早餐粥加入两个蛋，香喷喷很美味，健康营养，孩子吃了一碗又一碗

　　早餐粥里加入两个蛋，香喷喷很美味，健康营养，孩子吃了一碗又一碗。春天，我家就馋这碗粥，有肉还有蛋，营养好味道佳，比皮蛋瘦肉粥还好吃！
　　小伙伴们好，我是零落，唯有美食与爱不可辜负！春天的早餐，我家就馋这碗粥。因为这碗粥里不仅加了两个蛋，还加了香喷喷的四川香肠，有肉还有蛋，营养好味道佳，香喷喷的特别好吃。他就是【咸蛋腊肠粥】，腊肠是四川特有的四川香肠。春节后，我家四川香肠的存货已经不多，所以得省着吃~o(∩_∩)o ~我家孩子特别喜欢【咸蛋腊肠粥】，于是大部分四川香肠都用来熬了粥。孩子尤其喜欢用粥搭配包子吃，老公则喜欢用小粥搭配榨菜吃，他们都说比皮蛋瘦肉粥好吃~吃了一碗又一碗~~小伙伴们，赶紧试试吧~~
　　【咸蛋腊肠粥】的具体做法：
　　食材：大米0.5杯，咸蛋黄2颗，四川香肠1根
　　配料：高度白酒5毫升，盐1小勺
　　做法：
　　1、食材合影：大米，咸蛋黄，四川香肠；四川香肠需要提前煮熟，这样可以缩短煮粥时间；如果没有四川香肠，也可以用鲜肉肠、火腿肠、午餐肉、猪肉末等健康食材代替；
　　2、将大米淘洗干净，倒入小砂锅，再加够足量清水；小砂锅可以用电饭煲、电炖盅等代替；不管是小砂锅还是电饭煲，煮粥的水量都需要一次加足，因为中途不会再加水；
　　3、把小砂锅放在炉子上，中火烧开以后，调成小火，继续慢慢熬粥；小砂锅不能用大火；
　　4、熬粥的同时，另一个炉子上蒸咸蛋黄；咸蛋黄表面需要提前喷撒些高度白酒，这样可以起到去腥增香的效果；
　　5、蒸好的咸蛋黄取出，晾凉后切碎；四川香肠切成小颗粒；
　　6、小砂锅烧开后，揭开盖子，用勺子搅拌几次，避免大米粘锅；
　　7、大米煮至开花后，放入咸蛋黄、四川香肠，用勺子搅拌均匀，继续熬粥；
　　8、大米粥熬煮完毕后，调入盐，搅拌均匀，关火；盖上盖子，焖一会儿；
　　9、食用时盛出，【咸蛋腊肠粥】就做好啦；色泽金黄，味道喷香，真是超级好吃啊，小伙伴们赶紧试试吧~
　　小贴士：
　　1、咸蛋黄、四川香肠都有咸味，小粥可以少放点盐，或者不放盐；
　　2、蒸咸蛋黄时，咸蛋黄表面需要提前喷撒些高度白酒，这样可以起到去腥增香的效果；
　　3、四川香肠需要提前煮熟；如果没有四川香肠，也可以用鲜肉肠、火腿肠、午餐肉代替；
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