零食的蛋白质明明很高,为什么很多家长都不给孩子吃呢?
大家每次吃零食的时候,注意过配料表吗?喝牛奶的时候,注意过配料表吗?如果你拿两者的配料表来比较,不难发现,零食的蛋白质完全高出牛奶,蛋白质大家都知道对身体有益,那为什么家长不允许给孩子经常吃零食呢?想知道就跟我一起去探究吧。
首先我们先来了解一下蛋白质是什么?蛋白质由多种氨基酸 互相缩合而构成的高分子化合物。是生物体的主要组成物质之一,在生命活动中起着重要的作用。
回归主题,零食的蛋白质很高,家长为何不让吃?首先你得知道人体每天的蛋白质补充量是多少?儿童每天大约补充蛋白质40g,成人的话60g左右。
每包零食大约有十几克的蛋白质,固然是好的,但是你有没有考虑到它的食品添加剂,做工过程卫不卫生,比如某些辣条做工的卫生就特别差,再来看看食品添加剂太多到底有什么危害?
食品添加剂中含有很多的酸性物质,这一类的物质难以吸收,并影响身体的新陈代谢,会给主要的代谢器官例如肾脏、肝脏、胆囊带来危害。
同时,食品添加剂还会影响人类在日常饮食中营养、钙质、维生素、微量元素,都无法利用吸收。添加剂中的颗粒物质难以消化,如果应用过多,容易影响到胃肠功能的情况,导致出现有腹泻呕吐等情况的发生。也会有害于骨骼的情况,不利于骨骼的生长发育,但是符合国家食品添加剂标准的情况下,一般都没什么危害。
所以说零食还是要少吃,别拿蛋白质高来做借口,再说蛋白质太高也有一定危害的,儿童吃零食一吃就要吃几包,除了添加剂的危害,蛋白质太高也是一道问题。
第一、由于体内蛋白质过高,血液的浓缩性会增强,这样血液会吸收组织液里的水分,造成人体组织发生水肿。最常见的是头、面部和眼睑的水肿,也有足部和下肢的水肿,严重的患者可能会出现全身的浮肿。
第二、蛋白质过高会增加患者的肾脏负担。蛋白质主要通过肾脏代谢和排泄,如果体内蛋白质过高,肾脏功能被过度消耗,会出现肾功能不全的表现。
总之一句话零食少吃更健康,喜欢我的一定要双击加关注,我们下期再见!
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