我们要怎么挑选奶粉呢？

　　不知道什么时候 国产奶粉成了信仰之选，价格高 口碑差 销量还不小。
　　本以为国产奶粉信任危机要告一段落了，结果疫苗这事再次点燃了大家对国货的不信任。
　　现阶段还是找个靠谱的在国外的朋友给代购吧，价格实惠还放心！我家宝宝一直喝明治挺好，没用欧美品牌是因为我觉得咱毕竟是亚洲人，体质跟小日本的更相近一点。
　　事实上，现在市面上售卖的奶粉，只要通过质检的，在质量上大可以放心。
　　至于奶粉的营养，都是在遵循婴幼儿配方粉全球标准（Global Standard for the Composition of Infant Formula）的基础上，对于营养比例的轻微调整，比如说配方粉中添加了DHA、维生素D等，这些所谓商家宣传的＂特殊营养素＂的添加量，也是在国际标准内的。所以说，大家那边觉得说这款奶粉添加了某种营养素，就更有营养，其实，其他品牌的配方粉里，如果你仔细阅读营养成分表的话，会发现也添加了这些营养素。
　　那么，在原则奶粉时，究竟要注意什么呢？
　　我想提醒大家的有两点：
　　一个是奶粉中的蛋白质结构，根据蛋白质结构划分，奶粉分为普通配方粉、部分水解配方粉、深度水解配方粉和氨基酸配方粉，这些配方粉，蛋白质分子越来越小，到氨基酸配方粉，里面是不含有牛奶蛋白分子的，是总植物蛋白代替的，牛奶蛋白分子越小，就越容易被吸收。
　　一般来说，6个月以内的孩子，如果喝配方粉的话，建议选择部分水解配方粉，避免发生牛奶蛋白过敏的问题；如果是6个月以上的孩子喝配方粉，他们的胃肠功能已经有所发育，可以尝试全蛋白的普通配方粉；如果孩子存在牛奶蛋白过敏的问题，非常严重的，要喝氨基酸配方粉，较为严重的，可以喝深度水解配方粉，然后根据孩子的过敏改善情况，在进行转奶。
　　除了考虑配方粉中的蛋白分子大小，家长还要看配方粉的分段，配方粉一般分为一段，2段，3段，还有适合较大孩子的4段和5段，每个段数的划分，不同的配方粉厂家设置了适合孩子的月龄范围，大家可以很容易注意到，之所以建议大家根据孩子的月龄选择适合的配方粉，是因为配方粉厂家在配置配方粉时，是根据孩子不同年龄段所需的营养成分和比例来配制配方粉的，所以，家长还是玩根据孩子的月龄选择适合的配方粉比较好。
　　大家好，我是兜妈，很高兴能回答这个问题。
　　无论是国产的奶粉还是进口的奶粉，种类繁多让作为父母的我们头疼不已，不知道如何选择，那么如何选择奶粉呢？第1步--奶源
　　奶源地的好坏很大程度上决定了奶粉的品质和安全，而要看一款奶粉的奶源好不好，主要看奶源地和奶基原料。
　　奶源地
　　现在大家所买的奶粉主要是以下几个奶源地：中国、新西兰、欧洲、澳洲、美国 。这些地方的气候温和湿润，非常适合优质牧草的生长，而且长得特别多汁、有营养，所以牛牛的伙食好，所生产出来的奶质量也是很好的。
　　通常奶粉罐都不会把奶源地特别的标注出来，我们可以靠产地和原料来判断它的奶源地。
　　奶基原料
　　要判断奶粉生产时用的是鲜奶（湿法）还是还原奶（干法），看的就是奶基原料，这个一般是能在奶粉罐的原料表上看到。
　　新鲜的牛奶只能保存很短的时间，而且只有用新鲜牛乳才能够用湿法工艺来生产奶粉。通过湿法工艺做出来的奶粉营养保存很均匀度都比较高，而且因为加工环节少，奶粉受到的污染几率也降低了。
　　干法工艺是把新鲜牛乳加工成乳粉，做成基粉以后，再运输到奶源地以外的地方，再加工成婴儿奶粉。干法工艺对热敏性营养元素（DHA、ARA等）能更高的保留。第2步--营养
　　非母乳喂养的宝宝的营养主要是从奶粉中摄取，那么我们要清楚的知道奶粉有哪些营养配方。
　　常规强化配方
　　DHA:对婴幼儿的脑部和眼部发育有促进作用；
　　ARA：对大脑和神经系统的发育有促进作用；
　　胆碱：能促进脑发育和提高记忆能力；
　　牛黄r碱：在脑神经细胞的发育过程中有促进作用；
　　核苷酸：维持并强化免疫系统，增加抗体；
　　益生元：调节肠道健康、促进消化吸收、提高人体免疫力、预防便秘和腹泻等。
