昨日新增0例新冠确诊病例。 昨日订了政府组织的平价菜,单价很便宜,50元买了一大包,大早物业通知菜到了,到了门口一看,乖乖,一个大塑料袋装得满满的,重量着实不轻,我得用肩膀扛着才能带回家,一路回来,把我累得够呛。 把菜拿回来之后,夫人将菜进行了整理,放到了冰箱里。 吃过早饭之后,今天中午要做红烧肉,这还是我第一次做,所以特意上网搜索了一下红烧肉的做法,先把肉放到锅里焯一遍水,然后把肉拿出来,切成肉块,再把肉块放到锅里焯一遍水,然后捞出来,把要用的佐料准备好,花椒,香叶,桂皮,八角,生姜,一起放到油锅里翻炒一番,再把肉块放进去,油炸翻炒一番,再倒入酱油,冰糖,翻炒一会后,加入淹过肉块的水,大火煮,然后再改为小火慢炖,最后大功告成。 第一次做的肉没想到味道还不错,中午的时候吃得还是挺干净。 只是希望这疫情也是赶紧过去,今天在朋友圈已经看到有的小区居民集体发声,要求解封了。 疫情之下,大家都不容易,生活不易,且行且珍惜吧!