春天别只给孩子喝牛奶,这3种高钙蔬菜得多吃,助力孩子成长
大家好,我是晓苹,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。春天别只给孩子喝牛奶,这3种"高钙"蔬菜得多吃,助力孩子成长。
春节过后,很快春天了。春天是一年的开端,不仅万物复苏,也是孩子长个子的最佳时期。这个时候经常给孩子吃点营养的美食,孩子个子就会长得更快,更好。钙是促进孩子生长的主要营养成分,所以每天喝牛奶是每天的习惯,其实不止牛奶钙含量高,其实还有几种高钙蔬菜,我们一起看看。
第一种:西兰花
西兰花中含有的维生素丰富,蛋白质以及钙等营养成分。西兰花中膳食纤维丰富,孩子吃了对身体免疫力有一定的作用。是高钙蔬菜之一,又被称为"蔬菜皇后",这个季节还挺多的,遇到就不要错过了。今天推荐一款营养好吃诱人食谱。
西兰花炒胡萝卜
1.买回来的西兰花放入食盐水中浸泡会儿,泡后的西兰花放清水中洗净,洗净后用刀生成了细块,切好的西兰花放在盆中备用。
2.胡萝卜去皮,放水中洗净,洗净的胡萝卜放在案板上切成细片,放盆中备用。
3.锅中烧水,水开后加入一勺食盐,食用油,将洗净的西兰花及胡萝卜放入锅中焯水,焯水后捞出过凉水。
4.热锅下油,油热热后将焯水后的西兰花以及胡萝卜放入锅中用中大火爆炒。
5.最后加入适量食盐,及鸡精调味出锅即可。
第一种:毛豆
毛豆是豆类中的一种,豆类食物中含有丰富蛋白质和维生素,膳食纤维以及钙等营养成分。别小看小小的豆子,其含有营养可真不少,钙含量高,每100克就有166毫克的钙。毛豆的做法简单,今天就推荐一款水煮毛豆,咸香入味,超好吃。
水煮毛豆
1.买回来的毛豆放入清水中洗净,洗净的毛豆放盆中备用。
2.八角,花椒,生姜,香味放水中洗净;锅中烧一壶水,水开后将洗净的辅料放入,毛豆也放入锅中。
3.锅中水开后,往里面倒入适量的酱油,食盐放着继续煮5分钟,煮好不用立即开锅,焖10分钟,放着泡2小时再吃,超入味。
第三种:地瓜叶
地瓜叶是日常生活中常见美食,特别是在农村,随处可见,因为它生长快,所以很多人都喜欢中。地瓜叶是钙,镁含量较高的蔬菜,不管炒,蒸,打汤都好吃。今天用它分享一款简单美食。
清炒地瓜叶
1.地瓜叶放入盆中清洗干净,洗净稍微沥干水分。
2.热锅中加入适量油,热油后把洗净地瓜叶倒入锅中,用铲子将其炒均匀。
3.最后加入食盐,鸡精调味出锅即可。
以上是3种高钙蔬菜,不仅是做法简单味道上乘。 小伙伴们喜欢请帮我点一下在看, 分享,赞,收藏,记得关注我呦,谢谢您的阅读!
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