盐的摄入越晚越好,越少越好 一位年轻的妈妈发现自己8个月大的宝宝手脚缺乏力气,没有同龄的宝宝看起来有劲。一位好心邻居的善意建议没想到酿成了一个悲剧。因为这位妈妈一直都只喂宝宝白粥,所以邻居建议说要在粥里加点盐宝宝才有力气。于是这位妈妈每天都在粥里加盐给宝宝吃。没想到几天以后,宝宝突发高烧,抢救无效离开了这个世界。(这里这位妈妈做错了三件事,宝宝早期辅食不应该是粥,而应该是含铁量高的米粉,必须含铁量高,这时候家长要看配方表。另外要尽早加肉!第三不能加盐) 1岁之内是绝对一定不能吃盐!不要因为老人说不吃盐没有力气而添加!!宝宝吃的很多食物里都含有钠,所以钠的摄入绝对是够的! 近年来,我国儿童患上肾脏病的数量逐年增加,最主要的原因就是吃盐多!其实,不光是孩子,中国人的饮食习惯有很多方面是不健康的,比如:盐,我可以说90%的家庭吃盐都是超标的。我爸爸是退休医生,特别重视盐的摄入,他有一个量勺,这个勺子相信很多人家里都有,就是一天要吃多少盐的标准。他每天要求我妈妈用这个量舀一勺盐,然后再减掉一些,把勺子里的盐放在小碗里,一天做菜就只能用这个小碗里的盐。为什么要减掉一点呢,因为在我们平时吃的很多菜都含有钠。 以下是《中国居民膳食指南》针对不同年龄段的宝宝每日钠摄入量的一个详细汇总,大家可以仔细看一下: 注:1g钠=2.5g食盐。要想把钠折算成对应的盐,只须在钠含量后面乘以2.5。 那么一克盐究竟是多少呢?这样给大家形容吧,体积大概和一粒泡过的黄豆一样大,或者是两粒豌豆那么大,若把一克盐摊开,它和一元硬币的直径和厚度都是差不多的。不加盐,不爱吃饭怎么办? T妈的建议是,尽量晚给宝宝添加盐!因为培养宝宝清淡的口味,对他一生都是极好的!我儿子现在19个月,我现在还没有给他加盐。那你可以能要问,他爱吃饭怎么办? 一方面,要做好全家人的工作,尤其是老人的工作。如果全家都不给他吃有盐、有糖的饭菜,他怎么会想吃呢? 另一方面,可以添加天然调味剂。比如:番茄、柠檬、洋葱,肉汤等等,这些味道都非常好吃,相信宝宝一定会喜欢。 比如,T妈喜欢给儿子做香蕉可丽饼,番茄面,这些没有加过额外的调味剂,但是吃起来却是非常美味的。 希望我的回答,你可以满意~~ 宝宝对食盐的敏感度要高于成人,当食物中食盐含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴幼儿却完全可以感知到。这是因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低的。因此,父母感觉咸淡可以的时候,对宝宝来说可能已经比较咸了,而这时宝宝又不会说话表达,时间长了,宝宝就对这个咸度产生耐受,从主观上也就认可了这个咸淡度。如果父母不有意加以控制的话,宝宝以后的食盐摄入量在大多数情况下还会逐渐增加,这样对宝宝的健康可能产生潜在的危害。 大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。 中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。家长对6个月内的宝宝辅食没必要添加食盐,以清淡饮食为主,让宝宝从小就开始低盐饮食。6个月以后,可以考虑适当添加一些,但父母也不要自己先尝食,如果以自己的标准来衡量饭菜的咸淡,又会步入误区。 宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。 全家总动员,多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。 据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分。 宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。 如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用"餐时加盐"的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。 宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。 南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。 北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。 当你尝宝宝的成品辅食后,你会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,你的体重与宝宝体重相差几倍,千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适,宝宝吃就过咸了。 高盐饮食对宝宝的5大危害 1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。 2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。 3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。 4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。 5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。 小时候的宝宝是正在长身体的时期,由于身体内的一些器管发育还不完全,所以无法承认的起机体的负荷,平时家长可让孩子多吃水果,对于宝宝的成长很有利! 对于宝宝吃盐这个话题,有很多妈妈有疑问,宝宝最晚什么时候可以添加食盐呢?是不是越晚吃盐越好呢?一起来了解下婴儿吃盐的问题。 其实宝宝出生后3个月内不要另外加盐。3个月内的孩子不加盐,并不是说这个阶段的孩子不需要盐,而是说母乳或牛奶中含有天然盐分,吃入这些天然盐分即已足够了。食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢,而此时的孩子肾脏功能尚差,肾小球滤过率、肾血流量都不及成人,肾小管排泄与再吸收功能也未发育完善,多吃咸食必然增加肾脏负担,影响其正常发育。 3个月后,随着孩子的生长和肾功能的健全,对盐的需要量越来越大,便应增加摄盐量了。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。家长对6个月内的宝宝辅食没必要添加食盐,以清淡饮食为主,让宝宝从小就开始低盐饮食。6个月以后,可以考虑适当添加一些,但是食盐量限制在每天1克以下,父母也不要自己先尝食,如果以自己的标准来衡量饭菜的咸淡,又会步入误区,只要每天给宝宝1-2次添加盐的辅食即可。1岁以后逐渐增多,对于1 3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1 6岁的幼童每天食盐不应超过2克。如果夏季出汗较多或腹泻、呕吐时,食盐量可酌情增加。其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。 高盐饮食对宝宝的5大危害 1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。 2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。 3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。 4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。 5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。 儿科专家崔玉涛建议不要给1岁以内的婴儿食物中加食盐。对于一岁以后的婴儿,只要孩子能够接受无食盐食物,也不必刻意添加盐。发现孩子对食物兴趣降低时,逐渐少量递进添加食盐。清淡食物对人的一生健康都有利!千万不要依成人的胃口刻意给婴儿加盐,加盐量要依孩子的接受度而定。 