假全麦的套路,教你如何分辨真假全麦面包
花爸说:
全麦面包作为减脂期最方便的主食之一,虽说口感不如普通面包松软、香甜,但是相对更健康,不仅无油无糖,饱腹感还强,深受减肥人群的喜爱。
但在上周,花爸在对比测评全麦面包中发现,市面上在售的全麦面包,都号称自己是全麦面包,细看配料表却发现都是披着"全麦马甲"的"假"全麦面包。
理论上来说,全麦面包是一种全谷物食品。
但是国内暂时没有出台与"全麦面包"相关的法规和标准,因此我国对全麦面包中的谷物粉含量,并没有强制要求。
我们应该如何避免被这些虚假的噱头给唬住呢?
今天花爸就来教教大家如何分辨"真假"全麦面包。
想要分辨"真假"全麦面包,配料表很重要!
一看配料表第一位是不是全麦粉,且全麦粉含量需≥50%,以含有100%全麦粉为最佳。
二看有没有添加容易导致长胖的糖、油成分,完全没有添加为最佳。
三看营养表中能量、脂肪值的高低。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》可知,低脂指的是:脂肪含量≤3g/100g。所以脂肪值低于3g/100g为最佳。
四看外观,颜色呈小麦色,表面含有麦麸颗粒为最佳。
综上,这样挑选出的全麦面包就是"真"全麦面包了!
全麦面包是减脂期间很好的代餐品,尤其是学生党和上班族,可以说非常方便。
前不久,花爸挑选了8款全麦面包来进行对比测评,从配料表分析、热量脂肪分析、口感评鉴等几个方面严格测评,究竟哪款最终胜出?一起来看看吧!
《8款全麦面包测评:靠这款月销10万+的减肥?难啊!》
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