白酒包装花里胡哨，优劣难辨？掌握好这些鉴酒方法，不当冤大头

　　白酒包装花里胡哨，优劣难辨？掌握好这些鉴酒方法，不当冤大头
　　小王是个刚毕业的大学生，从小被爷爷带大，和爷爷感情很深。上周日，爷爷过八十大寿，他拎着两瓶包装精美的白酒，高高兴兴地就去给爷爷祝寿了。
　　生日宴会开始，满堂子孙都在给爷爷送上礼品，小赵也不例外。不料，小赵刚把酒递了上去，就看到老爷子撇了撇胡子，把酒撂到了一旁。
　　小赵心里委屈，在吃完生日宴后，一个人悄悄地去找爷爷问原因。
　　爷爷却说：你还好意思问？我一个八十岁的老人家，身子还遭得住这劣质酒精酒？
　　小王傻眼了，他怎么也没想到自己买的酒是劣质的酒精酒。在追问之下，爷爷终于告诉了他原因：
　　包装上遇到这几个字样，不管包装多精美，都是劣质酒精酒！
　　第一个，配料表有食用香料、食用酒精
　　爷爷虽然年纪大了，可眼睛一点都不花，他一眼就看出了配料表上的＂食用香精、食用酒精＂等字样。
　　我们知道，纯粮酒，就是由粮食酿造的酒。配料中添加了香料，还怎么能称之为＂纯粮酒＂？
　　再说说食用酒精，食用酒精多是用一些劣质的糖分、薯类制造的，和纯粮酒的酿造原料也是差距甚远。
　　第二个，执行标准号有GB/T 20821
　　爷爷把小王叫到了身边，让他仔细看瓶身的一串代码，随后告诉他，这串代码就是酒精酒的标志。
　　这串代码是酒水的执行标准号。此代码表明，这款酒的酿造方法是液态法。说白了就是制造食用酒精的方法。
　　这种方法制造的酒精没有一点纯粮酒的香味，全靠各种添加剂为酒水增香。
　　听了爷爷的话，小王这才恍然大悟。自己竟然在爷爷的八十岁大寿上，送了劣质酒精酒，爷爷没有当众指出就是爷孙情深。
　　接着，爷爷又给小赵讲解了几种不用结果看包装的鉴酒方法：
　　第一种，摇晃酒瓶子
　　我们可以通过摇晃酒瓶子来观察酒水是否为纯粮酒。我们知道，在酒水晃动的过程中，会产生酒花。受到张力的影响，纯粮酒所产生的酒花非常细密，且消失得非常缓慢。
　　而酒精酒产生的酒花数量上不及纯粮酒，并且消失速度快。
　　第二种，用手搓酒
　　把酒滴到手掌上使劲搓，搓干了放鼻子旁边闻闻。纯粮酒的香味扑鼻，保存时间长，而酒精酒的香气则比较刺鼻，且会快速消失。
　　听完后，小王又觉得有点委屈了：我才刚刚大学毕业，哪有钱给您买几百几千的纯粮好酒啊。
　　爷爷听了，气得吹胡子瞪眼：谁告诉你纯粮酒就要几百几千？
　　这两款白酒就是平价纯粮酒
　　第一款，君中元私藏酒
　　这款白酒是爷爷的以为朋友给小赵介绍的，据说是酿酒大师曾传正酿造的。曾传正先生是茅台厂厂长李兴发大师的弟子，他立志发扬我国传统白酒，打造出一款让一般老百姓也能喝得起的优质白酒。
　　于是，为了减少开支，曾先生没有将过多成本投入广告宣传。这也就导致了这款白酒的知名度较低，很多酒友，包括小赵的爷爷，都是经过朋友介绍而接触到这款酒的。
　　作为一个资深酒友，爷爷对这款白酒的评价很高。这款白酒所选用的原料是赤水河畔生长的红缨子糯高粱，其氨基酸含量适中，非常适宜酿造酱香酒。
　　工艺上，这款白酒采用的是坤沙古法，从原料入厂到酿造完成，整整历时四年。口感浓郁香醇，香味层次丰富，仔细品来，粮食香、焦香一层层在舌尖绽开，让人欲罢不能。
　　第二款，黄盖汾酒
　　这款白酒属于清香型，这款白酒价格低廉，颜色纯正，入口是粮食的清香和焦香，非常爽口。
　　适宜喜欢清香型白酒的人。
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