知乎上看到这样一件事: 一个10岁的小女孩,原本正处在成长发育的关键时期,可医生却宣告,她不会再长高了。 10岁,本该是发育最好的年纪,不再长高,就意味成长的结束。小女孩静静地躺在病床上,谁也不知道她在想什么。 到底发生了什么? 是疾病还是意外? 医生告诉女孩的父母,虽然年纪仅有10岁,但她的胸部已经开始发育,甚至还出现了月经初潮现象。 究其原因就在于, 孩子平时贪嘴,吃得多。 就因为不挑食,吃了过多带激素类的食品,才导致了提前发育。 什么才算激素过多的食物呢? 孩子爱吃的油炸类食品,比如汉堡、薯条;还有鸭脖、鸡脖类;甚至一些菜式,比如猪肝、鸡肝等动物内脏食品...种类多,防不胜防。 吃得太多,可能会造成孩子 骨骼提前闭合的情况 ,所以,适量很重要。 孩子不挑食,为何反而还会停止长高? 让我们一起往下看。 吃太多,真的长不高吗? 这可不是危言耸听。 5月23日,新华社有专门报道,专家在采访中说,这种孩子吃太多长不高的现象,被称为营养过剩。 "营养不足会导致孩子个矮, 但营养过剩同样可能导致孩子长不高。" 何谓营养过剩? 这位专家表示: "近年来,不少孩子因营养过剩发育提前, 过早地促进骨骼发育, 使身高生长提前停止。 此外,营养过剩易对少年儿童造成体重超标、 儿童性早熟等不良影响。" 简而言之就是,孩子的一日三餐, 要注重营养比例的均衡, 一旦过剩,可能会因为激素过多, 从而造成 过早发育,性早熟 等现象。 紧接着,孩子骨骺线会提前闭合,停止长高。 这里明确地告诉大家: "吃得多就一定长得高" 这个观念, 从源头就是错的! 家长都爱让孩子多吃,生怕营养不良,那到底该 怎么吃才对? 湖南卫视的《少年说》,讲过这样一件很逗趣儿的事。 一个小朋友在天台呐喊: 因为我长得太矮了, 营养不良, 所以每天我都要吃很多的饭。 因为个子矮,小朋友的妈妈逼着儿子每天拿"盆"吃饭。 逼得他在天台直呼: "我每天要吃4盆饭,吃饭的压力,真的好大!" 请注意,单位是盆!小男孩要吃4大碗米饭,反观小男孩的姐姐,用的却是正常的小碗。 ▲右边是平时姐姐吃饭的小碗, 左边是这位男孩儿用来吃饭的大盆 在心疼这位小朋友的同时, 也想告诉他的家长: 每天四大盆米饭下肚,几乎都是淀粉啊, 营养如此单一化,难怪小朋友没有长高。 1
饮食误区:营养若单一,长高就无望 在吃的问题上,这小男孩的妈妈犯了两大错误: 1、淀粉也属于糖类,过度的糖类摄入,会导致孩子更早发育。 2、孩子吃得太多,又会造成血糖升高。这时候,胰腺就会分泌过多胰岛素来帮助处理进食后升高的血糖。 而研究表明, 过高的胰岛素水平会抑制生长激素的分泌。 提升发育的同时,又少了生长激素,最直接的现象,就是长不高! 此外,老一辈的爷爷奶奶们,还抱着传统的说法,认为馒头、粥等传统中国早餐是必备食谱,怎么吃都不会错。 殊不知,这就犯了个大问题,营养过于单一, 吃得多,但补得少。 拿我们常见的大米粥来说,一碗粥的营养成分太少啦。 疫情期间,张文宏医生还特意提到过早餐喝粥的问题,他说: 你家里的孩子不管长得胖,长得瘦,喜欢不喜欢吃东西,这段时间他的饮食结构,你要超级重视。 绝不要给他吃垃圾食品,一定要吃高营养、高蛋白的东西,每天早上准备充足的牛奶,充足的鸡蛋,吃了再去上学,早上不许喝粥。 张文宏医生的话不无道理,普通的大米粥,含量是水和碳水化合物,而孩子所需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等其他营养成分都缺少。 相反, 过多的糖分还会造成血糖升高。 这样一来,张文宏医生提议由三明治+牛奶代替粥和馒头,也就能够理解了。 有家长又问: 那多吃点肉类,补充蛋白质,或者直接吃补品行不行? 事实上,如果过度的话,依然也不行。任何事过犹不及,家长记住不要陷入到食补误区中去。 孩子和成人不同。 儿童摄入的营养是需要有限度的,若过度强调食补,会让孩子摄入的糖分、盐分等趋向于成人化。 一旦过量,又会造成营养过剩,直接引发孩子的骨骺线提前闭合,停止或延缓生长。 2
合理膳食:调整饮食结构,刺激生长 最好的吃法,就是合理膳食。 相对于补充单一的营养,甚至激素过高的食物,合理膳食具有科学的结构性。合理膳食能填补孩子成长所需的大部分营养。 我们建议,一个不错的搭配应该是: 主食+肉蛋类+蔬果+奶 在营养比例维持均衡的情况下, 还需评估哪些要少吃,哪些不能吃。 什么是适合孩子吃的食物? 肉类中,像鱼肉、海鲜就很不错,不仅脂肪含量低,吃多不易长胖,蛋白质含量也相较很高。 除了蛋白质,维生素也需要均衡补充。像菠菜、胡萝卜、番茄、芒果等,都具有丰富的β-胡萝卜素; 60年代,美国还创造出了大力水手这个动画角色,每次出场,他都会大喊一声: "我力大无穷,因为我爱吃菠菜。" 其实,就是为了鼓励孩子们多吃菠菜,能长肌肉。 此外,像香椿,西兰花,蘑菇等蔬菜,也具有丰富的维生素,欢迎家长们能加入到菜单中哦。 如果还想进一步了解的,可以参考下方图片,这是 中国学龄前儿童平衡膳食宝塔图 ,由中国营养学会发布: 对照表中所示,我们可以适当的了解孩子饮食所需的营养均衡程度,这样调整起来,就方便多啦。 当然,除了蔬菜、肉类等,要搭配营养均衡,牛奶也是必不可少。 根据美国儿科学会的建议: 3岁儿童每天奶的总摄入量约为2杯(480ml), 4-5岁儿童每天约为2.5杯(600ml)。 很多家长反映,选牛奶,也是个让人头疼的问题。 市场上的牛奶五花八门,有的牛奶保质期半年,有的只有5天,光是早餐奶,还分香蕉牛奶、核桃牛奶等等… 到底选择哪种牛奶,才能促进孩子长高呢? 这里主要看牛奶的 成分 ,相比于口感丰富的调制奶,纯牛奶的营养更丰富。 两者也好区分,纯牛奶的配料表上显示"生牛乳"的含量达100%,蛋白质含量高于2.9%,但口味单一; 而相反,调制乳品口感多,有香蕉味、椰子味、小麦味,有多种添加剂,虽然生牛乳的比例规格是高于80%的,但不足100%, 所以,市场上很多所谓调制乳早餐奶,并不如纯牛奶的营养更高,若家长想要孩子以长高为目的,还是主选纯牛奶为好。 某调制乳配料表 相信每个家长都希望孩子能吃得好,长得高,但只有细细研究后才发现,盲目的追求吃得多,反而适得其反。 比起吃得多,我们更希望孩子健康成长。 爸妈们,你们平时有注意过孩子的饮食吗? 很注意,营养搭配最重要 一般,不要吃垃圾食品就行 不太注意,孩子喜欢吃啥就吃啥 有其他答案,也可以写在评论了哦~