鱼胶加一物,功效翻倍,知道的人不多
花胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一。花胶素有"海洋人参"之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
其实鱼胶跟一些食材搭配着吃,功效更佳。
1
莲子
功效:味甘、涩,性平,归脾、肾、心经。 补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
食材:鱼胶、莲子、冰糖
做法:
1、将切好的鱼胶洗净放进炖锅
2、加入莲子(莲子泡水半个小时 候 后去莲心,最好买已经去心的,就可以直接煮了)和冰糖
3、加入一碗半水,插上电,以大火炖3个小时,即可食用。
2
百合
功效:甘寒质润,善养阴润燥。入肺经,补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;入心经,养心阴,益心气,清心热而安心神。忌:感冒风寒咳嗽者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者忌食。
食材:鱼胶、百合、冰糖
做法:
1.、花胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水,将花胶汆水,捞起;
2、 百合用水冲洗;
3.、将花胶和一碗水倒入炖盅,大火隔水炖15分钟,再加入百合、牛奶和冰糖,接着用中小火炖一个半小时,即可享用香甜滑润的美味
3
红枣
功效:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。
食材:鱼胶、红枣、冰糖
做法:
1、鱼胶泡一夜并剪断,红枣洗净
2、鱼胶红枣一同放进炖盅
3、大火煲滚小火慢炖3小时。
4
桂圆
功效:龙眼亦称桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
食材:鱼胶,桂圆,冰糖
做法:
1、鱼胶切丝(以前买时都请药材店代为切开,这次我用的是杂胶比较小,所以用水浸软后用剪刀剪就可以)。
2、鱼胶用水浸软洗干净,桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不过我一般省了这步,呵呵)
3、把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水(按鱼胶多少而定,我的炖锅比较小,我是加满水的),插上电,到了早上起床时加入冰糖就可以吃了,呵呵,简单吧。
5
洋参
功效:洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火,养胃生津之功效。
食材:鱼胶、西洋参
做法:
1.小鱼胶冷水泡3个小时,软化之后清洗干净;
2.洗干净之后,根据个人口味剪块,或者直接整个放进去;
3. 西洋参枸杞,. 一起下锅,倒入两碗半开水
4.三个小时就炖好了,加点盐就好了,汤清,吃后口感黏糯!两个嘴唇间像粘了双面胶一样。只有这样的口感才能证明你是买了真的鱼胶。然而放置越多年的鱼胶口感吃起来就没有黏性,颜色会越来越珍,成琥珀色,依然颜色透亮。
6
淮山(山药)
功效:性平,味甘,无毒. 强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿。
食材:鱼胶、淮山、猴头菇
做法:
1、 猴头菇用水浸泡一晚发好。
2、发制 花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。
3、将 花胶和猪展肉切块,焯水(水里放些姜葱去腥)。
4、将焯好水的 花胶和猪展肉 欲 其他材料一起入炖盅,盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。
7
芡实
功效:补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。
食材:鱼胶、芡实、石斛
做法:
1、鱼胶泡发,芡实、百合泡水半小时。
2、石斛洗净备用
3.、猪肉飞水后煮熟放凉,你如果是马上炖的话,就不用,可以直接放入。
4.、把所有材料放入炖锅内。炖3小时即可。
8
枸杞
