这菜很多人只吃果不吃叶，捡来一洗一晒再一泡，助眠养神保肝护胃

　　这菜很多人只吃果不吃叶，捡来一洗一晒再一泡，助眠养神保肝护胃。
　　秋季是收获的季节，很多蔬菜都开始收获了，其中的花生也开始挖掘了。大家对花生都很熟悉吧，花生不仅是一种高营养的食品，它可以炒着吃、炸着吃、凉拌着吃，更是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。但是大家对花生叶的了解却不多，很多地方都把花生连根拔起，摘走花生后，直接丢掉，这样做真的很可惜的，花生叶的营养价值也很高，用花生叶泡茶喝，好处多多哦。
　　花生叶是一种兼具着五种药性的中药，花生叶可以给我们的五脏提供保护，花生叶中有着有机酸、维生素、类黄酮等珍贵营养，人体摄入这些营养是非常有利的。花生叶是可以入心的，能够安心养神，花生叶中的营养浓缩后，可以达到催眠的能力，帮助缓解失眠问题，用花生叶泡水喝，能够调理神经紧张问题。花生叶还可以帮助肠胃快速消化。花生叶中的果胶还能够形成保护膜保护肠胃，避免食物对肠胃的损伤。花生叶还可以恢复肝脏肾脏的运作功能，让身体的运作更加顺利健康。
　　秋高气爽，正是晾晒的最好时机，我捡来一大捆花生叶，挑嫩头全部摘下，简单洗一洗，晒一晒，不花一分钱，就能拥有这么好的良药，何乐不为呢？如果你的家乡也有花生叶，不妨摘点，晒干存起来，将来泡茶喝好处多多哦。
　　菜名：【自制花生茶叶】
　　主要食材：花生叶一篮子。
　　操作步骤：
　　第一步 采摘。捡回家的花生叶是连根部一起的，用剪刀把所有嫩头和嫩叶都剪下来，放入一个篮子中，看鲜嫩鲜嫩的。
　　第二步 清洗浸泡。把摘下来的花生叶放到流动水下冲洗一遍，捞出来后，下面有很多灰尘泥土，把水换掉，再放入食盐和花生叶浸泡，食盐有杀菌的效果，浸泡一会可以洗得更干净。
　　第三步 晾晒。10分钟后，把花生叶捞出来，再次冲洗一遍后，放到镂空的晒蓝里晾晒。
　　第四步 连续晾晒。这是我晾晒一天的样子。第一天，因为有水分，一天下来好像没有什么变化。但是对比一下，变化还是很大的。
　　第五步 晒干。连续晾晒2天后，摸上去手感就很脆了，我又晒了一天，完全收干水分后，保存时间就会更长。
　　第六步 存放。取几个保鲜袋，轻轻地把花生叶装进去，重一点花生叶就会碎。然后排出空气扎紧口袋，常温放置就可以。
　　第七步 成品图。秋季花生成熟了，花生叶常常被丢弃，我不花一分钱，捡来晒干存起来，泡茶喝好处多多。
　　----《温馨小提示》----
　　1 花生叶中含有草酸，不能和那些高钙食物搭配在一起吃，不然它含有的草酸与其他食物中的钙相遇后，会生成人体不能消化吸收的草酸钙，这些草酸钙在人体堆积后会生成结石。
　　2 花生叶不能随意与其他中药材搭配在一起服用，因为有些物质与花生叶是相克的存在，如果把它们搭配在一起，容易对身体健康造成危害，会让人体出现多种不良反应，严重时还会导致药物中毒。
　　自制花生茶叶还有什么好的方法？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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　　#打卡美好生活第2期##我的花样生活#