每天为孩子的早餐发愁，你为孩子做了什么早餐呢？

　　自从认真做起了早餐后，发现我前面的那几年真是愧为妈妈了。之前总是随便在包子铺买2个包子，给瓶牛奶就算一顿早餐了。以致孩子吃腻了包子，经常一个也不吃，喝瓶牛奶草草了事。孩子长得又瘦又小，我下定决心要好好做早餐。然后查了很多美食资料，准备很多工具，平底锅、蒸锅、空气炸锅，后面还入了烤箱。备了各式面粉，高筋的做面包，中筋的做包子馒头等中式点心，低筋的做蛋糕。冰箱装满了新鲜水果、牛奶和蔬菜，网购了每日坚果。
　　分享一些快手早餐,DAY1：海鲜手擀面+枇杷+樱桃+鸡蛋+坚果。自从吃了自己做的手擀面，感觉那些年吃的都是假面条。鸡蛋上面画着表情，孩子们也觉得好有趣。DAY2:生煎包+枇杷+鸡蛋+坚果。生煎包馅有猪肉，胡萝卜，虾仁，营养丰富。
　　DAY3:牛排+菠萝蜜+坚果+红枣+养乐多。平时是两份孩子的早餐，这天孩子表妹在我家。
　　DAY4:牛肉杂蔬菠萝饭+草莓+牛奶。颜值高，味道好，孩子很喜欢。
　　DAY5:松饼+酸奶+猕猴桃+桂圆+红枣。松饼又软又甜，用炼乳画个笑脸，娃儿美好的一天开启了。
　　DAY6：牛奶馒头+香蕉+坚果+鸡蛋+牛奶。10分钟轻松搞定
　　DAY7：盖浇面+蛋挞+牛奶。那时还没入烤箱，蛋挞是用空气炸锅做的，朋友们说我硬是把炸锅用到了极致。
　　DAY8:披萨+苹果+核桃仁+牛奶。披萨也是用空气炸锅做的
　　DAY9:金炸馒头+橙子+牛奶。馒头切片，裹上蛋液炸一下即可，又香又脆。
　　DAY10:饭团+酸奶+橙子。蛋炒饭拌上海苔，捏成团，空气炸锅里面小炸一会儿，好香！
　　这些只是随手拍的，就已经10天不带重样了哦！自从认真做早餐近一年来，孩子生长速度让我大吃一惊，家长们，快快行动吧！
　　问题：每天为孩子的早餐发愁，你为孩子做了什么早餐呢？
　　孩子可以说最宝贵的＂财富＂无论是贫富贵贱均是如此。现在对还在的关注可以说前所未有的高，孩子的衣、食、住、行、健康，无论哪一样都牵动着每一个家庭成员的心。尤其是还在的早餐，原因很简单，早餐在一天的整体营养供给上占得比重很大，所以给孩子做好每一顿早餐非常的重要。今天为大家推荐一道用胡萝卜制作的粥，特别适合正在生长发育的孩子。
　　《胡萝卜瘦肉粥》 有清热解毒、补肝明目的功效。孩子经常喝，可以变得更加聪明，个头越来越高。这款粥的制作非常简单易学，清淡鲜美。无论是孩子还是工作狂们，早餐喝上一碗《胡萝卜瘦肉粥》，半天的营养就有啦。
　　《胡萝卜玉米肉丁粥》
　　准备食材：
　　优质大米1碗、胡萝卜1根、玉米碎适量、猪瘦肉200克、香菜1颗，盐少许、鸡粉少许，食用油。
　　做法：
　　1、将优质大米前一晚用清水浸泡好，泡发过的大米熟的快一些。
　　2、胡萝卜挂掉外皮，洗净，切成小丁。
　　3、猪瘦肉洗净，切成丁。
　　4、在锅中放少许食用油，下肉丁煸炒，炒至变色。
　　5、然后加入切好的胡萝卜小丁一起翻炒。
　　6、在加入适量的清水，烧开后，下泡好的大米、玉米碎再次烧开，转小火慢慢煮，偶尔搅拌一下，防止粘锅，
　　7、当大米煮到黏糊时，加入盐、鸡精调味。
　　8、出锅前加入葱花或香菜叶拌匀即可。
　　早餐多这样吃，孩子能促进生长发育，根本不用买什么营养品！工作狂们工作起来也更加的精神，能发挥120%的战力。 胡萝卜营养价值是非常高的，可以与许多食物的搭配。因为工作的原因，很多人早餐来不及吃，更别说为孩子准备一份营养的早餐了。其实早餐非常的重要，哪怕只是简单地喝一点粥，也一定要营养丰富起来。因此请抽点时间出来制作早餐吧。
