入秋了，孩子就爱这种早餐饼，喷香美味，钙含量高，解馋还管饱

　　入秋了，孩子就爱这种早餐饼，喷香美味，钙含量高，解馋还管饱
　　入秋了，孩子也快开学了，大家都会给孩子准备什么早餐呢？
　　我家的孩子就爱这种早餐饼，个头不大，但喷香美味，非常鲜美。每天吃几个，既能解馋，还能填饱肚子。最重要的是，这道小煎饼，钙含量非常丰富。给孩子准备这样的早餐，能够及时补充钙含量，身体不缺钙，个子窜得快，身体倍儿棒！
　　大家都知道钙片补钙效果好，但钙片都不如这种小煎饼。首先钙片没有小煎饼好吃啊，而且小煎饼没有任何副作用。
　　【三鲜煎饼】
　　三鲜饼皮：中筋面粉800g，温水420g
　　三鲜饼馅：韭菜450g，鸭蛋4个，干贝30g，海米30g，海虹30g
　　调料：盐2.5勺，香油2勺，玉米油20g，料酒2勺，白胡椒粉1勺
　　做法：
　　1、备好食材：韭菜、鸭蛋、干贝、海米、海虹；干贝、海米、海虹提前用清水浸泡15分钟，清洗干净后，挤干水分；将韭菜摘洗干净；
　　2、韭菜切碎，立即拌入香油，搅拌均匀；被香油包裹的韭菜，不会再出水，更香更好吃；所以这步不要省略；
　　3、鸭蛋磕入碗里，调入盐，料酒，白胡椒粉，2勺温开水，用筷子搅拌均匀；
　　4、平底锅锅烧热后，倒入玉米油再次烧热；放入干贝、海米、海虹，炒干炒香，关火盛出；
　　5、另起油锅，放入鸭蛋液，炒至凝固后，用铲子剁碎，盛出；
　　6、面粉同温水、0.5勺盐混合，揉成光滑的面团；
　　7、将面团分割成均匀的小面团，覆盖保鲜膜，松弛片刻；
　　8、韭菜同鸡蛋、海鲜混合，调入盐，搅拌均匀；三鲜馅就做好了；海鲜和鸭蛋都有咸味，盐需少放，避免太咸；
　　9、案板上撒些面粉，取1个面团，压扁，擀成饺子皮，放入三鲜馅；将饺子皮像包汤圆一般包起来；
　　10、再将＂汤圆＂一一压扁；
　　11、平底煎锅刷一层玉米油，预热后，放入三鲜小煎饼，有褶子的一面朝下；
　　12、三鲜小煎饼一面煎黄后，翻面继续煎；直至三鲜小煎饼煎熟；将小煎饼盛出，【三鲜煎饼】就做好啦。搭配小吃或豆浆（或牛奶）都很不错。
　　小贴士：
　　1、海鲜、鸡蛋有咸味，三鲜馅混合时，需少放一点盐，避免太咸；
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