营养学家研究表明,宝宝对食盐的敏感度要高于成人,当食物中食盐含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴幼儿却完全可以感知到咸味。人类对于食盐的敏感度会随着年龄的增长逐渐降低。那婴儿什么时候可以开始吃盐呢? 中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,母乳或配方奶粉,以及婴幼儿自身代谢的储存等,就能提供生长所需的足量钠。 所以,从营养指南的角度,6个月内的宝宝,建议辅食中不添加食盐成分,以清淡饮食为主。6个月以后,可以考虑适当添加一点食盐,1周岁以下的宝宝每日的盐量不应超过1克,月龄越小,用量越少。1岁以后的宝宝可逐渐增加到每日食盐2克左右。 林另外,父母不能以自己的口感给孩子的食物中放盐。因为成人对于咸味的耐受已经形成,通常父母感觉咸淡合适的时候,对宝宝来说可能已经很咸了,1岁内的宝宝不会通过说话表达自己的想法,这样时间长了,宝宝就对这个咸度产生耐受,从主观上也就认可了这个咸淡度。 太早吃盐不利于孩子的成长。因为宝宝的肾脏功能还未发育完全,不足以渗透过多的盐,摄盐过多会加重肾脏负担,影响生长发育。摄盐过多还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,降低口腔对细菌、病毒的防御功能,所以吃盐多的宝宝比较容易感冒。另外,吃盐多,口味重,长大后还可能引起慢性高血压疾病。 点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问 关注"家庭医生在线"头条号,更多健康问答轻松看~~~ 关于宝宝吃盐,很多妈妈都有这样的疑问:宝宝该不该吃盐?多大可以吃盐?怎么给宝宝加盐?……带孩子的老人总是念叨"宝宝不吃盐没力气",或者"饭菜淡了宝宝哪能吃得下去"。那么到底该怎么给宝宝食用盐?今天我们来详细了解一下。 根据《中国居民膳食指南》规定不同月龄宝宝每天钠的摄入量: 1岁以内 0~6个月宝宝需要170mg,7~12个月宝宝350mg,每天需要的钠不到400mg(相当于1g食盐)。0~6个月母乳和配方奶中的钠已经足够满足宝宝身体需要,不需要额外补充。7~12个月宝宝母乳、配方奶、天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,再额外加盐则增加宝宝肾脏负担,对宝宝健康不利。 1~3岁 1-3岁的儿童每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐)。 孩子在1岁后开始逐渐融入家庭饮食,在做菜放盐之前家长可以单独盛出孩子的那一小份;当然家长也要尊重孩子对更好的口味的追求,当他表现出对清淡饮食没那么有兴趣的时候,可以稍加一点盐。若孩子跟大人一起吃饭,那么全家人的饭菜都做得清淡一些。 4-6岁 4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身提供的钠,孩子一天摄取的食盐总体不应超过2克。 宝妈提示: 1g食盐=400mg钠 1g钠=2.5g食盐 一些特殊的情况,比如宝宝出现腹泻、呕吐的情况时,需要摄入比平时多一些的盐,最好在医生指导下用口服补液盐。 "隐形盐"不可不防 宝宝身边还有很多的盐以"隐形"的方式存在,很容易被忽视。宝宝如果经常食用这些食物,会无形中摄入了许多食盐,危害健康。要想让宝宝低盐饮食,一定要远离这些 "隐形盐"。 1、零食类 隐形代表:话梅、蜜饯、肉干、海苔、薯片、膨化食品、果冻 隐形程度: 上榜理由:这些都是宝宝的最爱,但是在制作过程中都添加了许多盐,以便于储存,如果宝宝经常食用,不仅会成为"高盐"宝宝,还会影响食欲,造成营养摄入不平衡。 2、 甜品类 隐形代表:面包、蛋糕、奶酪、冰激凌、饼干 隐形程度: 上榜理由:很多妈妈看到这些食物中也含盐,很可能会说没搞错吧。要知道,奶酪、面包之所以会发酵,那是因为盐的作用。这些食物之所以在吃的时候感觉不到有盐的味道,是因为在添加了很多糖,所以感觉不到咸。 