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　　早餐很重要，该给孩子做什么早餐吃？
　　我一般都是选择这几样食材进行相互搭配来给孩子做早餐，分别是土豆、鸡蛋、肉末、基围虾、火腿肠，至于做法嘛，我下面来简单的介绍，现在先主要说说这几样食材适不适合给孩子做早餐？那么按照这个思路就产生以下几个问题？
　　1、土豆作为早餐适合孩子吃吗？
　　2、鸡蛋作为早餐适合孩子吃吗？
　　3、肉末、基围虾、火腿肠等作为早餐适合孩子吃吗？先说说土豆吧，土豆是一种很神奇的食材，适合所有的烹饪方法、几乎能和所有的食物进行完美的搭配，土豆含有大量的淀粉和膳食纤维，各方面的营养成分比较全面，能增强体质提高记忆力。而且好消化易吸收。
　　再说说鸡蛋，鸡蛋是我们最常吃到的一种食材，鸡蛋中的蛋白质和氨基酸比例很适合人体生理需要，同时人体的吸收率还非常的高，鸡蛋还是上好的健脑食品，特别适合孩子吃。
　　最后我们来说说肉末、基围虾、火腿肠，为什么在这里是三种了，因为我们还是需要相互搭配的，比如鸡蛋、土豆搭配肉末火腿肠、鸡蛋土豆搭配基围虾等，猪肉肉末还有优质的蛋白质和脂肪酸，能促进孩子的身体发育。虾的营养价值极高，能提高人体的免疫力。
　　综合以上观点，这几样食材相互搭配作为早餐是非常适合孩子吃的，那么现在就是做法了，我们在使用最健康的烹饪方法，蒸煮这种烹饪方法能让我们的食材鲜、香、嫩、滑。
　　这是肉末蒸鸡蛋的新做法，在肉末和鸡蛋中加入了土豆和火腿肠或者虾蓉，一口咬下去肉质软嫩可口，土豆软糯咸香、鸡蛋细嫩滑溜，既可以当做孩子的早餐又可以作为下饭菜，做法简单营养也很丰富。
　　下面我们简单的介绍一下这碗土豆肉末蒸鸡蛋的做法：
　　食材准备：猪肉肉末适量、火腿肠一个或者基围虾3-5个、土豆一个、鸡蛋一个、葱花和姜末适量。
　　将土豆切成土豆丁、葱花和姜末待用，火腿肠也切成小丁，见下图：
　　少量的肉末放入碗中，加入葱花、姜末、生抽和清水，搅拌均匀后腌制5分钟
　　之后是先放土豆丁，再放火腿肠或者虾蓉，适当搅拌均匀，见下图
　　最后在最上面打入鸡蛋一个，上锅蒸20-30分钟就可以了。
　　这碗当做早餐的肉末蒸蛋就做好了，这是肉末蒸鸡蛋的新做法，在肉末和鸡蛋中加入了土豆和火腿肠或者虾蓉，一口咬下去肉质软嫩可口，土豆软糯咸香、鸡蛋细嫩滑溜，既可以当做孩子的早餐又可以作为下饭菜，做法简单营养也很丰富。
　　有一点需要强调的，要用家中的小碗哦，因为是做个孩子吃，大碗容量太大，吃不完就浪费了。
　　早餐很重要，该给孩子做什么早餐吃？
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　　几乎每天都给两个儿子做早餐，每天醒来都是很期待今天妈妈为他们准备了什么早餐
　　都说＂早上要吃好＂，生长发育期的小孩子更是要吃好才行。
　　小孩的早餐首先的有营养，要注意营养的多样化；还得健康，尽量少盐少油；还得容易消化，以免小孩子积食；当然还得要小孩子喜欢吃。如果是已经上幼儿园或者小学的小朋友，早上为了赶时间，做早餐还得简单快捷。
　　根据情况煮一点粥，然后再烙一个带着水果味的饼，不仅小孩爱吃，大人也爱吃。【蔬菜瘦肉粥】
　　材料：大米
　　辅料：瘦肉、青菜、胡萝卜、玉米粒
　　佐料：盐
