙,但总是惦念家中的女儿,再忙也要抽空回家看女儿或打个电话。这类有人提出取消教师寒暑假,与公务员作息一样,网友谁还当老师?近些年来,教师行业的生存现状备受争议,有些人人认为,教师岗位挣钱少,事却多有些人则认为,教师岗位福利待遇好,还有寒暑假,甚至有人提出要教师和公务员一样作息,取消寒暑假。有些网友不禁班级的C位暴露老师期望值,这几个学渣位希望没有你家娃每到开学季,老师通常会对全班学生进行一次座位调换,在充分考虑每个学生实际情况的同时,也会多多少少掺杂一些老师个人的想法。看上去公平合理,实际上,从座位的调换中,能看出老师对学生的评这三类班干部吃力还不受重视,初中生选择要慎重,不要大意进入初中,孩子们将跨入自己的新征程,在全新又陌生的环境中,需要展现自己,锻炼自己,开始面临竞选班干部这件人生中第一件庄重的大事,这对于刚步入中学的孩子来说的确是一种积极的锻炼,但并衡中字体PK钱学森字体,形如印刷体,对比强烈差距明显如今是万物互联的信息时代,大家交流的工具逐渐由键盘替代了纸笔。但对于在校学生来说,写一手好字仍然有非常重要的意义。正如古人所言见字如见人,如果卷面干净整洁,字体工整,在阅卷老师心里985高校里,生源质量排名出炉,清华北大占据人才高地大学的排名是根据高校的科研水平,教育水平,学生的招生质量和就业率等数据,对大学综合水平或其中一个方面的排名。我国教育水平不断进步,高校的水平和师资力量都在不断上升,但从另一个方面来
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