"5年来,消费信心大为恢复,婴配粉国产品牌占有率首次超过了进口品牌;如今,我国规模牧场乳蛋白、乳脂肪等指标均达到和超过发达国家水平,消费者现在喝的都是健康奶,放心奶"! 10月11日-13日,由中国奶业协会主办的2020中国奶业20强(D20)峰会以及第十一届中国奶业大会暨2020中国奶业展览会在河北省石家庄召开。回顾D20企业五年发展成就,农业农村部副部长于康震的主旨演讲鼓舞人心,他表示:"中国奶业人从哪里跌到,就从哪里爬起来,就从哪里奋进,团结进取,迎难而上,不懈奋斗,成功实现了凤凰涅槃、浴火重生,我们在石家庄回顾这段艰辛历程,有着特殊意义,看到今天民族奶业的辉煌成就,我为中国奶业人点赞,你们是好样的"! 1.
消费者现在喝的都是健康奶、放心奶 "2019年,我国婴配粉抽检合格率99.8%,在国内食品行业中位居首位。规模牧场乳蛋白、乳脂肪等等指标均达到和超过发达国家水平,消费者现在喝的都是健康奶,放心奶"。于康震如此表示。 这些从此次大会上中国奶业协会发布的《中国奶业质量报告》中得到印证。 《报告》显示,2019年全国奶业发展形势稳步向好,奶业生产和消费双增长,乳品质量持续保持较高水平,规模养殖比例进一步提升,奶业振兴迈出了坚实的一步。 对此,中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清做了具体介绍: 一是产量稳步提升,消费日渐恢复。2019年,全国奶类产量3297.6万吨,同比增长3.8%;乳制品产量2719.4万吨,同比增长5.6%,均实现2015年以来最大增幅。规模以上乳制品制造企业主营业务收入3947.0亿元,同比增16.1%;利润总额235.0亿元,同比增长2.0%。 二是质量持续提升,安全风险可控。2019年,生鲜乳抽检合格率99.9%,继续保持较高水准;乳蛋白、乳脂肪的抽检平均值分别为3.25%、3.82%,达到发达国家水平;菌落总数、体细胞抽检平均值优于欧盟标准;三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续11年保持100%。乳制品总体抽检合格率99.76%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.79%。全国4576个生鲜乳收购站和5309辆运输车,实现监管全覆盖,保障生鲜乳质量安全。完善乳品法规标准、监控乳品质量安全、处罚不合格产品及企业,内外兼修提高全产业链竞争力! 三是产业素质加快提升,规模化进程快速推进。2019年,全国存栏100头以上规模养殖比重达到64.0%,同比提高2.6个百分点。奶牛单产7.8吨,同比增长0.4吨;规模牧场100%实现机械化挤奶,95%配备全混合日粮(TMR)搅拌车。 2.
国产奶粉占比首次超过进口品牌 D20是指中国奶业20强企业,D是 Dairy(奶业)的首字母。2015年,中国奶业协会根据乳品企业品质和口碑、品牌影响力、奶源基地建设、自建牧场奶牛存栏、生鲜乳收购量、销售额等指标,在全国600多家乳品企业中评选出综合排名前20位的企业,每三年进行一次调整。在中国奶业协会推动下,成立了中国D20企业联盟。2015年8月18日,在北京钓鱼台国宾馆召开首届峰会,副总理出席峰会并致辞。 2016年峰会在石家庄举办,此次是D20峰会再次来到石家庄。河北省人民政府副省长时清霜在大会上表示, D20峰会是国内层次最高、规模最大、影响力最强的奶业盛会之一。2016年峰会在石家庄举办,对加快河北奶业发展起到了重要的推动作用;此次峰会再次在河北省举办,必将推动河北奶业再创新局面,再上新台阶。 