一喝奶就吐奶腹泻便秘,除了乳糖不耐受,或许罪魁祸首是它
酪蛋白过敏,
即我们俗称的牛奶蛋白过敏,
是一个狡诈异常的敌人,
常常隐藏在乳糖不耐受背后,
悄咪咪残害着孩子的健康。
各位家长千万不要以为酪蛋白过敏只是小部分而掉以轻心!
资料表明,酪蛋白过敏 在婴幼儿过敏性疾病中排名已经达到第一 !在国内发生率保守估计为3.5%,甚至还在逐年升高!
酪蛋白过敏症状和乳糖不耐受相似,
容易引起急性腹泻、
腹痛、呕吐、湿疹等
严重时会造成营养不良
影响儿童智力和身高发育!
为什么会出现酪蛋白过敏呢
原因就是
酪蛋白没有得到充分消化
牛奶中的蛋白质
主要是酪蛋白和乳清蛋白
其中 酪蛋白占了80% 左右
酪蛋白里面有两个各自有着梦想的
钙和蛋白质 好兄弟
钙的梦想是 帮助骨骼发育
蛋白质的梦想是 打造健康的骨骼和肌肉
可惜命运却用锁链
把他们紧紧捆绑在一起
无法自由地去实现梦想!
(酪蛋白无法消化,即内部钙和蛋白质不分解就不能被人体吸收)
机缘巧合之下,
钙和蛋白质兄弟
随着牛奶大部队
来到孩子胃里。
但他们始终没有放弃寻找
可以解开锁链的钥匙
话音未落
一群带着钥匙的人儿迎面走来
他们身上仿佛有光!
在 蛋白酶帮助 下
部分钙和蛋白质终于成功分离
由于先天原因或者年纪太小
孩子自身产生的蛋白酶数量有限
因此胃里仍留有不少的钙和蛋白质兄弟
他们翘首以盼,等待解救
可惜胃里大量的胃酸
不给他们长久等待的机会
作为含磷钙的结合蛋白
酪蛋白在 胃酸的刺激下
容易沉淀并结成硬块
硬块在胃中沉积以后
极难再次消化
并引发孩子呕吐、腹胀、
腹泻、湿疹等急性症状
长期出现酪蛋白过敏且未被重视的话
孩子 会长期营养不良
最终导致身材矮小
智力发育受阻
严重影响孩子未来!
只有酪蛋白被完全分解
我们才能完全吸收牛奶中的钙哦~ 那酪蛋白过敏应该怎么办
01
购买食物时,根据成分表仔细甄别是否含有酪蛋白,尽量减少食用。
02
选择不含酪蛋白的奶制品:例如奶粉可选择深度水解奶粉,仍有过敏症状转为氨基酸配方奶粉,根据宝宝情况3-6个月后转化为正常奶粉,不宜长期食用哦。
03
直接补充外源性蛋白酶:发生酪蛋白过敏的主要原因就是蛋白酶缺乏,直接补充蛋白酶就可以加快酪蛋白分解,减少过敏发生。
04
对于无法区分乳糖不耐受和牛奶蛋白不耐受的家长们,可以选择同时含有蛋白酶和乳糖酶的乳品分解酶,一次解决两种问题,让孩子吸收牛奶中所有营养!
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