说到东北菜，里面有几个有意思的菜肴组合，比如杀猪菜、老虎菜，当初第一次听到这些个名词的时候，脑袋上真是有一个大大的问号，杀猪怎么能被称为菜肴，老虎菜是老虎肉做的菜吗？当时真是有一个大大的问号藏在了心底。
　　直到现在有机会接触了餐饮这一行业，才明白名字不一定实物，比如鱼香肉丝里面没有鱼，夫妻肺片里面没有夫妻一样的道理。
　　老虎菜这道菜之所以叫老虎菜有很多的传说，其中最有名的一个传说就是:＂东北军阀张作霖因为胃口不好，吃不下饭，所以厨师做了这道色泽多样，让人食欲大开的菜，当时因为这道菜没有名字，而又因为张作霖的老虎军阀的外号，故起名老虎菜＂。
　　要想做好这道菜，关键是辣椒油的辣度，辣椒油不能太辣，辣椒油的辣是干辣，尖椒的辣是甜辣，不能让辣椒油的辣盖过尖椒的辣味。以前一直以为老虎菜是不放辣椒油的，现在才知道大家只是把辣椒油中的辣椒取掉了而已，怪不得拌了这么多年的老虎菜都拌不好，原来是辣椒油的原因啊。
　　原材料:尖椒1个、大葱一个、花生米100克、香菜适量、盐10克、鸡精8克、白糖5克、生抽5克、香醋8克。
　　详细制作过程:
　　1.尖椒洗净切丝丝备用，把尖椒的蒂和瓤去掉，切的粗细均匀即可。
　　2.把大葱也切成粗细差不多大小即可。
　　3.香菜把根去掉洗净，用刀切成段就可以了。
　　4.拿一个小碗，把30克干辣椒放入碗中。起锅烧油，油温6层热，把热油倒入碗中，炸少量的辣椒油。
　　5.把尖椒、香菜、葱丝放在一个碗中，把事先炸好的花生米倒入碗中。
　　放盐、鸡精、生抽、糖、香醋后搅拌均匀。
　　6.把事先炸的辣椒油也一起倒入碗中。
　　7.带一个一次性手套，搅拌一下老虎菜就可以了。
　　8.把拌好的老虎菜倒入盘中即可食用。
　　留言了
　　做老虎菜辣椒油是关键的一步，不能太辣，也不能也没有味道，要想做好它，只能从辣椒油入手，其他的都是一些很基本的厨艺，炸辣椒油基本上这么一碟老虎菜，只需30克辣椒即可。如果量比较多，可以按实际情况决定。#美食#
　　感谢阅读，如果这篇文章对您有所帮助的话，请分享给更多的人吧，关注我，帮我点一个赞，每天和您探美食寻真味。留言讨论加点赞，丰富我们的知识，提高我们的厨艺，感谢支持。

宝宝们的起跑线随着时代的进步，配套设施也不甘落后。教育，经济，医疗几乎所有的一切都不断地向前奔跑。也伴随着硬件设施的完善，这时候的人们总会为下一代勾画出美丽的蓝图。那么这蓝图最重要的一笔莫过于宝我不值得被爱么不知道能不能发在这里，但是还是想说说。lz跟前任没啥感觉基础他追的我，就追的也挺莫名其妙的突然就说喜欢我，我一时冲动就答应了。结果才一个多月就突然对我淡掉了，对我的说辞是未来前程压23岁小伙在公交车上怒扇65岁大妈十几个耳光，所有乘客说他打的好23岁小伙子在公交车上怒扇65岁大妈十几个耳光，所有乘客呀，却拍手叫好，说他做的对，你怎么看呢？据说一位65岁大妈上了公交车，人特别多，没有座位了，他觉得自己是老年人，肯定有人给他钢琴启蒙，兴趣教学兴趣是最好的老师，教学方式不同，孩子的接受理解力也不一样，直接影响孩子的喜好。今天咱说说键盘类，乐器之王钢琴。玫瑰对于从未接触过的，未摸过琴的人来说，会一直有这个疑问有那么难吗？使0924乘用车销量降14生活没有奇迹，只有努力的轨迹。1特斯拉将推汽车保险，费用多比传统公司低302NHTSA对3000万辆高田气囊车展开调查3比亚迪唐EV车型累计发运欧洲突破千台4丰田汽车计划将电动车电美国创业的最佳州在美国开展业务时，并非所有州都是平等的。根据美国人口普查局的数据，大约五分之一的初创公司未能在第一年运营后存活下来，近一半的初创公司无法生存到五年。位置有很大的不同。一些州拥有低廉美国的50座野兽派建筑建筑史上很少有像粗野主义一样两极分化。狂热者寥寥无几，但他们不知疲倦地工作，要让野兽派纪念碑出现在公众视线中。尽管粗野主义一词恰如其分地反映了学校特有的笨重形式，但它实际上源自法语100个延误最多的美国机场飞行常客和初次登机的乘客都害怕到达机场却发现他们的航班延误了或者更糟的是，被取消了。即使是一小时的延误也可能使旅程陷入混乱，导致乘客错过转机航班或他们最初乘飞机赶去的会议。飞机的取美国信用评分最高和最差的州无论是开新信用卡还是买房，重大的财务决策都需要检查自己的信用评分。该分数以300到850的评分系统评分，由银行信用卡公司和其他贷方通过分析个人借贷和偿还债务的历史记录得出。但它不仅美国拥有最多研究生的州对于某些特定年龄的大学毕业生来说，似乎每个人最终都会回到学校获得某些方面的硕士学位。某些社交圈可能就是这种情况，但实际上，拥有研究生学位的美国人数量比某些人想象的要少。根据人口普查世界上最高的50座山峰的雄伟照片数百年前，探险家为了寻找新的边疆而出海，向北向南向东和向西旅行，希望能发现一些新的东西，他们可以在返回祖国后与同胞分享。英国的埃德蒙希拉里爵士和尼泊尔的丹增诺尔盖可能因为他们对历史