　　制作方法：
　　1、大米淘洗后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后调小火。
　　2、瘦肉洗净切块，然后加入一点点姜剁碎。
　　3、嫩玉米把玉米粒辦下来洗净沥水；胡萝卜洗净切成丁；青菜洗净切碎。
　　4、锅中的粥煮得差不多时，下入瘦肉碎，玉米粒和胡萝卜丁也一起下去，搅拌均匀，继续煮两分钟。
　　5、下入切碎的青菜，加入一点盐调味，搅匀煮开。关火盛出。
　　这样煮的蔬菜瘦肉粥，颜色丰富，能引起小孩子的食欲，并且营养多样化，有荤有素，能满足小孩子生长发育的需求。
　　蔬菜瘦肉粥的小贴士 ：
　　1、粥里的配菜可以根据喜好和情况随意搭配。如果孩子小，就不要加入玉米粒之类的颗粒蔬菜，并且瘦肉要剁得更碎，其它蔬菜也要提前加入粥里，使其煮得软烂。
　　2、如果早上需要赶时间，可以头天晚上把食材准备好，放入冰箱冷藏，早上起来一边做其他一边把材料加入锅中即可。
　　不管是什么粥，对于爱动的小孩子都是不抗饿的，所以还得再做一个小孩子喜欢的饼。【水果南瓜发糕】
　　材料：苹果、南瓜、面粉
　　辅料：鸡蛋、酵母、白糖、熟芝麻
　　制作方法：
　　1、南瓜去皮去籽，洗净切成薄片，放入开水锅中蒸至软烂。
　　2、苹果洗净切成小丁。锅中加入一勺白糖，用小火把白糖炒至起泡，加入苹果丁翻炒，炒至苹果水分减少变成金黄色，然后盛出备用。
　　3、南瓜蒸好后取出，加入适量白糖，然后压成南瓜泥。
　　4、往南瓜泥中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
　　5、待南瓜泥放凉至不烫手，加入适量的酵母粉，搅匀。然后少量多次的加入面粉，调成很粘稠的面糊状，放置40分钟左右，让其发酵至两倍大。
　　6、调好的面糊发酵好以后，用筷子搅动排出气泡，然后加入已经冷却的苹果丁，搅拌均匀。
　　7、电饭煲内壁刷上食用油，把调好的面粉倒入，表面抹平，撒上熟芝麻，静置20分钟，让其二次发酵。
　　8、发酵好后按下蛋糕键，等跳至保温后，再焖几分钟，然后开盖倒出，把它切成喜欢的形状。
　　这个水果南瓜饼风味独特，浓浓的的苹果味加上南瓜香，松软如蛋糕，酸酸甜甜的味道小孩子肯定很爱吃。
　　制作水果南瓜发糕的小贴士：
　　1、其中的水果可以根据喜好选择种类。
　　2、在调面糊时，不能太稀，否则做出的饼容易塌陷。
　　3、做饼因为需要发酵，比较耽搁时间，可以头天晚上调好，用保鲜膜盖起来放冰箱冷藏发酵，第二天早上起来拌入水果丁稍加放置即可制作。
　　4、表面也可以放一些葡萄干、大枣丁之类的，不仅好看还增加风味。
　　5、如果觉得电饭煲不方便，可以在不锈钢盆内壁抹上食用油，倒入后冷水上锅蒸半小时左右。
　　6、如果有电饼档就更方便了，抹油倒入铺平，十分钟左右就能吃到。
　　我是荷幺姑，每天分享不同的美食心得，觉得有用请关注＂荷幺姑的煮妇日记＂，欢迎您评论区留言交流。
　　小朋友爱吃的早餐不太多，他们喜欢好味道，还有好卖相。
　　我家女儿最爱吃的就是鸡蛋羹了，现在大了一个鸡蛋羹吃不饱，需要再添加点主食。
　　下面就说一说女儿最爱吃的早饭都怎么做的吧。
　　01、鸡蛋羹
　　鸡蛋一个，打散，加入少许油，少许盐，搅拌均匀。然后 加入适量的凉白开，与鸡蛋的比例1.5:1最好，水少了鸡蛋羹会较硬，口感不好，水多了，鸡蛋羹就特别稀，味道也会差一些。