3、 快餐食品 隐形代表:比萨饼、薯条、汉堡 隐形程度: 上榜理由:这些食物虽然美味,但大都属于油炸食品,不仅脂肪含量过高,而且还有一个共同的特点就是有各种高盐作为配料,宝宝经常食用会导致肥胖等疾病。 4、干果类 隐形代表:瓜子、开心果、大杏仁 隐形程度: 上榜理由:这些干果虽然营养丰富,但在制作过程中为了改善口味,让人们觉得更好吃,制作时都会加入食盐来调味,妈妈们也要注意,不要让宝宝食用过多,以免盐份摄入过多。 5、熟食制品 隐形代表:腊肉、香肠、烧鸡、卤味制品 隐形程度: 上榜理由:这些食物之所以口感丰富、味道多样,是因为含有大量调味剂,其中的盐分已经分解并溶入了肉片里,吃起来才会觉得美味可口,妈妈们也不宜给宝宝多吃。 6、饮料 隐形代表:蔬菜汁、运动饮料 隐形程度: 上榜理由:蔬菜汁、运动饮料中均含有盐,这些盐大多以"钠离子"的形式存在,这会令很多妈妈所忽视。 日常饮食中, 2薄片培根含有250mg的钠,所以如果你给孩子吃了一份加了培根的面条,他就已经摄取了将近一天所需的钠含量;1片普通面包含有200mg的钠,你给宝宝吃两片面包,就差不多占据了1-3岁孩子一天所需钠含量的一大半了。某些包装食品的营养标签中都有钠的标识项目,购买时注意钠的含量。购买时超过钠30%NRV(营养素参考数值)的食品建议少吃,无论是大人还是孩子。 宝妈提示: 宝宝在需要加盐以后要注意清淡饮食,不要以大人的口味判断孩子的。对已经有口味偏好的宝宝,要耐心地慢慢纠正,如慢慢减淡食物口味、把清淡的食物做得更有趣、和其他宝宝一起吃、营造良好的进食环境等。 宝宝1岁之后,可以少量加点食盐。 1,所谓食盐,就是钠元素。宝宝1岁之内每天对钠元素的需求量是170 350mg。而正常母乳当中就含有钠,其中初乳的钠含量最高,每升含300 400mg的钠。 2,成熟乳的钠含量就稍微低一点,但是也有150mg左右。因此如果宝宝添加了辅食,辅食当中天然的钠元素也是有的,因此在不加食盐的情况下,宝宝1岁之前完全满足对钠的需求。 3,宝宝1岁之后,对钠元素的需要上升到每天700毫克,这相当于每天不到2克食盐。因此在减去奶水和辅食当中的天然钠元素,宝宝每天可以适量添加1克食盐,以此增加宝宝对食物的味道。为什么不建议宝宝过早吃太多的食盐呢? 1,宝宝1岁之前,身体各个内脏器官发育并不十分完善。尤其是食盐需要人体肝脏和肾脏的代谢,所以如果摄入食盐过多,会增加宝宝肾脏包括肝脏的负担。 2,钠元素摄入过多,会导致宝宝长大之后重口味。成年人会因为吃盐太多增加高血压和肥胖的风险,何况是低月龄宝宝呢?所以宝宝少吃盐还是好。 3,钠元素会加重人体上皮细胞脱水,最常见的就是食物太咸了人会觉着口渴。这是因为上呼吸道的粘膜比较干燥,唾液分泌减少了,细菌一旦侵入宝宝就容易被感染。 所以经常给宝宝吃太咸的食物,宝宝就容易出现感冒之类的上呼吸道感染情况,宝宝的免疫力就会下降。因此宝宝1岁之前不要加盐,1岁之后也要尽量清淡饮食才对。 首先,张大夫不是儿科医生,对于儿科疾病认识肯定不如儿科医生更加全面。但是,在吃盐这个问题上,张大夫还是想说几句。为了儿童健康,也为了儿童长大后不发生高血压,降低心脑血管疾病发病率。 有研究显示,新出生的婴儿对于含有盐的饮水没有偏好,4个月后开始喜欢含有盐分的水,2岁后开始表现出对于咸味食品的偏好。暴露于高盐饮食的孩子,会逐渐喜欢上更重高盐食物,比如说快餐垃圾食品、榨菜、方便面、火腿肠等各种加工食物。 目前,很多妇幼专家都认为,1岁以下婴幼儿不建议在辅食中加入食盐。而在国外的儿童饮食中,食盐摄入主要来自于面包、乳制品、加工过的各种食物。在国内,只要家长没有这方面意识,基本家里做的各种含盐食物孩子都可能接触上,尤其是爷爷奶奶姥姥姥爷带大的孩子,可能更加喜欢咸口味,或者说更加可能"口重"! 最后,还是提醒大家,尤其是家长朋友们,注意给孩子一个健康的饮食习惯,别让孩子养成口重习惯,这样将来他们发生高血压的机会就会小很多。 说起宝宝什么时候可以吃盐,我们要先了解一个概念,吃盐和额外添加盐是不同的,盐是宝宝生长过程中必不可少的,但过早的添加和过量的吃盐则会影响宝宝身体健康。 不同年龄段的宝宝食物中需要添加多少盐? 