　　特色强化配方
　　a-乳清蛋白：促进宝宝钙的吸收，提供丰富的氨基酸，提高蛋白质的生物利用率，适应婴儿肾负荷，同时含有丰富的色氨酸，有助于宝宝的睡眠和促进大脑发育。
　　OPO结构脂：优化钙、脂肪酸的吸收；
　　叶黄素及β-胡萝卜素：有利于宝宝的视力发育；
　　益生元组合：调理肠胃、促进消化吸收、预防便秘和腹泻；
　　益生菌：有助于改善肠道内微生物平衡的保健型菌种，能促进消化吸收。
　　选择奶粉，从营养角度考虑的话，我们要知道每个国家地方销售的奶粉都必须符合当地婴儿奶粉标准，虽然海淘奶粉（全英文标识）可以吃，但国产奶粉（不是说国产奶粉，而是正规渠道进入中国的奶粉，直接印有中文说明）更适合中国的宝宝。
　　第3步--原料
　　每罐奶粉上都印有原料表，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等等，密密麻麻的让很多宝爸宝妈都不知道如何选择，我们要知道的是原料表里面的排序顺序是按照原料含量多少来排序的，含量越多，排得越前。
　　那么奶粉的哪些原料是要我们注意的呢？
　　香精
　　长期食用添加了香精的食物，会让宝宝难以接受清淡的食物，从而增加挑食及厌食的几率，蔗糖
　　蔗糖热量高，摄取过量容易引起肥胖，还容易蛀牙，白砂糖的主要成分也是蔗糖。
　　棕榈油
　　棕榈油容易与钙质结合，形成钙皂，会影响宝宝的吸收，也会导致宝宝便秘。
　　淀粉
　　淀粉吸收的时间比较长，对于消化不良的宝宝来说不要选择，因为淀粉会导致宝宝有饱腹感，吃奶粉的次数就会少，会造成整体营养摄入减少。
　　麦芽糊精
　　麦芽糊精除了能量之外没有太高的营养价值，吸收能量多又用不上的话就会导致宝宝虚胖。不过针对特殊奶粉，如早产儿奶粉，需要给宝宝提供更容易吸收的高能量，所以添加麦芽糊精是非常必要的。
　　全脂牛奶（全脂奶粉）
　　全脂奶粉中的脂肪分子直径比母乳或植物油的大，相对而言不那么好吸收，这一点初生婴儿就要注意了。
　　我是兜妈，科学育路上与你们同行！欢迎评论、关注、转发分享更多的育儿知识！
　　看着奶粉五花八门的广告，一堆不知名的营养成分和配料、海内外不同品牌奶粉……如何给宝宝挑选一款优质又价格实惠的奶粉，实在让新爸新妈们头大。
　　大多数人给宝宝购买奶粉是通过这三种途径：
　　1、逛各大超市商场，听售货员的讲解、购买；
　　2、根据亲戚、朋友、医生的建议，先选一款奶粉给宝宝用。
　　3、自己上网查找相关奶粉知识，学习奶粉挑选技巧，按好的奶粉标准，给宝宝挑选。
　　但无论如何，新爸新妈们都要先知道有关奶粉的几点常识：
　　一、奶粉的段数
　　1至5段奶粉
　　不同年龄的宝宝要喝不同阶段的奶粉，满足宝宝不用发育需求，各位宝爸宝妈们千万别挑错了。1段奶粉：0-6个月2段奶粉：6-12个月3段奶粉：12-36个月4段奶粉：3-6岁5段奶粉：6-12岁
　　一般宝宝只要喝到1、2段奶粉。因为周岁后的宝宝，主要营养素来源于食物，只要注重均衡搭配营养即可。
　　并且对于奶的需求，完全可以用其他奶替代，如巴氏鲜奶、常温奶、普通奶粉、酸奶和奶酪等。
　　因此3-5段奶粉，可以根据宝宝生长需要，考虑给宝宝添加。
　　二、奶粉的营养成分
　　奶粉必须含有5种必需成分，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。合格的配方奶粉中的成分都差不多。
　　区别在于可选择性成分、原料、工艺上。因此挑选奶粉可以主要看这三者的差别。
　　根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765—2010）
　　0-12月龄宝宝奶粉可选择性成分有以下6种，相对应的指标标准如下图所示。
　　奶粉的可选择成分中，主要介绍最后两种成分：
　　1、二十二碳六烯酸，熟称DHA，脑黄金，是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，有助于婴儿智力和视力发育。