功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳、治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精
食材:枸杞子,鱼胶20克, 猪腰子
做法:
1、将猪腰子洗净,一切两块,除去矂腺,切成小块,鱼胶、 枸杞子洗净,备用;
2、将鱼胶、枸杞子、猪腰子放人铝锅内,加水适量,放人植 物油、盐 煮30分钟,过滤即成。
9
霍斛
、
功效:养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
材料:石斛、花胶、 桂圆肉、猪展肉一块,鸡脚五只, 玉竹,淮山,杞子、红枣,葱,姜。
做法:
1、煲好一煲沸水,把浸好的花胶放进去,密封,停止加热。
2、待沸水转凉后,取出花胶。之后切成一块块,大小随你喜欢。猪展切块,和鸡脚一起飞飞水。
3、把所有材料放进炖盅,最后才放上花胶片,因为花胶胶质强,怕粘底,所以要用其他材料垫起它。放上3/4的水,炖上两个小时就可以啦。
10
排骨
功效:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康、适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
食材:鱼胶、排骨
做法:
1、花胶切小,用温水 洗泡 五分钟
2 、起一锅,下排骨焯水
3、将花胶和凉水一起煮开
4、下焯过水的排骨,大火煮开
5、下适量盐调味,下香菜点缀即可。
食用油过期后不能吃?流言对于超市动不动就推出的买二送一多件优惠等促销手段,大部分人都难以保持冷静。一个冲动就会囤积大量的粮油调料肉奶制品等,保质期内及时消耗掉成了个难题。有人很关心,过期的食用油还能吃
美白牙膏能让牙齿变白?流言美白牙膏真的能让牙齿变白。真相解读美白牙膏使牙齿看上去变白的原理主要有三种一是通过牙膏中所含有的摩擦剂与牙齿表面发生物理摩擦,来去除表面附着的色渍二是添加化学漂白剂如过氧化物等
清新口气牙膏能解决口气问题?流言市场上流行的清新口气牙膏能解决口气的问题。真相解读我们所说的口气,大多数属于口源性口臭,包括有未治疗的龋齿不良修复体,牙髓坏死或化脓性牙髓炎,以及牙菌斑细菌发酵产生的异味。此外
容易上火的宝宝喝什么奶粉好?这款小紫罐相当给力喂养育儿就像玩游戏升级过关,过完一关还有一关。选奶粉对于我来说是最难的晋级关卡,这关过去了,一切都变得顺利起来。容易上火的宝宝喝什么奶粉好?合生元可贝思羊奶粉等你来解锁容易上火的宝
免疫力奶粉开罐记,合生元奶粉get琳宝5个月大之后我发现她经常生病,好像是我回归职场尽早断了母乳的缘故。每一次生病,孩子都是发烧流鼻涕,小脸红红的,老母亲心痛,也自责为什么要这么早回归职场让琳宝少了母乳的呵护。免疫
合生元派星奶粉好不好?我的宝藏推荐就是TA我的喂养好物当然离不开一款优质的口粮,我的宝藏推荐就是宝宝一直在吃的合生元派星奶粉合生元派星奶粉好不好?这款神器很必要!合生元派星奶粉好不好?又逢618怎能不剁手我家宝宝断奶比较早
保护力奶粉认准派星,广受好评的奶粉我也入手了最近天气热的我每天只想靠快乐水度日,可是肚肚敏感,招来了腹泻问题。但我家大宝活在空调房下却健健康康没受影响,每天活蹦乱跳,精力十足看来这奶粉口粮选的对真的有大作用!要想宝宝身体好,
澳洲可贝思羊奶粉怎么样?学霸妈妈离不开真香定律澳洲可贝思羊奶粉怎么样?入手后才知道是真的香!像我家宝宝这种过敏宝宝也能放心入手的好选择真的就属这款了!最近还频频出圈,成为了热依扎的同款好奶粉澳洲可贝思羊奶粉怎么样?过敏宝宝也能
免疫力奶粉买这款!没想到跟风入手的TA竟是宝藏奶粉一孕真的傻三年?我看不是傻,是邋遢!每天喂奶搞得慌慌张张,不修边幅我还背奶几个月,没想到人前溢奶这种事情我也能遇见,当时真的是社死现场后期工作压力大,奶水也不好了,就决定给宝宝断奶
为宝妈解读宝宝脑发育迟缓怎么办?不少妈妈反应自从生了娃娃,吃饭洗衣服睡觉都要带着娃,就连上厕所都要看着娃!虽然亲密度满分,但是也让不少宝宝只认妈妈。这可能是宝宝脑发育迟缓的表现之一,宝宝脑发育迟缓怎么办?本文给你
618必囤抵抗力奶粉,没想到当初的偶遇竟然挖到宝2021年的618,购物车里最多的还是婴儿用品,奶粉奶瓶纸尿裤统统难逃进入我家大门的命运但是要说到哪个是我最先加购的,一定是合生元的这款抵抗力奶粉派星。是我家宝宝不能缺少的口粮选择