0-1岁的宝宝 ,不管是母乳喂养还是奶粉喂养的宝宝,奶水中富含的钠已经能满足宝宝的需求,而且当宝宝添加辅食后,辅食中的钠也足够了,所以不需要再额外给宝宝的食物中加盐。 1-3岁的宝宝 ,每天大约需要700mg钠(相当于1.8g食盐),而在很多食物水果中,本身就富含人体所需要的钠盐,譬如鱼虾、海带、胡萝卜等蔬菜、香蕉番茄橙子等水果,所以此时宝宝的食物应仍以少盐和不额外添加盐为主; 4-6岁的宝宝 ,每天大约需要2g左右的盐就够了。 总的来说,1岁以前的宝宝不需要在食物中额外添加盐。而宝宝的饮食应该以清淡为主,和成人一起吃饭时也要少盐。一旦盐摄入过多,会对宝宝身体造成一定伤害: 有研究表明,对于婴幼儿来说,盐分的过量摄入会影响到身体钙的吸收,很可能影响到宝宝的身高,导致宝宝个子长不高。 同时,盐分摄入过多会加重肝肾的代谢负担,婴幼儿的肝肾功能发育尚不健全,可能造成肝肾受损。 另外,宝宝的味觉才开始进化,很多我们觉得不加盐不加调料就很淡没味道的食物,在宝宝吃起来往往能品尝到食物本身的原汁原味。如果添加太多的调味料,很容易养成他重口味的饮食习惯。 Hi,我是孩子王首席育儿顾问,持有国家高级育婴资格证,在孩子王有近5000名和我一样的育儿顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务,让当妈妈变得更简单! 由于小宝宝的体质发育还不够完善,因此比成人要脆弱很多,给宝宝吃盐,和宝宝添加辅食一样,都不宜过早。宝宝过早吃盐的危害大:宝宝的肾脏功能还未发育完全, 不足以渗透过多的盐,摄盐过多会加重肾脏负担,同时增加心脏负担,从而影响宝宝 的生长发育;摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使得口腔唾液分泌减少,并 导致唾液里所含的溶菌酶的数量减少。溶菌酶有杀菌的作用,它的减少会降低口腔对 细菌、病毒的防御功能,从而削弱宝宝的抗病能力;摄盐过多会影响锌的吸收,并增 加钙等其他矿物质的排泄。 那么小宝宝一般什么时候吃盐比较合适呢? 每日用盐量为:一周岁以下的宝宝不应超过1克,月龄越小,用量应越少。1岁以后可逐渐增加到2克左右。不过,此的"盐"指氯化钠。一般母乳及配方牛奶里含有钠Na+,所以,6个月内的宝宝没有必要单独添加食盐。对 于1岁以内的开始添加辅食的婴儿,因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,也不需要在辅食中额外添加盐。2岁以上宝宝渐与成人同食,应注意烹饪口味要清淡些。 宝宝该吃多少盐?家长选择食物时一定要注意,很多加工食品的盐含量很高,如点心、饼干、汤、肉汤、比萨、奶酪、香肠、薯片、腌制食品等,也不宜给宝宝食用。 适合宝宝的食物包括新鲜水果、蔬菜、瘦肉、禽类和鱼、蛋、豆类、奶类等。 1、宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。 2、6个月内的宝宝,辅食没有必要添加食盐。 3、对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐,因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,再额外加盐则可能对宝宝有害。 4、宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。 5、对于1 3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1 6岁的幼童每天食盐不应超过2克。 6、其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。 想要获得更多资讯,您可关注微信公众号"怪兽bobo"。另外,"怪兽bobo"儿童直播平台APP即将上线,首批入驻用户还有丰富的奖品等您来抢哦~ 一岁 前的宝宝,不应该 添加盐或任何形式的盐,海盐、儿童酱油也不要加。 婴儿期的宝宝,如果过早吃盐,钠离子摄取过多的话,将增加今后高血压和心血管疾病 的风险,同时还会对宝宝未发育成熟的肾脏 造成负担 。