中国奶业5年巨变,作为东道主企业,君乐宝董事长魏立华更是颇为感慨,他回忆君乐宝2014年进入奶粉行业的窘境时表示,那时自己将奶粉免费送给消费者都没人要,在电台做广告后最多一天也就送出去了30罐,客服回访反馈到公司喊着眼泪说,有的消费者说没喝,有的说给家里的小狗吃了倒是挺爱吃的,当时自己听到这些也是强忍眼泪。 君乐宝董事长魏立华 "在河北做乳业,以前是不敢拿出自己的名片,不敢介绍自己是做奶业的,但是今天,我们以在河北做乳业而自豪",魏立华表示,近年来君乐宝着力推动以创新引领企业发展、以高质量引领企业发展、以品牌引领企业发展,努力做到质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满意的"四个最",这些举措推动企业快速发展,五年来企业销售额年复合增长率达到25%,君乐宝奶粉成为国内婴配粉领先品牌,君乐宝也从区域乳企进入全国品牌行列。 "5年来,国民乳品消费信心不断提高,婴配粉国产品牌占有率首次超过了进口品牌;疫情期间,160多家奶企捐款捐物20多亿,充分展示了奶业人的社会担当",于康震表示,以前,很多国人到国外抢购奶粉,还处处被限购,但中国奶业人在哪里跌倒,就从哪里爬起,就从哪里奋进,团结进取,迎难而上,不懈奋斗,成功实现了凤凰涅槃,浴火重生,"我们在石家庄回顾这段艰辛历程,有着特殊的意义,看到今天民族奶业的成就,我为中国奶业人点赞,你们是好样的"! 3.
20强企业签发未来三年行动计划 作为振兴中国奶业的领军者,民族奶业的脊梁,近年来,D20企业在产业升级、质量安全、融合创新、品牌建设、诚信自律等方面做出了表率,引领和推动中国奶业向全面振兴迈开坚实步伐。 大会披露的数据显示,2019年D20企业自建、自控牧场奶牛存栏占全国50%以上,乳制品销售量和生鲜乳收购量均占全国的70%。奶源质量优于全国平均水平。 据了解,D20企业品牌实力不断增强。多个企业的多款产品多次获得国际大奖。国产品牌婴幼儿配方乳粉市场占有率超过50%,综合竞争力进一步提升。 为了持续促进行业的高质量发展,中国奶业协会组织制定了《中国奶业20强企业"赋能产业链供应链稳定性和竞争力"三年行动计划》。会上,中国工程院院士、中国奶业协会会长李德发宣读了《三年行动计划》要点。 《三年行动计划》提出,到2023年,D20企业率先实现奶业全面振兴,奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。力争国产奶源自给率保持在70%以上,规模养殖比重超过90%,养殖废弃物综合利用率达到90%以上,乳品监督抽检合格率达到99%以上,自有牧场和控股牧场奶牛年均单产超过9吨,生鲜乳菌落总数小于10万CFU/mL,体细胞数小于40万个/mL。 (▲伊利集团执行总裁张剑秋、蒙牛集团总裁卢敏放、光明乳业董事长濮韶华、现代牧业总裁高丽娜、君乐宝乳业魏立华签字发布企业《三年行动实施方案》。) (▲三元食品董事长于永杰、银桥乳业董事长刘华国、圣牧高科总裁张家旺、飞鹤乳业董事长冷友斌、完达山乳业董事长王贵签字发布企业《三年行动实施方案》。) (▲新希望乳业董事长席刚、中地乳业董事长张建设、佳宝乳业总经理李军、中垦乳业总经理邱太明、花花牛乳业董事长关晓彦签字发布企业《三年行动实施方案》。) (▲卫岗乳业董事长白元龙、贝因美总经理包秀飞、燕塘乳业董事长李志平、天润乳业董事长刘让、长富乳品董事长蔡永康签字发布企业《三年行动实施方案》。) (▲辉山乳业总经理徐广义、皇氏集团总裁陈易一、得益乳业董事长王培亮、西域春乳业总经理卫新濮、嘉立荷牧业董事长刘连超签字发布企业《三年行动实施方案》。) D20强企业负责人现场也均签发了《三年行动实施方案》。《三年行动计划》明确了D20企业未来三年的努力方向和工作路径。各D20企业积极响应,立足自身实际,研究制定了配套方案,在大会现场播放的视频中,D20企业介绍了未来三年的扎实做法,表达了实现奶业全面振兴的信心和决心,奋力推动《三年行动计划》落地见效。