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今天我过生日,婆婆做了很多菜,网友说这儿媳妇是捡来的吧

  #红红火火过大年#
  导语:今天是我的生日,婆婆精心为我准备了很多菜,网友说儿媳妇的生日菜还没孙子的好,这儿媳妇是捡来的吧。
  腊月,家人的生日接二连三的到来,今天是我的生日。嫁给老公多年,每年我的生日都会去娘家过,因为我觉得古话说的好"儿的生日娘的苦",生日当天我会为生我的那个老太太准备一桌饭菜,感谢多年前带我来到人世间。
  今年由于疫情的关系,还是老老实实呆在婆家吧。婆婆早早的就起来为我准备饭菜,发个朋友圈想表示感谢、开心,谁知网友说"这儿媳妇生日的饭菜比孙子生日饭菜差,儿媳妇是捡来的吧"。一起来看看婆婆为我准备了哪些饭菜,我真的是捡来的儿媳妇吗?老鸭汤
  鸭子是公公养了一年多的母鸭,都下了很多鸭蛋了。鸭汤在我们老家是大补,尤其是老鸭汤,比老母鸡汤还受欢迎。有人说鸭汤腥,柴火灶炖了2个多小时,满满一大锅水炖到最后只剩2碗汤。除了加点姜片和盐外,什么都没放,汤鲜的都掉牙。
  婆婆特地准备了鸭子身上四个部位给我吃,说每个都有很好的寓意,我必须一个人吃掉。
  鸭肠:虽然我不爱吃鸭肠之类的东西,但是婆婆说吃鸭肠肚量大,不会小肚鸡肠,能纳常人之不能忍,吃了必成大事。
  鸭翅膀:如果不是我生日,估计鸭翅膀我是沾不到边的。婆婆说生日为大,吃一个鸭翅膀新年会展翅高飞,路会越来越好走。
  鸭脚:我最不喜欢的就是吃鸭脚,我觉得它没肉还难啃,可婆婆说吃鸭脚会抓钱,我那么"爱钱",吃一个鸭脚,所有钱都会牢牢抓在手中。
  鸭胸脯肉:鸭胸脯肉我最爱了,除去皮,只要嚼几下就行,不用啃来啃去的那么费劲。问婆婆这块肉有没有讲究,她说这象征着富裕,只有家境好,胸脯肉才会长得好,吃了它,我以后日子会越来越好。
  因为是土鸭,吃完一碗还意犹未尽,想再盛一碗,婆婆不让,说"事事如意",只能吃四块。
  红烧肉炖千张结
  千张结就是豆腐皮切一块,然后打成一个结,再和红烧肉一起炖40分钟。这道菜中的红烧肉不好吃,主要享用的就是千张结。炖的时间越久,千张结越入味,口感软和鲜美。
  农村大铁锅柴火一塞,加点盐和酱油就不用管了,一会盛起来就可以食用。网友吐槽最多的就是这道菜,说红烧肉怎么那么肥,颜色偏白,一看就没有做饭的经验。
  糯米圆子
  糯米圆子我介绍过很多次,是安徽的特色菜。每年腊月二十左右,家家户户就会炸很多,象征团团圆圆。糯米圆子外表金黄,可以蒸着吃,可以烫火锅吃,生日时来一份也有期盼来年再次团圆的意思。
  网友说每次看你家吃饭都有糯米圆子,看都看烦啦,难道还没吃烦啊?我永远吃不腻,这是家乡味,是我们在异地的人永远思念的味道。
  老鸭烧山粉圆子
  我们老家最出名的菜就是山粉圆子烧肉,其实最正宗的是山粉圆子烧鸡,今天婆婆给我准备的是山粉圆子烧鸭。因为是自己家养的土鸭,所以可以随意挑肥瘦和大小。婆婆挑了一个中等个头的鸭子,说这样的鸭子炖汤鲜,用它和山粉圆子炖,不油腻,鸭子不腥,特别解馋。
  网友对这道菜的槽点就是看起来没有"色香",一点食欲都提不起来,要是加点红辣椒、蒜苗、香菜等就完美了。可网友们可能不太了解安徽的农家菜,它就是重油重"色",这个色指的是酱油生抽,讲究的就是原汁原味。香干肉丝蒜黄
  我这人天生就奇怪,作为一个女生我喜欢吃韭菜、韭黄、蒜黄、蒜苗、洋葱等带有特殊气味的菜。这个季节的蒜黄正当季,吃起来香味很浓。婆婆知道我爱吃,特地花了5块钱买了一小把,加上肉丝和香干,非常下饭。
  网友吐槽说生日就吃这个菜,一点都不够硬,还算是过生日吗,这儿媳妇一点没被婆家重视啊,是捡来的吧。
  莴笋大杂烩
  认识我的人都知道我爱吃莴笋,无论是凉拌、红烧我都喜欢。家中还有一根莴笋(公公自己种的),婆婆加了一点香干、胡萝卜、肉丝凑成一碟子。
  柴火灶炒出来的菜就是香,虽然没有饭店的好看,但是就是香。网友说这样的菜一点技术含量都没,只能是烧熟,这儿媳妇在家一点地位都没有。
  红酒
  有菜肯定得有酒喝,家中还有一瓶别人送的红酒,今天也开封了。网友说应该拿个高脚杯装酒,亲,这是两县的交界处,偏,到哪里去找高脚杯啊?早餐
  早餐婆婆为我准备了腊鸭、腌萝卜、稀饭和鸡蛋。鸡蛋煮了2个,叫一双元宝,都是自家鸡下的。腊鸭也是自己家养的,公公早早就腌制了,这样的早餐我觉得吃起来舒坦。
  晚餐
  晚餐吃的是鸭血青菜面条,婆婆给我盛了一大碗。面条就是很普通的那种切面,鸭血是自家养的鸭子杀了接的血,青菜也是自家的,总之就是一碗农家面条。
  结语:今天我生日,这样的饭菜是最地道的农家饭了,我觉得可以,毕竟是农村,没有什么海鲜之类的,这样的饭菜不错了。网友心疼的心我感激不尽,我是他家明媒正娶的。
  【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣,感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的,希望您也喜欢。厨艺有限,请多多包涵,欢迎大家评论、点赞、转发.
  #2021头条欢喜大拜年#
  #家宴上的年味#

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