迎来了宝宝加辅食的阶段后，妈妈可高兴了——这意味着宝宝的成长迈进一个全新的阶段啦。妈妈们摩拳擦掌，计划着五彩缤纷、营养全面的菜谱。
　　其中，鸡蛋在宝宝辅食添加阶段得到了妈妈的高度关注。
　　鸡蛋营养价值高，但1岁前的宝宝，什么时候能吃鸡蛋、该怎么吃，都有讲究哦！快来看看。
　　鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质、维生素A 、D、E、K，蛋黄当中还含有如铁、锌、镁等矿物质，能够促进宝宝体内的代谢。
　　但是，鸡蛋不适合作为宝宝的第一口辅食。宝宝的第一口辅食应该是含铁米粉哦。
　　7-9月龄的宝宝，开始加入鸡蛋作为辅食时，为了减低过敏风险，可以先尝试在辅食里添加蛋黄。添加鸡蛋黄的时候，先加二分之一个蛋黄。
　　可以把蒸熟的蛋黄磨碎，适当加点奶或水调成糊状，舀一小勺单独喂给宝宝，这样观察几天，看宝宝是否有过敏等不舒服的表现。
　　等孩子接受了蛋黄后，可以再添加蛋白。如果宝宝爱吃蛋白，吃了之后也没有不舒服，全蛋就都可以放心地让宝宝吃起来啦。
　　如果宝宝对蛋黄蛋白都不过敏，就可以逐渐加量。1岁内，妈妈们最好能让宝宝每天吃1个鸡蛋，以补充足够的生长所需营养。
　　不过需要提醒的是，尽管鸡蛋营养价值很高，多吃可是会影响奶和其他食物的摄入的，所以量要控制好。
　　宝宝6个月时 ，妈妈们基本上都开始喂辅食了。这个阶段，推荐妈妈们用鸡蛋做 白煮蛋和蒸蛋羹 。这两种做法不仅营养损失最少，对于小宝宝来说，蒸煮形式的鸡蛋也比较容易咀嚼和吞咽。
　　等到宝宝 10 个月后 ，能逐渐咀嚼和吞咽能力能处理整块食物时，就可给宝宝换换口味，做嫩煎蛋、嫩炒蛋 ，一定注意油温不要过热，充分做熟鸡蛋的同时确保「嫩」，不要煎炒到鸡蛋发黄变脆。
　　注意！大人们感觉鲜嫩美味的＂溏心蛋＂不建议给宝宝吃哦！因为溏心蛋的蛋黄没有熟透，可能会有沙门氏菌感染的风险。
　　爸爸妈妈们疼爱宝宝，总想着给宝宝更好的。那些看起来小小只、貌似更金贵的鹌鹑蛋、鸽子蛋，还有鹅蛋、鸭蛋，会更有营养吗？
　　从营养学角度来说，上述的蛋营养价值都差不多。区别只是价格、大小以及一定程度的口感差别啦。比如刚开始吃辅食的宝宝，可能吃小小的鹌鹑蛋，就不容易浪费。
　　吃鸡蛋容易，吃得好可不容易，只有吃对了，才能为宝宝的营养值加分，妈妈们赶紧get起来吧！

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