女人秋天喝它最养人,嫩肤又防病
有的人说,富含植物胶质的食物,能够美容养颜。
也有的人说,植物胶质和胶原蛋白不一样,所以并没有效果。
植物胶质确实和胶原蛋白不同,但是,银耳、桃胶、皂角米等富含植物胶质的食物,其中的多糖体成分,对皮肤有很好的保湿作用。因此,富含植物胶质的食物,当然也能让皮肤水嫩嫩、吹弹可破。
今天要和大家介绍养颜界的两大法宝:皂角米和桃胶,来一碗,只长颜值不长膘;再一碗,舒心舒服好心情!
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皂角米
皂角米,它是植物胶质含量较高的食材。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。
皂角米的价值:
本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。
2、含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。
3、含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春。
4、雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳,其营养价值高,低脂肪食物,具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透,无色无味,是一种较好的营养食品。
5、雪莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,疏肠利尿,润肤养颜,提神补气等功效。老少皆宜。为宴会佳品!
单荚和双荚的区别:
双荚皂角米多为贵州毕节地区野生的,颗粒相对饱满,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠;泡发率可达5-8倍。
单荚大部分都是云南梁河野生的,很少有栽培的,粒薄如指甲,颜色稍白,口感爽滑;泡发率没有双荚的高,只有5-6倍。
干黄的皂角米,经过泡发后,体积变成原来的5~8倍,外白内透、晶莹水润,美到不忍下口。泡发后的皂角米,闻起来有皂荚的清香,很清爽。
泡发、煮熟的皂角米,清香美味。外层是乳白色的,里面则是透明且富有弹性的胶质。外层吃起来有些脆感,里面的胶质却是软糯的,整体口感软糯Q弹、清爽顺滑、富有层次感。
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