春天正是孩子生长期,家中常备这5种高营养食材,孩子长个不发愁
春节过完之后,天气逐渐回暖,不知不觉当中春天已经到来了,春天是一个万物复苏的季节,不仅地里的花花草草都开始进入快速生长期,咱们的身体也不例外,尤其是处于发育期的孩子们,所以作为家长,咱们要及时给孩子补充营养,这样子孩子才能长高个儿!
要想孩子长个儿不发愁,家长朋友一定要把握好春天这个"黄金期",孩子吃什么才能长高个儿一直是很多家长非常头疼的问题,很多家长喜欢给孩子买一些营养品,认为这样子孩子才能更好的吸收,实则不然,老话说得好,药补不如食补,与其花高价钱给孩子买补品,不如在孩子的日常饮食上多下点功夫,孩子吃好了比啥都强!这里就给大家分享5种我们家常备的高营养食材,我们家里基本上每周都吃,虽然孩子才刚上幼儿园,但是已经比同龄的孩子要高不少了,感兴趣的父母一起来看看吧
菠菜
菠菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,一年四季当中尤数冬春季节的菠菜最美味,价格也最便宜,因此冬春季节菠菜总是我们家中的常客,基本上每周都要吃。菠菜是一种营养价值丰富且均衡的高营养蔬菜,菠菜里边含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质,具有"营养模范生"的美称。
推荐吃法:凉拌菠菜
因为刚刚过去的春节,整天都吃大鱼大肉的,大家的口味普遍不好,这里就给大家推荐一道非常爽口的吃法,凉拌菠菜,孩子超级爱吃!
1、菠菜摘掉上边的枯叶,用清水反复清洗几遍,洗干净上边的泥土。这里提示一点,菠菜的根部一定要保留,菠菜根部营养价值一点不比叶子差,菠菜根含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,吃起来甜甜的。
2、清洗干净的菠菜放入开水里边,滴上几滴植物油,煮上1分钟捞出投凉,攥干水分备用。
3、碗中加入蒜末、白芝麻,加入热油激发出香味儿,然后加入蚝油、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖调味儿。
4、攥干水分的菠菜里边加入一些花生米,浇上凉拌汁,搅拌均匀就可以开吃了。
大虾
相信没有几个孩子能够拒绝大虾带来的诱惑,我们家孩子每周都要吵着吃大虾,大虾作为我们日常生活中常见的水产之一,营养价值非常丰富,大虾里边含有丰富的蛋白质、维生素、锌、硒、氨基酸等,春天正值孩子生长"黄金期",每周给孩子吃一次大虾,还是非常有必要的!
推荐吃法:清蒸大虾
大虾最健康、最有营养的吃法莫过于清蒸大虾,要想大虾肉质鲜美无腥味儿,这些小技巧大家需要知道。
1、做清蒸大虾的时候,先把大虾放在淡盐水里浸泡一段时间,然后再第二和第三个关节处挑干净虾线。
2、盘子底部铺上一层生姜和小葱,然后把大虾铺在上边,淋上少许料酒,冷水上锅,水开后蒸3分钟,把盘底的水倒掉即可。
3、准备一个小碟子,里边加入蒜末,加入海鲜酱油,剥好的大虾直接沾着料汁吃就可以了。
莴笋
我们本家一位嫂子家里有两个儿子,两个儿子的个子都特别的高,大的有1米88,小的1米9,听嫂子讲,这两位孩子能长这么高,除了家族基因外,还有就是从小就特别爱吃莴笋。莴笋作为春季里的时令蔬菜,价格便宜。莴笋里边含有丰富的钙,对孩子的骨骼发育非常有好处,所以春天一定要多给孩子吃莴笋。
推荐吃法:莴笋炒鸡蛋
吃莴笋的时候,莴笋的叶子也不要丢掉,可以用来下面条或者凉拌吃,莴笋叶子的营养价值可是一点也不输于根部哦!关于莴笋的吃法,最营养的莫过于和土鸡蛋一起炒着吃了。
1、莴笋用刮皮刀刮干净表层的硬皮,莴笋根部的白丝状物质都要刮干净了,否则会严重影响口感。
2、莴笋切成长条,然后放在淡盐水里浸泡几分钟,这样可以很好地去除莴笋的异味儿。
3、打鸡蛋液的时候,可以在鸡蛋液里边滴上几滴白醋,这样子可以很好地去除鸡蛋的蛋腥味儿。
4、锅中加入适量的植物油,油温五成热下入鸡蛋液,炒至定型盛出,下入蒜末爆香,下入莴笋,加入生抽、蚝油、食盐调味,然后下入鸡蛋块,快速翻炒几下就可以出锅了。
芦笋
近几年,芦笋也开始走进了大家的视野当中,芦笋是一种营养价值非常高的蔬菜,芦笋里边含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,并且含量要明显高于我们平常所持的蔬菜和水果,所以春天给孩子吃芦笋绝对没坏处!
推荐吃法:芦笋炒虾仁
在芦笋的众多吃法中,最美味的莫过于炒虾仁了,芦笋炒虾仁可以说是强强联合,孩子也特别的爱吃。
1、新鲜的芦笋清洗干净,然后轻轻地刮干净外边的老皮,切成斜刀段备用,再准备一些泡发的黑木耳和胡萝卜作为配菜。
2、虾仁建议大家买现货的大虾,然后自己动手剥成虾仁,这样子更加美味。
3、锅中烧开水,把芦笋段、黑木耳、胡萝卜片放入水中焯水1分钟,然后过凉备用。
4、锅中加入少许植物油,油温5成热下入芦笋、胡萝卜、黑木耳、虾仁,开大火快速翻炒几下,然后加入生抽、蚝油、食盐,翻炒均匀就可以出锅了。
茼蒿
老话说得好,要想长大个儿,睡眠质量一定要好,要想让孩子的睡眠质量更好,可以多给孩子吃一些茼蒿,茼蒿营养价值丰富,素有"皇帝菜"的美称,是名副其实的"失眠克星"!
推荐吃法:粉蒸茼蒿
茼蒿常见的吃法莫过于涮火锅了,但是咱们平常在家里又不能天天吃火锅,所以这里就给大家分享一种同样美味的吃法,粉蒸茼蒿建议大家一定要试试看!
1、新鲜的茼蒿放在清水里清洗干净,因为茼蒿的气味不受虫子待见,所以咱们无需过多处理。
2、洗干净的茼蒿沥干水分,然后改刀切成小段,加入一勺植物油拌匀。
3、分多次少量地加入玉米面粉或者小麦面粉,让每一根茼蒿上边都能裹上。
4、蒸锅水开之后上锅蒸,大火蒸5分钟就可以了,趁热打散,然后浇上蒜汁就可以开吃了。——老刘侃侃——
春天正是孩子生长期,家中常备这5种高营养食材,孩子长个不发愁!朋友们,春天是孩子生长的"黄金期",作为家长我们要及时给孩子补充营养,多给孩子吃一些高营养的食材,关于孩子长个儿方面,您有什么自己的小秘诀,也欢迎留言分享哦!
关于春天孩子爱吃的美食就分享到这里了,我是小刘,一位上得厅堂下得厨房的90后吃货,如果您对家庭美食感兴趣,欢迎留言、转发、分享、关注哦!如果有什么想吃的家庭美食,也欢迎留言,我将尽可能给大家分享!
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