北大才子做酒又引来这么多大佬投资人，多给了还不要，宝酝下盘怎样的棋？

　　＂实际上我们的融资超募了很多，我们只要了不到7个亿，大家提供的额度要比现在我们公布的额度大很多＂，前不久，在以＂大时代 大平台 大未来＂为主题的中国酱酒投资高峰论坛暨宝酝集团首届全国经销商大会商上，世界名酒品牌运营服务商宝酝集团宣布完成超6亿元的A轮融资，作为宝酝创始人，毕业于北京大学的高材生，李士祎在大会上还剧透了这一内幕。
　　伴随着＂名酒热＂、＂酱酒热＂的强劲风口，＂水大鱼大＂的酒业赛道在各路资本的加持下，正在催生出＂新物种＂，李士祎率领的宝酝成立仅仅一年，但已经成为中国酒业＂新物种＂的典型代表，受到大佬投资者的青睐。
　　1.没有对赌又获6亿A轮融资
　　宝酝集团此次超6亿元的A轮融资，由碧桂园创投领投，日初资本、源一资本以及老股东经纬中国跟投。
　　＂我原来是学计算机出身的，也是北大校友，我也喝酒＂，对于同为北大毕业的校友李士祎的宝酝项目，清流资本创始合伙人王梦秋表示，＂我们觉得宝酝是特意为新中年（30岁以上）奉献的项目。我们认为酱酒，包括文化酱酒这样的东西，是未来白酒的趋势，新一代的年轻人未来也会喜欢喝酱酒。同时，我们当时在和李总交谈过程中，非常欣赏这个团队，所以这是我们投资的原因＂。
　　值得注意的是，这些投资人均表示，看中的是李士祎身上＂一种创业者精神，一种长期的创业者精神＂。
　　五年前投资了江小白的日初资本创始人兼管理合伙人陈峰直接表示，＂我和李总一见如故，我们听到了他的规划不是三年，是10年、40年。我觉得投资也是价值观和价值观的结合，我相信这也是我们选择宝酝、选择李总的一个基准点。
　　＂我认为白酒行业的投资是一个不需要短期退出的行业，我们的目标是十年＂，陈峰表示，希望在未来的十年能够和宝酝的团队，和白酒行业的同仁一起开创属于这个时代的白酒新纪元。
　　同样投资了江小白的源一资本创始合伙人闫怡胜也表示，＂中国未来的各个细分赛道的龙头企业一定是全球性的企业。所以我对宝酝的期望是宝酝能够十年后成长为中国新一代的酒业集团的杰出代表，同时也是代表中国走向全球的一个优秀企业＂。
　　去年12月，经纬中国领投了宝酝集团的Pre-A轮融资，随后又投资了宝酝集团的Pre-A+轮融资，并在此次A轮继续加码，也是宝酝最大的机构投资人。
　　投资了喜茶、饿了么、滴滴出行等等众多项目的经纬创投合伙人王华东表示，目前中国酱酒市场处于发展窗口期，李士祎团队是行业里难得的同时有过多酒种零售、管理、运营经验的人。我希望十年之后，他真的能够像国外比较大的酒业运营商一样，能够在整个中国，包括未来出海的整个酒业的市场中，占到一席之地。
　　对于投资人的看好， 李士祎除了表示感激外，他在现场还透露了一个秘密：实际上宝酝这次融资超募了很多，但自己只要了不到7个亿，大家提供的额度要比现在公布的额度大很多。＂我们觉得6亿多是我们这个阶段比较合适的额度＂，李士祎还透露，投资人对宝酝没有提什么具体的目标，没有目标压力，更没有所谓的外界比较担心的对赌，因为他们认定了在这个领域里的长期价值，所以愿意支持宝酝长期地发展，同时为宝酝的更大发展还储备了更多的弹药。
　　2.双轮驱动成为中国酒业＂新物种＂
　　据介绍，宝酝集团获得的本轮融资将主要用于自有品牌＂宝酝酒＂及＂甲等大奖章＂，以及公司战略合作的＂国台·龙耀＂、＂金沙·标准样＂、＂五粮液·世界红＂等高端名酒的研发和市场推广。
　　能够得到这么多投资界大佬的青睐，宝酝到底是个什么来头呢？
　　据了解，2020年5月9日，毕业于北京大学的李士祎创建成立的宝酝集团，通过＂超级品牌+超级渠道＂双轮驱动，已快速长成中国酒业＂新物种＂。
　　目前，宝酝集团已形成宝酝名酒连锁、名酒品牌运营、宝酝自有品牌三个核心业务，聚焦＂名酒品牌运营＂、＂专业品牌电商＂、＂宝酝酒品牌运营＂、＂宝酝名酒美学馆＂等强渠道作为企业经营模式，致力于成为世界名酒品牌运营服务综合集团。
