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饮食也要顺乎人性

  秦刚对于儿子的营养很上心,有一天,秦刚看了一篇文章,说盐、味精等调味品对孩子的健康不利,它们的主要成分是谷氨酸钠,会与血液中的锌结合,生成不能被吸收的谷氨酸锌排出体外,导致人体缺锌。锌的缺乏会引起孩子挑食厌食。从此以后,秦刚给孩子的饭菜就不放盐了。儿子很不满意,每次吃饭都说饭菜没有什么味道,秦刚只好解释说,这都是为了你好,盐对身体不好,巴拉巴拉了半天,儿子问,那你为什么自己吃得那么咸?秦刚无语了。
  又有一次,秦刚又看到一篇文章,多吃胡萝卜可以补充维生素C,这之后,家里天天都能吃到胡萝卜,有一天,秦刚和儿子到外面散步,一个邻居说,你儿子的脸好黄?秦刚仔细看了下,确实和同龄人相比,脸色黄多了。第二天,就带孩子去医院看病。医生也不明白怎么回事,检测身体一切正常。医生建议回家观察一段时间,这个时候,聊起了平时的饮食,儿子说天天吃胡萝卜,医生会心一笑,说可能胡萝卜吃多了。秦刚感觉有些尴尬。
  还有一次,秦刚上了一节营养师的公开课,里面说西红柿很有营养,于是决定做西红柿蛋汤给儿子喝,可是儿子吃了一口就吐了,说又难闻又难吃。秦刚说了许多西红柿的好话,什么清热解毒、润肠通便、降低胆固醇,可是儿子就是不愿意吃,勉强吃了一点,又吐出来了,一副很嫌恶的样子,由于强烈的反对,秦刚只有放弃了。
  经过一些挫败后,秦刚不知道该怎么办?孩子为什么不能按照普通人的要求做到营养均衡呢?或者说,是自己做得不好吃吗?秦刚想起了自己看过的一本书,宇宙存在一个反馈系统,越是纠结于某件事情,越会难以消除不好的影响。这之后,秦刚改变了策略,也不要求孩子一定要吃某种食物了,孩子不喜欢吃某个食物,都淡然处之。平时也留意孩子喜欢吃什么菜,尽量选择一些孩子喜欢吃的蔬菜,孩子喜欢吃土豆就多买些土豆给他做土豆泥吃,孩子喜欢吃红薯,就有时煮红薯给他吃。以后买菜的时候,也时常叫上孩子一起去买,让孩子自己选择要吃的食物。现在孩子仍然对一些蔬菜不喜欢吃,可是秦刚已经不那么担心了,因为他知道孩子吃的其他食物里也有很多营养,想起以前经常要和孩子斗智斗勇,让孩子吃这吃那,他觉得实在是浪费生命,孩子应该把时间和精力放在自己喜欢的事物上,主动参与去做事。即使大人也有许多菜是不喜欢吃的,何必为难一个孩子呢?
  心中若没有了执念,对自己对他人都是有好处的。

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