海鲜太多吃不完？澳柯玛教您如何保存海鲜

　　春天是一个盛产海鲜的季节，海鲜是人们非常喜欢的食物。海鲜不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，对于海鲜党来说早已按捺不住，清蒸桂鱼、油焖大虾、蒜茸扇贝等等美食仿佛近在眼前。吃海鲜最重要的在于一个＂鲜＂字，把海鲜买回家中，发现一次吃不完，那该怎么办？想吃到新鲜的海鲜，首先要注重海鲜的储存技巧，今天小编教大家几招保鲜海鲜的方法。
　　鱼类
　　冷冻海水鱼需要放置冷冻室里，最好需要速冻，因为速冻可以保住海鲜的新鲜口感，锁住海鲜的营养成分。对于普通鱼类而言，需要去掉内脏和鳞片，洗干净后用保鲜膜包装好，防止腥味扩散。
　　虾类
　　放入冷柜冷冻前，先将虾用水洗净，放入金属器皿，注入冷水，将虾浸没，再放入冷柜内冻结。待冻结后将金属器皿取出，在外面稍微放一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
　　贝类
　　在海水中的贝类，需要在冷水中加少许盐，浸泡约2小时，等贝类吐沙至干净后，再沥干水分放入冰箱冷藏；对于淡水养殖的贝，：直接以清水浸泡2小时，吐沙干净后换干净的清水，浸泡置于阴凉处。
　　海鲜不仅要冻得新鲜，还要健康卫生，当我们把海鲜放入冷柜保存时容易导致食材间的串味，从而影响了其他食材的口感，归根结底还是需要一台实用的冷柜，我们如何才能吃上健康美味的海鲜呢？不用担心，澳柯玛BC/BD-182WD风冷冷柜帮您解决烦恼。
　　风冷无霜
　　吃海鲜的时候，很多人会感觉口感不对，那是因为很多传统冷柜只是起到了冷冻的作用，并不能保留海鲜原有的口感，还导致了营养成分的流失，这就是结霜所导致的后果。澳柯玛BC/BD-182WD风冷冷柜搭载了多维立体循环风、自动感知高效化霜系统，能实现多个出风口全方位送风。这样既锁住了冷气，还没有结霜，帮助很多家庭解除了除霜的烦恼，保住了肉类的新鲜程度。
　　精准控温
　　冷柜的作用不仅限于保存食材，还要保持食材的原有口感。澳柯玛BC/BD-182WD风冷冷柜支持0.1℃精确控温,温度波动仅为普通冷柜的三分之一，有效防止因温度波动大而产生的食材养分流失、口感下降等问题。更大程度地延长食材保存时间,无论是肉类还是海鲜，都能保证食材的美味。
　　抑菌除味
　　海鲜的储存环境不可小视，如果储存方式不当，将会影响我们的健康。澳柯玛BC/BD-182WD风冷冷柜通过释放纳米Ag+抑制代谢酶活性，全方位立体抑菌，达到了抑菌、净味、保鲜的效果，囤积年货不用再担心细菌滋生的问题。
　　享用美味海鲜，提升生活品质。澳柯玛BC/BD-182WD风冷冷柜，健康生活的最佳拍档。