冬天，此肉很多人爱吃，30元一斤，贵点也值，容易熟劲道好，特香。
　　冬天，买此肉的人特多，比牛肉滋补，比羊肉养人，贵是贵了点儿，但是冬天吃得特值，尤其是买来涮火锅吃，贼香。虽然价格贵了点，但是它的口感脆嫩，爽口化渣，几乎是四川火锅必上的一道菜。大家是不是都已猜到是什么肉肉了，对没错就是大家最爱的毛肚了，说起毛肚，想必没人不知道的吧。
　　说起毛肚大家不禁会说，毛肚为啥有黑色和白色呢？其实我们都知道毛肚和百叶，其实就是指牛的瓣胃，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品。但是建议大家千万别买那种非常白的毛肚，它是用甲醛泡发的毛肚。
　　毛肚既是＂阳春白雪＂，又是＂下里巴人＂，可谓贫富两边、雅俗共赏。它非常容易熟透，而且劲道超好，尤其是涮火锅必点的食材。所以考虑到大家对毛肚的渴望，小编今天特意量身分享一道毛肚不同的吃法，那就是——清炒毛肚，虽然没有像吃火锅毛肚滚烫油嗤嗤的感觉，至少在你一个人想吃毛肚时，也能品尝到毛肚的脆嫩和满足感。
　　清炒毛肚
　　所有食材：毛肚、大蒜、青椒、红椒、食用油适量、食用盐适量、料酒适量、酱油少许、鸡精少许
　　第一步：先将毛肚清洗干净，毛肚清洗时，建议可以先用冷水浸泡一会，接着加入食用盐搓洗几遍，然后冲洗干净，改刀切丝，大蒜切片，青红椒切丁，备用。
　　第二步：起锅，加入适量清水，再加入适量料酒，待水沸腾后，把切好的毛肚倒入锅中，焯水至大约5~10秒左右，捞出过冷水清洗干净，备用。
　　第三步：另起油锅，加入适量食用油，待油温5成热时，把备好的蒜片和青红椒倒入锅中，炒至食材爆香，接着把备好的毛肚倒入锅中，翻炒均匀，使它们受热均匀，备用。
　　第四步：接着加入少许食用盐、少许料酒、少许酱油和少许鸡精，快速翻炒均匀，待毛肚入味，即可关火盛出。这道清炒毛肚就做好了，色香味俱全，厚实有嚼劲，口感脆弹。
　　光盘贴士：毛肚已熟，建议大家在炒至时，把毛肚放入锅中后，要开大火快速翻炒，如果能把锅掂起来的是最好的做法，这样掂几下，就可以加入调味品，待食材入味，就可以出锅。
　　大家都看到这了，辛苦大家了，首先感谢大家一如既往的关注和阅读。我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，再次谢谢你的关注和阅读！

五岁的孩子竟然说妈妈，你去死吧的生气狠话，宝妈该如何教导妈妈，你去死吧，这是一个5岁孩子生气说的狠话，而宝妈的回答却是能够改变孩子一生的。随着孩子的一天天长大，孩子学会的词汇也就会越来越多，那么在孩子生气不满的时候，就会说出一些很伤人的郭宇宸注意！很多父母看似在教育，其实却在培养孩子的消极信念01hr是谁给孩子的心灵拴住了铁链？孩子的限制性信念从哪里来？又是谁给孩子的心灵拴上了铁链子？这个限制性的信念源头多半是父母。父母过多的批评批评和否定，慢慢就会变成孩子的否定信念。孩子说不想上学了，家长该怎么回答孩子突然有一天说他不想上学了，你会怎么回答？我相信很多家长第一反应就是愤怒生气指责。质问。不想上学，那你想干什么，你能干什么？为什么不想上学？什么原因？是不是又想逃学就想玩游戏？出老天对孩子不公平，对我也不公平！孤独症孩子母亲自述初见小朵（化名）妈妈，是在下午放学时间。嘈杂的大厅，她竟然就这样倚在书架上睡着了，疲惫到眼睛也睁不开。但孩子放学那一刻，她突然充满精神，早早冲过去，张开怀抱等待小朵。眼里的疲惫一扫面对半夜哭闹的宝宝，家长如何安心入睡？我想很多家长在看到这个标题时都深有同感，在我们沉浸在家里多了一个新生命的时候，除了激动喜悦以外，也需要开始照顾这个爱哭的小宝贝，那么首先最让人有感触的就是有了孩子以后，夜晚不再好眠老师一天你2次，你是什么感觉今天同时收到英语老师和语文老师的信息，我的心情一下子跌到谷底，心中是万马奔腾呀。还在思考回家该以什么样的态度面对孩子，该怎么和他沟通，该怎么说教才能让他变成一个主动自觉有条理性的孩孩子发热，中医如何处理？小儿发热是儿科门诊中最常见的症状，也是让家长最紧张最头疼的。在门诊中经常会听到家长询问发热会烧出重病不？孩子会不会烧抽？会不会把孩子脑子烧坏？等。那么小儿发热具体怎么分类家庭如何处催孩子吃饭没效果？满足2个前提条件，孩子吃饭又快又好喂饭，就像是孩子的灾难一样，如果不是非一般的饿，孩子极有可能会再三拒绝勺子的试探。作为家长，谁都会有过被拒绝喂饭的滋味，而这也是相当考验人的耐心。如果有了孩子，那么就要拼尽全力去喂孩子应该自己带，还是给公婆带？这个得看情况，没有明确的回答。如果条件允许当然是自己带最好，条件不允许，可以让老人帮忙带。我们家是孩子爷爷奶奶带的。刚开始的时候我非常难受，各种担心老人带孩子可能会遇到的各种问题。孩子得了自闭症，该不该继续生二胎？大宝轩轩是自闭症孩子，在他4岁半时，我生下了二宝朵朵妹妹，在这里也分享下，有自闭症的家庭到底要不要生二胎。轩轩在2岁半发现有语言的问题，去医院诊断为疑式自闭症，康复1年后，就被诊断一个农村全职宝妈，一个人带两孩子，又没有收入，要怎么做才不会让人瞧不起？您好，我和你有过类似经历（可能我那时候更困难），我是在农村，生了一个女儿。没有收入的前提下，老公也没有钱给我，那时候他只有4000千的工资，出掉日常开支，还贷款还不够用，所以寄居在