哈啰，大家好，我是藤校妈 昨天休息了一天的藤妈今天是来给大家找， 不。痛。快。的。 藤妈今天就来跟大家好好说说， 哪些食物越吃越聪明，又有哪些食物会让人越吃越笨呢？ 虽然今天是来给大家添堵的，但是内容依旧有凭有据， 来自于哈佛医学院的研究▽ 1
食物对大脑的重要性超乎想象 大脑一天24小时，包括我们睡着时，它都在工作，除了要负责思考跟行为以外，呼吸，心跳，以及身体各种感受也都是由大脑管控， 所以大脑需要一份持续稳定而且是优质的能量来源，才能确保它保持在最佳的运作状态。 就像奔驰或宝马，也架不住劣质汽油的折腾，我们的大脑，也需要最优质的食物来维持它的最佳状态，能达到最好的表现。 每天摄取的食物，在孩提时期，会直接影响大脑发育，对六岁以后的大孩子以及成年人，则会直接影响大脑功能， 包括我们的反应速度，认知能力，记忆力，专注力，甚至心情，都跟吃进肚子里的食物息息相关。 2
很多美食都伤脑 先自首，藤妈本人就是炸鸡的爱好者，我认为人生没有什么是一篮炸鸡+一手啤酒不能解决的，如果有，那就double！ BUT，像炸鸡、炸薯条、炸薯片这些食物，其实对大脑非常不好， 这类油炸食物含有大量不好的胆固醇跟脂肪，会在大脑中加速形成 β 淀粉样蛋白斑块，这种黏性蛋白块状物会伤害大脑神经元细胞▽ 会让孩子变笨，让大人提早老年失智症。 3
五大类让人越吃越笨的食物 糖 这边要再次强调，不是只有糖果、蛋糕，汽水里面才有糖，包括很多孩子早餐吃的玉米片，果味酸奶，都添加了大量的糖。 尤其这类食物跟点心，添加的几乎都是人工糖精，直接导致孩子的学习力降低，记忆力变差。 精制淀粉碳水化合物 包括白米饭、白面条，尤其时白面包，这类都属于精制淀粉碳水化合物，都会造成血糖上下比较大的波动， 血糖提供超过九成大脑能量的来源，持续平稳的血糖供给才让大脑维持清醒，保证高效率工作。 研究指出，每日主食习惯吃精制碳水化合物的孩子，在智力测验的表现上得分显著低于习惯吃全谷类主食的孩子； 吃更多精制淀粉的老年人，罹患失智症的风险则高出两倍。 加工肉类 包括火腿肠、腊肉、培根、午餐肉、火腿等加工肉类，不只添加大量的油、盐跟糖，还有其他各种添加物， 这些劣质的油脂成分跟不良添加物，都会伤害大脑神经元组织，并降低大脑神经信号传导。 盐 饮食习惯吃太咸的族群，脑中血氧量比较低，长期下来不只记忆力差，认知能力也会明显落后。 成年人一天盐的摄取量不应该超过一茶匙，孩子则应该在半茶匙以下，这个量其实真不高，如果三餐外食，或是习惯重口味，习惯喝汤，又爱零食吃薯片、辣条之类的，很容易就超标了。 炸鸡块 这种几乎所有小朋友都爱，家长也常以为就是鸡肉的炸鸡块，其实根本就没有多少的鸡肉！ 注意去看卖X鸡块这类食品的配料表，玉米、面粉、鸡精粉、糖精、还有各式各样你看都看不懂的化学调味成分， 再说了，就算真的是鸡肉的部份，也是鸡脂肪，内脏，血管等，基本上就是处理全鸡时，被切掉丢弃的＂鸡废料＂。 4
最健脑的地中海饮食 目前的研究几乎一致性指出， 地中海饮食不只是最健脑的饮食，也是最护心的饮食。 不管在智力测验表现，失智症跟心血管疾病风险，地中海饮食都被认定是最好的饮食结构，高智商，以及低失智症、低心血管疾病罹患率。 地中海饮食的标准结构是： 大量并且多样化的蔬菜跟水果； 全麦面包，燕麦； 丰富的坚果种子跟豆类； 橄榄油； 肉类来源以鱼类、海鲜为主； 摄取白肉远多于红肉 而地中海饮食的好处主要来自： 蔬菜，水果，全谷类，鱼类跟橄榄油，都能维护血管健康，避免脑中血管受损，影响大脑功能； 鱼类含有丰富的Omega3脂肪酸，可以调节大脑血液中 β 淀粉样蛋白浓度，减少它对脑部的伤害，同时加速脑神经元信息传导速度。 5
