时蔬虾肠 推荐月龄:10M+ 配餐用途: 配餐 功效:补钙/护目/锻炼咀嚼 营养特点 补钙长个可是个热门话题,尤其是春天这个黄金长高期,我们一定要在饮食上为宝宝长高做好充足的准备。 虾就是个非常不错的选择,含钙量高,吃起来鲜香软嫩。不像猪牛肉,处理不当就会变得很柴。我还加了胡萝卜和玉米粒,口感和营养上更丰富。 食材工具 葱花:2克 虾仁:150克 玉米粒:15克 胡萝卜:20克 玉米淀粉:5克 工具:奶锅、蒸锅、锡纸、辅食机 图文步骤 -1- 虾仁倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。捞出倒入辅食机,搅打成泥。 »葱姜水提前用开水冲泡好,彻底放凉后使用。 -2- 玉米粒、胡萝卜焯水2分钟,捞出剁碎。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。 -3- 葱花、虾泥、胡萝卜碎、玉米碎、玉米淀粉倒入碗中,搅拌均匀。装入裱花袋。 »不喜欢葱花的味道,可以不放。 »家里没有裱花袋,可以用保鲜袋代替。 -4- 锡纸上刷层油,挤上虾泥。 -5- 卷起来,两边拧紧。 »一定要拧紧,防止蒸的时候爆开。 -6- 放入蒸锅,中火蒸15分钟。 -7- 这样就完成了,鲜美Q弹,满满的蔬菜粒和虾肉~ 添加要领 如果家里没有锡纸,可以找一个有深度的碗,蒸熟后切条给宝宝吃。 虾泥中可以添加一些宝宝不爱吃的蔬菜,改善挑食的问题。 吃不完可以放进冰箱冷冻保存一周。