　　搅拌均匀后撇去浮沫，加入一点葱花，就很香了。如果想要更完美，可以加入几颗虾仁或者少量虾皮。
　　蒸锅内放入适量水，放在灶上大火烧开，转小火，放入准备好的鸡蛋液。蒸12分钟左右即可。
　　（鸡蛋羹最好用小炖盅，盖上盖子。没有炖盅用小碗的话，可以盖上一层保鲜膜，这样的鸡蛋羹没有蜂窝。）
　　02
　　鸡蛋饼
　　鸡蛋一个，加入胡萝卜丝、 香葱末，50g面粉，少许凉白开，少量盐。所有材料放倒一起，搅拌均匀，最后成为糊状，稍微稀一点，也就是筷子提起的时候，不能带起面糊的状态。
　　平底锅加入油，把面糊倒入锅中，转动锅，让面糊均匀铺满整个锅底。小火，待表面的面糊凝固，把鸡蛋饼翻面，两面煎的金黄，就可以出锅。可以根据孩子口味添加番茄酱等，推荐自制。
　　03
　　小饺子
　　饺子很好吃，主食和菜都包含在内，一般小朋友都很喜欢吃。
　　我女儿最爱吃的是韭菜鸡蛋馅的饺子。另外还推荐白菜香菇肉馅儿的，这个馅儿营养均衡又好吃。
　　如果用蔬菜汁和面，五颜六色的，更加吸引小朋友咯！
　　自从结婚就坚持做早餐，每天五点半起床，六点半吃饭，十余年了，从来没放松过，女儿今年初三，每天都是这样精心的准备，其实吃的不仅仅是健康，还有一份家的温馨 这是最近一段时间的早餐，与大家分享
　　坚持十天的早餐不重样真心不容易，为孩子的健康，不断学习提高厨艺。与你分享。
　　10月16日(第一天)打卡
　　早餐：鸡蛋软饼、煮鸡蛋(调料姜蓉生抽)、红豆粥、西红柿、牛奶、栗子、香蕉
　　鸡蛋软饼的制作过程
　　10月17日(第二天)打卡
　　早餐：头天晚上自制的小餐包、煎蛋、生菜、玉米、红薯、酸奶、栗子红薯小米粥、葡萄、牛油果
　　小餐包制作过程
　　10月18日(第三天)打卡
　　早餐：鸡蛋饼卷(洋葱生菜圣女果)、面包片、生菜、哈尔滨红肠、玉米面红薯粥、鸡蛋羹、桔子、核桃、榛子
　　面包片、鸡蛋卷饼制作过程
　　10月19日(第四天)打卡
　　早餐：鸡蛋奶香玉米饼、鸡蛋西红柿片汤、苹果蔓越莓酸奶沙拉、香脆杏仁、科枣、煮鸡蛋、鲜牛奶
　　鸡蛋奶香玉米饼制作过程
　　10月20日(第五天)打卡
　　早餐：双色馒头、鸡蛋炒油菜、南瓜小米粥、大鸭梨、、黑葡萄、山楂、开心果
　　制作双色馒头的过程：
　　10月21日(第六天)打卡
　　早餐：紫薯馒头、三米胡萝卜小枣粥、煮鸡蛋、凉拌青笋丝、香蕉片、冬枣、新花生米、核桃
　　制作玫瑰花馒头过程：
　　10月22日(第七天)打卡
　　早餐：煎饼、越式春卷、紫菜虾皮蛋花汤、蔓越莓干、香蕉
　　越式春卷制作过程：
　　10月23日(第八天)打卡
　　早餐：鸡蛋蔬菜卷、南瓜小米粥、南瓜玫瑰甜馒头、大榛子、弥猴桃
　　鸡蛋卷制作过程：
　　10月24日(第九天)打卡
　　早餐：素馅包子、疙瘩汤、煮鸡蛋、柚子、干果
　　素包子制作过程：
　　10月25日(第十天)打卡
　　早餐：馄饨窝鸡蛋、西葫芦虾皮鸡蛋饼、苹果、多种干果
　　西葫芦鸡蛋饼制作过程：
　　本次活动获奖美食图书一本，得到筠子花树的 亲笔签名和赠言。
　　明天早餐吃什么？鸡蛋早餐卷饼，营养丰富又美味头天晚上将各类菜焯烫至熟，不是炒熟，煮的稍软的都，清新的味道跟炒完全不同。第二天早起在卷饼上贴个热乎的鸡蛋，刷上自己喜欢的甜酱或者辣酱，再卷上提前腌制好的杂菜，3分钟足够的事儿，营养全面又可口的鸡蛋饼就做好了，口感香嫩软，很好吃。
　　用料：低筋面粉500克、盐2克、开水220克、冷水30克、土豆1个、胡萝卜1根、海带丝200克、豆腐皮1张、鸡蛋1个、海天金标生抽适量、招牌拌饭酱适量、芝麻油适量、葱花适量