最简单的地中海饮食一日三餐 早餐 全谷类燕麦谷物，新鲜莓果，坚果，希腊酸奶 △这款出现在我文章无数次的燕麦莓果希腊酸奶早餐真真是错过了，就错过不只一个亿的美味+简单+吃出好脑袋，高免疫力的超优质早餐。 午餐 鸡肉沙拉，全麦面包 这款沙拉鸡肉最简单的做法就是用鸡胸肉用盐水泡一晚，隔天用空气炸锅160度15-17分钟，然后闷3分钟，取出后直接撒黑胡椒调味。 或者这种鸡肉沙拉用酸奶当沙拉酱也非常美味还健康。 晚餐 烤三文鱼，烤蔬菜 好啦，那今天健脑食物跟伤脑食物的分享就到这儿啰。 很多老朋友都知道，藤妈特别注重孩子(大人也是啦)吃进肚子里的东西， ＂You are what you eat＂，也一直很努力想要推广大家健康餐盘，原型食物的观念。 毕竟光靠一日三餐饮食，就可以＂顺便＂打造出好脑力，高免疫力，成长发育好，正面情绪，阳光开朗的生活，不是很棒吗？ 想阅读更多精彩文章，请点击下方 我，哈佛毕业的妈妈，输给我三岁的女儿！
被宠坏的中年人谈到当今社会现象，很多人都担心把孩子宠坏了。我倒是看到另一种社会现象被宠坏的中年男人也不少！这些中年人，一般称为精英阶层，通常聚集于有权有钱有影响力的地方，以男人居多，企业界是大本如何提高孩子的学习内驱力孩子总玩电子产品怎么办？目前手机覆盖面积广，人群年龄小化。大人尚且难以抵制电子产品，何况小孩。我们都知道沉迷手机危害大，而这突出表现为危害一视力下降。手机屏幕上的图像不断变化，容易教师资格每日一练2022年（3月29日）1。幼儿道德发展的核心问题是（）。A。亲社会行为的发展B。亲子关系的发展C。同伴关系的发展D。性别角色的发展2。下列属于幼儿园大班儿童心理发展特点的（）。A。开始接受任务B。好奇好小狼姐日精进2022年3月28日小狼姐日精进第10天开心快乐，元气满满的一天，今天接我们家的小宝贝回家，当我怀里抱着他的时候，有种神奇的感觉，觉得自己充满了力量，什么都不怕，无所畏惧。那么小的自闭症孩子每天做口腔训练，一个月后会发生什么变化？作者代老师儿童康复科主任自闭症儿童大都存在语言障碍，说话比同龄孩子晚，有些还会出现语言功能倒退，有些甚至完全没有语言。没有语言的孩子，我们首先要分析他没有语言的原因1可能是发音器官如何看待校园欺凌！导致校园欺凌的根本原因是什么？校园欺凌是根本就不应该发生的事。过去没有（我上学的时候），古代有没有不知道。导致校园欺凌的根本原因是学校管理混乱，校长和老师（班主任）有不可推卸责任！校园欺凌是学校的教学管理有问题孩子越管越反？父母做好3个改变，胜过一万句道理最近看到一些比较反常规的教育故事，让我对以往的教育观念有所反思当孩子出现一些令人头疼的状况，除了气死打骂讲道理我们还有没有别的更好的处理办法？如果您也正为辅导孩子写作业孩子沉迷游戏致父母别让孩子输在原生家庭的起跑线上现如今，越来越多的父母愿意花费大量的时间和金钱给孩子报名各种各样的兴趣班或者网课，为的是不让孩子输在起跑线上。但是在这个过程中，很多父母忽略了对孩子性格的养成，导致孩子在成长过程中父母牙不好会遗传给孩子吗？文人鱼包包你造吗？牙不好这事儿，遗传也有份儿！有蛀牙，一定是糖吃多了吗？有人说，牙不好怪遗传！真的是这样吗？最近的研究表明，牙不好还真和遗传有关系！那究竟有多少关系？蛀牙黄牙和牙不家有孩子清明前多做这4道家常菜，营养又美味，孩子爱吃长得快家有孩子清明前多做这4道家常菜，营养又美味，孩子爱吃长得快每个时节都有应季的食物，这时候在吃的方面要多加注意，多吃些什么不该吃什么都很重要。那么清明将至，我们应该给孩子吃什么菜好呢春天，孩子挑食长得慢！试试这6道长高菜营养全面，好吃下饭春天，孩子挑食长得慢！试试这6道长高菜营养丰富，好吃又下饭做妈妈的都希望自己的孩子能茁壮成长，也会把最好的爱给孩子，呵护孩子成长，但是，如果遇到孩子挑食是一件很麻烦的事情，尤其是挑