　　2、二十碳四烯酸，又名ARA，是幼儿时期的必需脂肪酸。如若缺乏，会对大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。
　　三、奶粉的配方
　　1、复原乳VS生鲜乳
　　很多宝爸宝妈在挑选奶粉时会发现，不同奶粉的配料不尽相同：有的是＂生牛乳＂＂脱脂牛乳＂，有的则是＂全脂奶粉＂＂脱脂奶粉＂。这到底有什么区别，哪种奶粉好呢？
　　其实可以将其大体分为2类原料，分别是复原乳和生鲜乳。
　　那二者如何区分呢？
　　配方表中，如果标注了脱脂奶粉、全脂奶粉和乳清蛋白粉等字样，就是复原乳。
　　如果标注的是生牛乳、生羊乳字样，那就是生鲜乳。
　　它们之间有什么不同？
　　复原乳是用干湿混合生产法，将新鲜纯牛奶经过高温杀菌干燥制成奶粉，再兑入一定比例的水或者牛奶，还原成液态奶。
　　而生鲜乳是用湿法生产，将鲜牛奶经过杀菌和脱脂后，再直接加入各种营养素，充分搅伴之后，再加工成奶粉。
　　总体来讲，生鲜乳生产的奶粉，口感和新鲜度会更好一些。但如果综合奶源地考虑，选择复原乳为配方的奶粉也是不错的。
　　2、乳糖
　　乳糖除能为宝宝提供营养和能量外，还可以调节益生菌菌群，促进钙镁锌等矿物质的吸收。
　　对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。国标规定0-12月龄的奶粉中乳糖含量不得小于总碳水化合物的90%。
　　3、乳清蛋白
　　乳清蛋白具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率的特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
　　为了让蛋白比例接近母乳，婴配粉中都会加入乳清蛋白来调节。国标中也规定了0-12月龄的奶粉中乳糖含量不得小于总碳水化合物的60%。
　　4、1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯
　　1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，又称OPO结构脂，能有效减低钙皂形成，易于宝宝对脂肪酸和钙的消化吸收，促进骨骼发育，并软化宝宝便便，减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率。
　　如果宝宝排便困难或便秘，可以选择OPO含量高的奶粉。
　　四、其他常见问题
　　1、喝奶粉过敏怎么办？
　　宝宝奶粉过敏主要是由2种原因引起：
　　乳糖不耐受和蛋白过敏。
　　更严重的宝宝可能二者兼具。
　　如果是乳糖不耐受，要给宝宝选择无乳糖或低乳糖配方的奶粉即可。
　　如果是蛋白过敏，要在医生或临床营养师的指导下选择水解蛋白奶粉。水解蛋白奶粉大致分为三类：适度水解配方奶粉；深度水解配方奶粉；氨基酸配方奶粉，
　　分别适用预防或轻度过敏、过敏、严重过敏三种类型。
　　如果是乳糖不耐受+蛋白过敏，要根据宝宝的症状和医生的建议，选择适度水解+低乳糖奶粉、深度水解+无/低乳糖奶粉、氨基酸+无乳糖奶粉。
　　2、海淘的奶粉不安全？
　　由于各国的奶粉标准都不一致，又受到奶源地、存储、运输等因素的影响，奶粉价值很难果断地下定论。建议如果要买国外的奶粉，最好买原装进口的奶粉，这样即符合原产国标准，又符合中国的标准，双重保障更放心。
　　更多早教育儿、安全教育、营养辅食知识，请关注＂小评果快乐育儿＂！
　　注意：品牌，奶源，配方
　　挑选奶粉主要从以下四个方面入手：
　　1.看颜色。好的奶粉呈天然乳黄色，如果发现奶粉的结晶，无光泽，呈白色或其他不自然的颜色最好不要购买。
　　2.闻气味。优质奶粉有牛奶特有的乳香味。