　　做法
　　前一天晚上将220克滚开的水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀，稍凉后揉成光滑的面团，醒发半小时，等量分割成10个小剂子，将面剂子擀成圆形薄片
　　放入电饼铛，盖上盖子半分钟，用平底锅也可以，掀起翻个面再继续盖半分钟
　　将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐皮，分别用清水焯烫至熟
　　捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取
　　第二天早上，鸡蛋加葱花，打散，将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出
　　在蛋饼上抹上拌饭酱，再铺上菜卷起即可，趁热吃哦~
　　孩子的早餐最主要还是花样要多一些，不要总是吃那么两三样，这样孩子对早餐的感觉会越来越差，最后就不愿意吃早点了，我家孩子刚上小学，每天早餐都是在家吃，从小到现在她的饭基本就都是我做的，下面针对我给她经常做的三道早点给你做一下简单推荐，希望对你有所帮助。
　　一、简易早餐 鸡蛋煎饼
　　材料
　　鸡蛋  2个  面粉   100克   水   若干克   盐   少许   葱   2根   土豆   1个    油    适量
　　制作过程
　　1、 土豆切丝，过水沥干；
　　2、 锅中倒入油，简单翻炒，加入少许盐，熟了就行，喜欢吃其他的，也可以准备，比如海带丝，黄瓜丝，胡萝卜丝等，炒好备用；
　　3、 在碗中倒入面粉，边搅拌边倒入温水，可以稍微稀一点；
　　4、 在电饼档刷一层油，倒入面粉液，用板子刮开呈圆状；
　　5、 打入鸡蛋，轻轻划到面皮上，撒上葱花；
　　6、 待鸡蛋稍微凝固后，翻边；
　　7、 放土豆丝之前可以刷一层番茄酱，然后放入喜欢吃的菜，加了一根火腿肠，卷起来，配上一碗粥，完美！
　　二、牛奶蒸蛋
　　材料
　　鸡蛋   4个   牛奶   250ml
　　制作过程
　　1、 碗中打入4个鸡蛋，然后打散，加入2汤勺的糖，搅匀，一定要把糖搅化开，免的最后吃的时候上面没味道，下面超甜；
　　2、 然后加入250毫升纯牛奶，搅匀后，盖上保鲜膜，扎几个孔，水烧开后放入锅中蒸13分钟左右；
　　3、 出锅，味道超好，很像布丁。
　　三、热汤面
　　材料
　　面条（挂面）   1把   蒜   1瓣   小米椒（可不放）   2个    葱   2根   胡椒粉   少许   香油   1勺   色拉油   适量   生抽    2勺    醋    1勺（根据自己的喜爱调节）    盐    少许
　　制作过程
　　1、 把蒜、葱、香油、小米椒、胡椒粉，放大碗备用；
　　2、 锅里放水，水开放入面条，捞掉白色的泡沫，煮熟备用；
　　3、 呛油，油热倒入配料碗，放入开水，生抽、醋、盐；
　　4、 把煮好的面条捞出，放入调料汤碗里，搅拌均匀就可以开吃了。配上煎鸡蛋，立马元气满满。
　　以上是给大家分享的我经常做的早点，给孩子做的早点一定要花样多，勤换着点方式，这样孩子会慢慢爱上吃早点的!
　　我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！