宝宝缺铁危害大!如何补铁?搞清这2点才能科学补铁
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宝宝的成长发育,离不开各种微量元素的支撑。
其中,铁就是其中不可或缺的一份子。
然而,当家长们都在关注宝宝是否缺钙时,很少有家长意识到宝宝也可能会缺铁。
据《中国0~6岁儿童营养发展报告》称:
6~24月龄婴幼儿贫血病率最高,我国2岁以内婴幼儿贫血率达到31.1%。
其中,"缺铁性贫血"是婴幼儿贫血最常见的原因。
1
宝宝缺铁的影响大
铁对宝宝的生长发育极为重要。
如果宝宝缺铁,不仅会引起精神不振、烦躁不安、食欲减退等症状,
严重的还会引起缺铁性贫血,影响消化系统的消化和吸收、智力发育障碍和免疫功能下降,宝宝极易患上感染性疾病等。
更可怕的是,缺铁不仅会导致宝宝注意力不集中、理解力降低、反应慢等问题,还可能会对宝宝的神经系统发育造成不可逆的影响。
因此,预防宝宝缺铁很重要!
2
宝宝什么时候开始补铁
尽管宝宝容易缺铁,但也不是任何宝宝都需要补铁!
健康足月出生的宝宝
一般来说,对于健康足月出生的宝宝,从娘胎储存在体内的铁大约足够维持出生后4-6个月 的生长所需。
从6个月开始,光喝奶已经无法满足身体对铁元素的需求,就需要通过额外补充富含铁的辅食来满足身体发展所需的铁。
首选食补来加强铁元素的摄入!如:铁强化米粉。
但如果宝宝比较挑食,或家长没有及时给娃添加高铁食物(高铁米粉、动物肝脏、红肉等),导致宝宝出现中、重度贫血,就要在食补的基础上,遵照医嘱给宝宝口服铁剂。
早产儿、双(多)胞胎、体重过轻的新生儿
这类宝宝可能先天存储不足。如果是母乳喂养的,出生 2~4 周后就建议服用补铁剂。
若是强化铁奶粉喂养的,一般不需要吃铁剂。
3
如何给宝宝科学补铁?
给娃补铁,首先得清楚娃娃们每天究竟得要摄入多少铁吧!
铁的推荐摄入量和可耐受摄入量
给娃娃科学补铁,主要从预防和治疗两个方面着手!
科学补铁① 预防
01
出生前
宝宝出生后4-6个月维持身体所需的铁元素,主要源自妈妈。
因此,在孕期妈妈们应尽可能多吃含铁量高的食物,避免孕期贫血!
02
6个月以内
母乳喂养的宝宝,妈妈哺乳期要多吃含铁量高的食物;
配方奶粉喂养的宝宝,保证日常奶量,一般配方奶中的铁元素基本能满足6个月内宝宝对铁的需求。
注意
若是早产儿、双(多)胞胎、体重过轻的新生儿,
母乳喂养的宝宝,出生 2~4 周后建议在医生的指导下额外服用补铁剂,直到宝宝能从辅食或配方奶中获取足够的铁。
03
6个月以上
预防缺铁最好的办法,是通过食物来补充。
宝爸宝妈平时就要注重给宝宝提供补铁的食物,有助于预防宝宝缺铁。
富含铁的食物
动物性食物
如肝脏、肉类、海鲜、家禽等。
这类食物中含有血红素铁,较易为人体吸收。
植物性食物
如深绿色的叶类蔬菜、豆类、强化谷物等。
这类食物需要和富含血红素铁或维生素C的食物一起食用,才能提高铁的吸收率。
铁含量(mg/100g)
鸭血
30.5
鸡血
25
猪血
8.7
牛里脊
4.4
羊肉
3.9
猪前肘
3.5
科学补铁② 铁剂补充!
若已缺铁,且引发贫血,应该在医生的指导下选择铁剂补铁!