　　在发力＂超级品牌＂建设上，宝酝集团选择＂两条腿走路＂，在品牌和产品结构上形成有机的战略组合。一是，做高端名酒，与五粮液、国台、金沙江、天塞等酒企达成战略合作，全国独家运营五粮液·世界红、国台·龙耀年份酒（小批量勾调）、青花郎·2020十大经济年度人物联名酒等核心战略大单品，同时获得多个名酒产品的渠道总代理权及线上渠道代理权。二是，构建＂宝酝酒＂及此次论坛上推出的＂甲等大奖章＂等于一体的自有品牌矩阵。
　　据了解，＂甲等大奖章＂由宝酝集团联袂贵州酒中酒集团推出，选用赤水河天然优质水和茅台镇优质糯红高粱，遵循12987传统酿造工艺酿造，优选陈年贮存年份老酒，经多次精调和口感测试，成为具有经典酱香风格且又符合现代人口感的优质白酒。
　　据悉，甲等大奖章的命名灵感来源于中国白酒在1915年巴拿马万国博览会首次走出国门，在国际上得到认可的荣耀历史。甲等即为第一等，意在纪念中国白酒在世界烈酒赛场上首次以第一名获得大金奖的经历。此次甲等大奖章推出的五款产品，每一款瓶身和盒身均沿用了1915年甲等大奖章的正面和背面，寓意见证历史，铭记荣耀。
　　宝酝集团品牌研发部总监兼大奖章部总监魏小燕还解读了宝酝甲等大奖章系列的＂3年3步走发展目标＂，即：第一年建品牌和渠道，第二年发力渠道并扩大市场，第三年品牌销量实现10亿目标。
　　＂没有一个品牌可以通吃＂，李士祎表示，推出甲等大奖章品牌，是基于各个消费类成功经验的一个在酒行业内的探索和尝试。＂甲等大奖章＂分为金杯系和大众系，金杯系包含大金杯、铂金杯、1915，意在塑造形象，大众系包含老酱、特1号，意在下沉市场。该品牌的受众群体为关注品质内涵，对生活和事业有追求的消费群体。
　　3.重磅动作频频坚持长期主义
　　当天峰会上，宝酝集团旗下另一自有品牌宝酝酒也公布落地两大动作。
　　6月9日下午，峰会举行了宝酝酒与10多位大商的签约仪式，签约金额超2亿元。此外，宝酝集团现场官宣著名演员黄志忠成为宝酝酒代言人。素有＂实力派戏骨＂之称的黄志忠，对中国传统文化有着深刻理解，匠心演绎每一部作品，高度契合宝酝品牌的精神内核与文化属性。
　　而作为＂超级渠道＂的重要落子，宝酝集团此次还重磅推出了＂宝酝名酒酱酒馆连锁战略＂。
　　宝酝名酒酱酒馆连锁实现了酒业内＂三大首创＂——首创中国酱酒专业连锁新物种、首创中国酱酒一站式体验系统、首创中国酱酒专业化教育体系，拥有在供应链、产品、资本、服务、运营和招商政策方面的＂六大优势＂。
　　譬如，在服务优势上，提供酱酒销售、文化品鉴、文创定制、储酒银行、老酒鉴定、会员服务、分层社群等服务；在运营优势上，邀请酒类连锁资深战略专家智囊支持，连锁运营团队拥有多年酒类连锁成功经验，总部直签直管并系统提供十大运营服务。截至目前，该战略已经吸引了全国多位经销商签约。
　　业界对宝酝名酒酱酒馆连锁战略响应积极，11家经销商进行了现场签约和8家广东经销商进行了在线云签约。
　　作为国内第一家酱香名酒专业连锁机构，未来三年，宝酝名酒酱酒馆将实现千家门店布局，成为行业门店数量最多、市场覆盖最广的酱酒专属渠道和品牌。
　　公开资料显示，白酒行业中的酱香酒表现亮眼，行业销售收入同步增长14%。活动现场，资深酱酒专家权图预判中国酱酒产业未来十年发展表示：＂未来十年，中国酱酒营收将突破4000亿，产能将突破100万千升。从企业来看，坚守高品质，成为所有酱酒企业的核心竞争力。因此，中国酱酒企业应该坚持长期主义，杜绝浅尝辄止；创新产业价值，积极拥抱资本。＂
　　根据公开报道，宝酝集团核心管理团队成员均是来自500强及中国酒业知名企业的负责人，拥有丰富的酒类品牌建设和复杂组织的管理经验与市场运作经验，同时拥有强大的行业资源整合能力，品牌力、产品力、渠道力等核心竞争力明显。这也为宝酝集团的运营力提供了坚实保障。
　　＂宝酝希望坚定地走长期主义的道路，坚定地走品牌化和合作共赢的发展道路＂，李士祎表示，＂我们现在还没有一个确定的目标，但我们可以确信，十年后的宝酝肯定会超乎想象，肯定要比今天精彩得多，一定会在中国的酒行业中有自己的一席之地。宝酝的团队没有终点！＂