　　3.试手感。在购买时，爸爸妈妈可以用手指隔着包装袋捏住奶粉来回摩擦试试手感，优质奶粉更细腻。
　　4.看溶解速度 。买回来的奶粉取适量放入杯中，加适量凉开水，需要经过搅拌才能溶解且溶解后为乳白色的浑浊液的为优质奶粉。而如果不经搅拌就会自动溶解的多半是劣质奶粉。
　　当然，如果您觉得这样选起来很麻烦不好把握，也可以直接挑选市面上正规品牌的奶粉。
　　如何挑选好奶粉？每个宝宝的体质都不一样，自我觉得，适合自己宝宝的奶粉就是好奶粉。
　　如何选奶粉，要从几个方面说，一是自己的家庭生活条件，二是婴幼儿的月龄，三是品牌，如果你条件好当然买响当当的大品牌奶粉，但是不一定贵就是好的，你要货比三家。奶粉都是按月龄分段的，你就按照厂家分段购买喂养，千万记住不要急于购买商家推荐的不知名品牌的奶粉，多听取一些周围用过的人的意见。
　　母乳喂养无疑是最好的，但如果出现特殊情况不能母乳喂养，那家长就要考虑为宝宝选择一款奶粉。以下是我自己在为自己宝宝选择奶粉过程中做的功课，大家可以从第一项开始逐项筛选，选出最适合自己宝宝的奶粉。
　　1. 配方奶的形态
　　婴幼儿配方奶可分为奶粉、液态奶和浓缩液体奶。在国内主能买到的要是奶粉。
　　2. 配方奶的原料类型
　　婴幼儿奶粉的原料主要有三种：牛奶、豆奶和羊奶。
　　目前大多数的奶粉都是以牛奶为原料的。但是以牛奶为原料的婴幼儿奶粉还是和普通牛奶有很大区别的。首先，牛奶的脂肪会被去掉换成植物油或其他有利于婴幼儿吸收的脂肪，然后会添加更多的乳糖使之更接近母乳的浓度。还有加入其他营养素和利用生产工艺让牛奶变成更接近母乳成分和更适合婴幼儿吸收的配方奶。
　　除非是有乳糖消化吸收障碍或者其他医生建议的情况，否则一般不建议选用大豆配方奶。对于严谨素食的家庭来说，母乳喂养是对宝宝成长发育最好的。
　　至于近年被捧起来的羊奶，其吸收不一定比牛奶粉好，过敏率也不一定比牛奶低。
　　3.蛋白质的水解程度
　　有的宝宝可能会对牛奶蛋白过敏，所以配方奶可以分为普通配方、部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。
　　完整蛋白的普通配方适合母乳不足的正常婴幼儿；
　　部分水解配方适合有过敏风险婴幼儿预防过敏；
　　深度水解配方适合治疗牛奶蛋白过敏引起的常见症状；
　　氨基酸配方适合诊断和治疗牛奶蛋白过敏的婴幼儿。
　　奶类过敏会导致宝宝肠痉挛、精神不振甚至血性腹泻。湿疹有可能是牛奶蛋白过敏导致的，但不是所有湿疹都和牛奶蛋白有关，所以宝宝有过敏症状时最好咨询医生，确认过敏原以及对策，在医生的指导下选择低敏配方的奶粉。
　　4.年龄段
　　根据年龄段，婴幼儿配方奶可以分为早产儿配方、婴儿配方（0-6个月）、较大婴儿配方（6-12个月）和幼儿配方（1-3岁）。不同段的奶粉会根据不同年龄段宝宝的特点，对营养素和成本比例做调整。
　　一二段奶粉的主要区别是二段奶粉含的酪蛋白较一段的多。但实际上一段和二段在营养上的区别是不大的。酪蛋白较乳清蛋白难消化，所以不适合六个月以下婴儿，但好处是更有饱腹感。对于饱腹感的问题是有争议的，目前没有研究证明饱腹感越强，婴儿能睡得更长。
　　WHO和NHS都有建议，没必要选用二段以上的配方奶，一段配方奶可以从宝宝出生一直喝到一岁。一岁以后既可以选择配方奶也可以选择纯牛奶。
　　5. 购买方式
　　购买方式主要分为在国内买和在国外买。因为出过三聚氰胺事件，只要是能负担得起的家长都偏好海淘代购国外品牌的奶粉。对于选择国内还是国外奶粉，这点的争议非常大，所以这里只谈几点帮主的个人看法，请家长们自己权衡。
　　同品牌的奶粉在国外和国内的售价区别还是蛮大的，是省钱选择海淘奶粉，还是选择需要时即可随时随地买到的国行奶粉？还是买更便宜的国产奶粉？
　　如果选择购买外国奶粉，是否有可靠的渠道？是选择国内电商、进口超市，还是朋友、专业进行代购？这点都是家长要考虑清楚其成本和风险（例如买到假货，丢件、较长的运输周期、运输途中包装受损等）。
