"吃"是全世界各国人民生活的重要组成部分,在漫长的历史进程中,各国饮食文化有着丰富多样的特征,不同地域、不同国家的饮食文化都有不同的差异,饮食文化不仅深刻影响着各国文化的形成和发展,在文学作品中,作为创作素材也备受文学家的关注。 因为各种文化和地域的差异,一些我们喜欢吃的东西,老外并不喜欢,老外喜欢吃的东西,而我们则嗤之以鼻。 01 老外"不喜欢吃"的食物,中国人却吃不腻,这些食物你喜欢吃吗? 臭豆腐 臭豆腐以臭闻名,是我国分布最广,名气最大的美食之一。其中以南京和长沙的臭豆腐最是闻名,豆腐虽臭,但是吃起来却是与众不同,香辣有嚼劲。 不过这个在外国人眼里却是无法忍受, 只要是闻到这个味道就已经退却千里了 !网友表示,外国人还是没口福啊! 皮蛋 皮蛋可以说是外国人眼中的噩梦食物了,在几年前美国一档比较著名的节目中,就说把皮蛋规划为全球最恶心的食物。 后来遭到了中国人的抗议,礼貌性的道歉了,但很多外国人都不理解中国人为什么喜欢吃这种食物,这根本就是"魔鬼的蛋",中国很多人觉得皮蛋凉拌或者炒一下真的很美味呀! 鸡爪 鸡爪是我们中餐里的一种食材,用鸡爪烹饪的食物有很多:红烧鸡爪,泡椒凤爪,还有鸡爪煲汤等等,既然鸡爪能做这么多美食,那为什么老外都不吃呢? 原来 他们认为这些鸡脚每天都在粪便中行走,又脏又臭,很恶心 ,不适合吃到肚子里,另外鸡爪没什么营养,都是骨头,所以不会吃这些。 大肠 大肠的吃法多样,街头最为常见的就是烤大肠,很多人对于这道美食,很多人爱不释手,烤制的大肠普遍为猪大肠,将大肠清洗干净之后,在大肠当中填充自己独家馅料,然后放在小摊上烤制。 烤制出来的大肠,味道很不错,让很多吃货喜爱不已,有的摊位是直接在大肠当中填入一根葱,混合的味道让人沉醉。 虽然我们国人对猪大肠百吃不厌,但是这道菜对于老外来说,是"宁死不吃"。 很重要的一个原因,那就是美国人普遍认为 猪肝、猪脑、猪肠等等内脏部位是很脏的,而且胆固醇等含量高,不利于健康 ,所以在他们的概念里根本不会吃这些部位,唯一会使他们讨论这些部位的时候是万圣节或者恶作剧的时候。 猪血 在我国,猪血除了用来炒韭菜、酸菜等,还多用于煮火锅,以及用于水煮菜的配料,口感细腻爽滑。 当美国人在不知道原料的情况下吃这道菜,都会赞不绝口,但告诉他们这是猪的血凝块时,他们顿时觉得恶心,并拒绝继续尝试,美国人告诉我们,因为他们那里,根本不会碰猪身上除了猪肉以外的任何东西。 毛蛋 毛蛋其实就是没有孵化的我小鸡,但是已经长成了小鸡的形状了,而且还会带着很多的鸡毛,中国人喜欢将毛蛋煮熟了吃,认为是大补的食物,也有人将毛蛋烤熟了吃。 但是老外并不买账, 他们更是觉得这有一些残忍,也是很"难以入口" 的 。 这几种食物你都吃过吗?外国人与咱们的饮食习惯不同,因此就会很排斥这些食物,就会选择不吃,虽然很多中国人对这几种食物爱吃成瘾,但这几种食物都不太健康,因此还是建议大家少吃。大家怎样看待呢?