单吃腻了?蓝莓干创意吃法,让你大饱口福!
研究表明,每天面对电脑过度用眼,会导致视力急剧下降,但常吃蓝莓干是保护视力的良方。可蓝莓干,天天这样直接吃,那也是real乏味兼无趣。作为一名有灵魂、有追求的吃货,肯定不能就此罢休,看看蓝莓干创意吃法,味道将由你来创造!
蓝莓干创意吃法——蓝莓戚风
材料:鸡蛋3个、低筋面粉80克、细砂糖50克、玉米油30克、水50毫升、蓝莓干30克
做法:
1、全部材料准备好;
2、蓝莓干切碎,从80克的低筋面粉中舀出一小勺,加入到蓝莓干中,搅拌均匀;
3、鸡蛋分好,蛋白放到无油无水的大盘中,蛋黄部分加入20克细砂糖,搅拌均匀,至糖溶化;
4、加入玉米油,搅拌均匀;
5、加入水,搅拌均匀(每放入一种材料必须充分拌匀再到下一种);
6、筛入低筋面粉;
7、用蛋抽搅拌至无颗粒,这个时候蛋黄糊是粘稠的状态;
8、蛋白用电动打蛋器打至粗泡后,30克细砂糖分3次加入,打至干性发泡,拉起打蛋器,呈小尖峰状态;
9、蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中;
10、蛋糕糊拌好以后,加入蓝莓干;
11、搅拌均匀;
12、倒入模具中(这里用的17厘米中空模);
13、放入预先预热的烤箱,中下层165度40分钟;
14、烤好的蛋糕立刻摔模,快速震走热气,倒扣晾晾,模具摸上去完全变凉即可脱模。
味道由你创造:亲爱的准妈咪,你知道吗?如果想尝试不同的风味,你还可以把蓝莓干换成蔓越莓干、每日坚果等等哦!
准妈咪吃蓝莓干,好处多多哦~
1、让你皮肤变得Q弹,跟松垮say goodbye!
蓝莓干富含花青素,其具有一定的抗氧化性能,有助于帮助延缓皮肤衰老,日常适量多吃可增强皮肤弹性,起到一定的美容养颜作用。
2、让你那胃口大开,吃饭香香
蓝莓干味道酸酸甜甜,能促进消化,有助于增强食欲,从而起到一定的开胃作用,对于食欲不振和胃口不好的情况下可食用一些。
3、帮助你好好keep住身材
蓝莓中多酚类物质对脂肪具有分解功效,可以抑制脂肪的生成。此外,100g蓝莓干含有200卡路里,即是说孕味食足一罐蓝莓干170g,只含有340卡路里哦!因此,蓝莓干可作为准妈咪理想的美容瘦身小零食。
4、帮助你增进视力,开心刷抖音
蓝莓干蕴含的花青素具有美容养颜,同时还能帮助促进视紫质的合成和再生,对保护和增进视力有一定的帮助,有助于预防后天近视眼的形成和发展。
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