　　选择哪个国家的奶粉？由哪种语言标签？很多人会选择德国奶粉，帮主不会看德文，觉得要给宝宝喝一罐我看不懂的东西是很可怕的。
　　如果海淘回来的奶粉在运输过程中包装有损坏，要毫不犹豫地丢弃，不要抱着侥幸心理给宝宝饮用有可能被污染的奶粉。
　　在国内购买奶粉记得保留小票，出现任何问题都可以去找商家。国外购买的出了问题则不知道该去找谁。而且信息传播滞后，万一发生召回事件，家长们也很容易错过。
　　如果选择海淘奶粉，接下来请准备好字典自己翻译成分吧。
　　6.生产工艺
　　生产工艺的好坏会影响奶粉的营养和溶解度。现在认为干法和干湿复合法是比较好的工艺。如果配料表说的是＂乳清粉＂，则是工艺好的干法或者干湿复合法生产的奶粉。如果是＂乳清＂则是湿法。
　　7.奶源
　　哪个国家的奶源是最好的目前还没有定论，但是自从三聚氰胺事件后，有能力的家长们都会选择外国奶源的配方奶。
　　8.配方
　　因为母乳是最好的食物，所以婴幼儿配方奶都应该尽可能去接近母乳，但再完美的配方里也不可能含有母乳里的酶和免疫物质，而且母乳会跟着妈妈的饮食变化，所以是不可能有一款完美的配方奶。
　　由于我相信无论是哪个国家的婴幼儿配方奶，只要是符合当地法规的，它的成分肯定都会在一个合理的范围内，所以我就只看几个重要营养素而不逐个营养素和母乳对比了。毕竟咱们都已经费老劲筛选到这份上了，没必要再吹毛求疵
　　所以，我觉得一款好的奶粉应该是这样的：
　　应该包含：
　　1.上述提到的乳清蛋白粉
　　2.DHA和ARA（母乳中含量丰富，配方奶需额外添加）
　　3铁、维生素D、维生素K（母乳中缺乏的营养素）
　　4.核苷酸（母乳中的生物活性因子）
　　5.OPO结构脂（好吸收的脂肪）
　　6.乳铁蛋白（母乳中的生物活性因子）
　　7.叶黄素（促进视力发育）
　　8.牛磺酸（促进脑部和神经发育）
　　9.酪蛋白磷酸肽（促进营养吸收）
　　不该包含：
　　1.香兰素/乙基香兰素
　　1段婴幼儿配方奶规定不能加香兰素，2段以上是允许添加的。可是这只是让配方奶口感更好，不是必要的营养素，帮主个人对香兰素没有好感。
　　2.麦芽糊精
　　虽然麦芽糊精是安全的，但是添加了麦芽糊精可降低其他营养素的含量和吸收能力。
　　3.过高的蛋白质含量
　　很多配方奶中蛋白质含量都比母乳要高，过高的蛋白质含量有致胖风险。
　　不确定的：
　　1.益生菌、益生元
　　能帮助宝宝消化的成分，但关于这方面的研究还比较有限。
　　2.有机奶粉
　　因为无法保证一些成分的来源是有机的，所以有机奶粉需要牺牲添加某些重要成分。
　　然而，我到现在还没找到一款奶粉是满足上述所有要求的！！！
　　下面举几个栗子说明
　　（好的用红色框注，不好的用蓝色框注）
　　不失不过型：没有特别出彩的成分，但没有我讨厌的成分
　　（ 少了叶黄素）
　　差点完美型：有出彩的成分，但是也有让我讨厌的成分
　　（ 二段，它的一段不含香兰素）
　　（ 如果是乳清蛋白粉更好）
　　绝对不买型：缺乏重要成分或有我讨厌的成分
　　（ 二段，它的一段虽没香兰素但有麦芽糊精）
　　（ 没有牛磺酸、核苷酸、叶黄素）
　　（ 少了重要的AA)
　　不太确定型：
　　（ 感觉很不错的配方，可是澳洲政府认为乳铁蛋白的好处和风险需要进一步评估）
　　（ 有机奶粉，不含DHA，牛磺酸，核苷酸
　　（ 有机奶粉，不含DHA，牛磺酸，核苷酸）
　　（ 目前唯一找到含有酪蛋白磷酸肽的配方奶，但是中国黑龙江奶源）
　　每个家长对奶源的偏好、价格敏感度和宝宝成长的关注点都不同。如果你选择的是国外奶粉，那就查字典慢慢选吧！
　　9.价格 这是个一分钱一分货的世界。除了有机奶粉。    最后，奶粉真的是门大大大大大大学问，以上是我自己在给宝宝选奶粉时操碎的心，最后得出的答案是没有绝对完美的配方奶，只有相对适合宝宝和爸妈钱包的奶粉。如遇特殊情况，例如早产、营养不良和腹泻等状况请咨询医生而不是奶粉专柜促销员。