去超市,6种食物打1折也不买,质量没保证,老员工从来不吃
去超市,6种食物"打1折"也不买,质量没保证,老员工:从来不吃
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『去超市,6种食物"打1折"也不买,质量没保证,防损员:从来不吃!』
超市的出现,极大地方便了本地居民的生活,基本上1公里内至少有2~3个大型超市,涵盖了人们生活的吃、穿、用等方方面面。而且超市环境整洁,冬暖夏凉,所以很多人都喜欢去超市买菜,就算不买菜也要去逛一逛,万一有需要的东西呢?
和菜市场不同,超市购物不需要讨价还价,而且还经常有促销,能买到很多便宜货,比如肉、虾等食材,限时够便宜了一半以上,质量还有保障。
牛奶、酸奶等饮品也经常做活动,买一送一,特别划算,但超市有些便宜的东西就不能买。
我有好几个朋友都在超市工作,有一位是超市防损员,主要负责超市的风险管理、质量保证、损失管理等。他告诉我,买打折食物时要注意,有些食物快变质或有少量变质,为了减少损失,超市才会打折处理。
这6种常见的食物,很多人爱吃,防损员说打1折也别买,他们从来不吃,因为质量无法保证,下面我就和大家说一说。
1、凉菜
只要是大型超市,肯定会有凉菜。凉菜的种类很多,都是提前用调料调好的,买了就能吃。
可是,每天的凉菜不一定卖得完,卖不完就放在冷柜里冷藏,第二天和新调的凉菜拌在一起继续买,很多超市都是这么做的。很多人觉得才放了一晚上,而且冷藏保存了,质量没什么问题。经过一夜的冷藏,凉菜的亚硝酸盐含量升高,对健康非常不利。
2、卤味
超市的卤味一般和凉菜在一起放着,包括卤牛肉、卤猪耳朵、卤鸡爪等,酱香浓郁,颜色也好看,晚上打折时非常便宜,比如卤鸭脖原价40元1斤,只要4块钱1根,打一折呀好便宜。
然而这些卤味并不是当天卤的,可能已经在冷柜里放了好几天,口感和味道大打折扣,而且营养也流失了,买了不好吃,浪费钱,亚硝酸盐含量同样很高。
3、切好的水果拼盘
超市里的水果拼盘很畅销,一盒里面有好几种水果,而且价格便宜,看着新鲜,很多人买。
但是,这些水果都不是新鲜水果,都是快要腐烂或已经烂掉的,把坏的切掉,好的做成拼盘,比直接扔掉的损失小很多,说不定还能赚。水果还是买新鲜的好吃,比如买哈密瓜可以让售货员帮忙削皮、切块,虽然贵一点,但吃着放心。
4、包装好的盒装肉
盒装肉一般都是精品肉,价格比没包装的肉要贵1~2块钱。这种肉早上买要20多块钱1斤,到了晚上就十几块就能买到。
但建议不要买,可能放了好几天了,被保鲜膜包着根本看不出好坏,还是买普通的肉吧。
5、散装冷冻丸子
很多人都爱吃火锅,而丸子是吃火锅必不可少的食材之一。超市里的冷冻丸子种类多样,买来涮火锅非常不错。可是不要买散装丸子,散装丸子不知道生产日期、保质期,冷冻后也看不出有没有变质。而且含肉量特别少,都是淀粉、大豆蛋白等,想吃还是买优质的袋装丸子吧。
6、包装好的蔬菜
包装好的蔬菜也属于"精品蔬菜",一般都摆放在冷柜上,比普通货架上的蔬菜要贵一些。然而平时大家都习惯买货架上的新鲜蔬菜,可以自己挑选。
所以,包装好的精品蔬菜放的时间比较久,就进行买一送一的促销,表面上看不出来,拆开才发现变质了,浪费钱。
超市的食物,尽量买有生产日期、保质期,能自己挑选的,这样质量才有保证。
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