赣县区茅店圩有个艾米粿大嫂谭清华

　　赣县区茅店圩有个＂艾米粿大嫂＂谭清华
　　浏览订阅公众号＂活力茅店＂，看到上面公布的《赣县区茅店镇＂脱贫奋进之星＂》榜单中首位是：＂茅店村-谭清华＂。
　　凑巧的是，近日谭清华在微信上联系到了我。
　　就这样，我＂走近＂了这位＂艾米粿大嫂＂谭清华。
　　1975年出生于赣县区茅店镇茅店村桥湾组的村民谭清华，自从2005年父亲患食道癌去世之后，一直留在家中照顾年迈的母亲。
　　不幸的是，谭清华在2017年4月被查出乳腺癌中晚期，手术与化疗花光了所有积蓄，生活陷入贫困。
　　幸好，有党和政府的关心和温暖，2017年年底谭清华家庭纳入建档立卡贫困户，享受到健康医疗，产业等帮扶政策，术后仍然坚持种植蔬菜，莲藕，水稻等。
　　头脑灵活的谭清华，通过电商平台销售艾米粿，黄元米果，脐橙等农产品，创出了一条脱贫奔富的路子。
　　女神与女汉子特质兼备又乐观的谭清华，没有等、靠、要，而是通过自己的努力，脱贫致富，2019年被赣县区扶贫领导小组授予＂脱贫典型＂荣誉称号。
　　说谭清华头脑灵活，灵活就灵活在她瞄准了当地的客家风味小吃艾米粿，她认定把这种特色小吃做好经营好，一定＂能成＂。
　　艾米粿是江西赣南的一种特色小吃，艾叶草是一种生长于田间的一种草本植物，春季与百草菜蔬一样遍地丛生，其叶清香翠绿。清明时节，是这种草长得最好的时节，也是吃艾米粿的旺季。在我们这边，从元宵至清明家家户户都会做这种艾米粿吃，一般都是当天早上或晌午在田间菜园摘到新鲜的艾叶草，当天就做。
　　赣南客家人在外＂闯世界＂的游子，对艾米粿情有独钟，在外面也还时常想吃艾米粿，于是，谭清华的米馃不光在本地实体销售，还在网络云上销售。为了拓宽销售渠道，她置办了真空包装设备，满足广东、上海、浙江等地客户的需求。同时，她还积极联系客户，推出体验服务套餐，接纳了一波又一波城区周边的客户前来体验做米馃。
　　＂艾米粿大嫂＂谭清华也有＂爱＂。2019年茅店镇成立农村志愿者服务队，身为队长的她，积极投入到志愿服务当中，带领队员参加各项公益活动，尤其是在疫情防控期间，自发组织志愿巡逻车队，带领队员深入到各个村组向村民宣传疫情防控知识。还把自己在家精心准备的艾米粿送到茅店镇西坑村和圩镇执勤点的工作人员手里。吃着这些充满艾香的米粿，坚守一线的值守人员感到由衷的贴心和温暖。
　　在与谭清华短暂交流中，她说：＂我是一名脱贫户，我自力更生，坚持在网上推销我的米馃，并帮助周边群众做些力所能及的事。＂
　　祝福谭清华开心快乐每一天！有机会的话，要去品尝她做的艾米粿。
　　笑铀
　　2021,10,22.