给宝宝挑选铁剂时,家长可以参考以下标准:
01
选择刺激性小的铁剂
推荐选蛋白琥珀酸铁、多糖铁,甘氨酸亚铁等对肠胃粘膜刺激性小的铁剂。
02
选宝宝能接受的铁剂。
补铁剂的类型分很多种:口服液或滴剂、冲剂、片剂、软糖等等,可以根据年龄和咀嚼情况进行选择。
2 岁以下:咀嚼吞咽能力较弱,推荐液体、冲剂、软胶囊(剪开滴在食物上);
03
选择合适的补铁剂量
若只是日常补充预防缺铁,选择剂量适中的、在每日推荐摄入量范围内的就可以。
至于用于治疗缺铁性贫血的,请严格根据医生建议的量来服用。
04
不建议选择钙铁锌复合补充剂。
铁、锌在肠内吸收途径相似,会影响吸收过程和最终效果。
值得一提的是
给娃服用铁剂之后,宝博鳌可能会出现黑绿便便的情况,家长无需紧张,这是正常的!
PS
既补铁又好吃的辅食菜谱
01
西兰花地瓜粥
适宜月龄:7月龄以上的宝宝
食材:白米、西兰花、地瓜
食材准备
1、将西兰花洗干净,摘成小朵,放在沸水中烫熟,然后放在碗中放凉。
2、将西兰花搅成菜碎,将地瓜煮熟,去皮,切成小块,压成地瓜泥。
熬制米粥
1、将白米洗净浸泡,然后放入锅中加水开大火煮开,转小火熬煮20分钟;
2、将西兰花、地瓜泥加入熬好的白粥中;
3、待西兰花地瓜粥搅拌均匀再次煮开即可;
02
番茄牛肉小米粥
适宜月龄:8月龄以上的宝宝
食材:番茄、牛肉、小米
食材准备
1、牛肉焯水去腥;
2、去腥的牛肉切成碎末末备用;
3、西红柿(番茄)去皮切碎;
熬制米粥
1、将小米洗净浸泡,然后放入锅中加水开大火煮开,转小火熬煮20分钟;
2、将牛肉末、番茄碎加入小米粥中加入熬好的小米粥中;
3、待番茄牛肉小米粥煮至软烂即可出锅;
03
猪肝菠菜粥
适宜月龄:10月龄以上的宝宝
食材:菠菜、大米、猪肝
食材准备
1、猪肝洗净用水浸泡30分钟左右,期间注意换水;
2、菠菜洗净,用开水焯烫,捞出放入搅拌机中搅打成菜泥;
3、另起一锅放水煮开,放入猪肝,将猪肝煮熟后捞出,放入碗中,用勺子压成猪肝泥。
熬制米粥
1、将白米洗净浸泡,然后放入锅中加水开大火煮开,转小火熬煮20分钟;
2、将菠菜泥和猪肝泥加入熬好的米粥;
3、待菠菜猪肝粥搅拌均匀再次煮开即可;
04
杂粮小肉饼
适宜月龄:12月龄以上的宝宝
食材:杂粮米饭1碗、猪肉50g、黄瓜半根、彩椒半个、鸡蛋1个、少量食用油、少量姜
杂粮主要包括:谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等)、杂豆类(黄豆、红豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;)、块茎类(红薯、山药、马铃薯等)
食材准备
1、煮好杂粮米饭备用;
2、猪肉切丁、彩椒切丁、黄瓜切丝,鸡蛋打散成蛋液;
3、冷水装锅,放入姜丝,大火少开,放入切好的猪肉,煮熟捞出待用;
制作肉泥
1、将猪肉和备好的杂粮米饭一起放入料理杯中打成泥;
2、将鸡蛋液倒入打好的肉饭泥中继续搅打均匀;
3、将肉泥倒入大碗中,将彩椒丁、黄瓜丝倒入大碗中;
煎制小饼
1、将杂粮肉泥捏成一个个的小圆饼;
2、平底锅预热抹油;
3、将杂粮肉泥团成小圆饼依次放入锅中,煎至两面金黄即可;
写在最后
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END
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