大家好，我是小秋，快过年了，做点炸货才能体现出年味来，以往都是炸江米条或者是油炸糕之类的，但这两样都是用江米面发面之后做的，比较费事。今天我就跟大家分享一下，用普通面粉，不发面来做炸糖糕，外酥里糯，特别好吃。
　　在锅里加900克清水，大火烧开，水翻花后在里面加500克普通面粉，面粉要少量多次的加，一边加一边用铲子快速搅匀，搅拌的时候不关火，一直搅让这个面熟透了。
　　搅到没有干面粉以后还要继续搅拌，搅到没有大颗粒，成这种粘稠的糊状就可以了。
　　案板上抹上点油防粘，把面糊盛出来放到案板上摊平放凉，摊平能让面凉的快一些。
　　趁这个时间来调一点糖馅，3勺糖里面加1勺面粉，一小把熟芝麻，搅拌均匀，糖馅就调好了。
　　面糊晾到温热，不烫手时，在烫熟的面饼上加30克面粉，30克清水，调成糊状，抹在面饼上。
　　再淋上30克食用油也抹匀，加生面粉和食用油是做糖糕最关键的一步，这一步能让做出来的糖糕表皮酥脆还起层。
　　然后用手在面饼上这样多戳一点小洞，再抓拌均匀，让生面粉和油能够完全融合到烫好的熟面团里。
　　抓拌均匀后揉到一起，多揉一会，揉成光滑细腻的面团。
　　把面团搓成长条，下成等份的小面剂，把每个面剂都团圆，盖上保鲜膜防止干裂。
　　取一个小面剂，大拇指上少沾一点油防粘，在中间按出面窝，包上调好的糖馅，用手的虎口不停的转动，向中间收拢，捏严实，多出来的一小块面揪掉不要，放在一边揉在一起可以继续用，这样封口没有缝隙特别严实，还平整，不容易露馅和爆裂。
　　再揉圆按扁，一个糖糕的生坯就做好了。
　　全部做好后锅里油温5成热时改中火下入糖糕生坯，要从锅的边缘下入糖糕，这样油不会溅出来了，避免烫手。
　　然后要用筷子轻轻的推动一下糖糕，防止粘在锅底，糖糕浮起来后翻一下面，表皮定型，微微发鼓后改成中小火慢炸，还要不停的翻动，这样才能受热均匀。
　　炸到两面金黄，表皮用筷子敲一下，发硬时就可以出锅捞出来控油。
　　看看我的糖糕已经炸好，看着还不错吧，没有裂纹没有爆，用手捏一下，表皮酥脆，还直掉渣，掰开后里面软软的，还个个空心，看着就很好吃，喜欢的话赶紧试试吧。
　　想了解更加详细的做法，可以点击我的头像进入主页观看视频哦！

广东发现一只死亡的小豹猫，计划将其做成标本，这么可爱能养吗？近日，在广东省深圳市的杨梅坑野外观测站发现了一只豹猫的尸体，该豹猫长34。2厘米，高22。1厘米，重约1千克，应该是只亚成年的豹猫。根据监控录像显示，这只小豹猫是被另外一只大豹猫给海南一小区一周捕获3条眼镜蛇，眼镜蛇怎么老是跑进来？有多毒？近日，海南省海口市的海马花园小区有居民反映在小区的10号楼附近发现了一条眼镜蛇，于是物业的工作人员用捕蛇器将其抓获并移交给海口市陆生野生动物保护中心，由相关部门的工作人员进行妥善的云南一农家旁惊现2。8米眼镜王蛇，为国家保护动物，被咬死赔多少近日，云南省丽江市永胜县的森林公安派出所接到群众报警称自家房屋旁边的竹林里出现了一条蛇，体型有点大，害怕伤到人，希望森林公安能处理一下。接到消息后，公安局立刻派出了民警带上捕蛇工具红火蚁再杀人！广西一女士被咬伤后死亡，被红火蚁咬了该怎么办？近日，广西玉林那卜镇一女士周某被发现在家中死亡。原来前几天周某被蚂蚁咬伤，感觉到自己在发高烧，于是就去那卜镇卫生院进行住院治疗。谁知道周某在住了几天之后就不听医生的叮嘱，擅自离院回云南村民家中发现穿山甲，它的鳞片真能治病？专家和指甲差不多近日，在云南省西双版纳勐混镇，几名正在玩耍的小孩发现自家的房梁上蜷缩着一只穿山甲，小朋友立刻叫来了家长，家长看见后马上给相关部门拨打了报警电话。周围的村民也纷纷跑过来拍摄，可能是因云南一蜂猴误闯高速被施救，为国家保护动物，在高速上撞死违法吗近日，在清平高速路的入口处，一只奇特的小动物正沿着围墙边缘缓慢地爬着，执勤民警发现后走近一看，居然是国家一级保护动物蜂猴。于是民警立即联系了清平林区派出所，随后专业人员带着捕捉工具广西警方查获约3000条眼镜蛇，怎么处理？会放生吗？被咬了怎么办近日，在广西崇左的一个边境检查站，边境管理民警在辖区内巡逻时发现了一辆可疑的轿车，立刻对其进行了检查，发现车内装满了由黄色麻袋包裹着的塑料箱。民警小心地打开之后，居然看到了密密麻麻湖南男子上山遇五步蛇，小狗驱赶反被杀，五步蛇咬伤真的要截肢吗近日，在湖南省的怀化市，一名男子带着自己的狗狗上山，谁知道在上山的途中，突然听到有只小狗在不停的狂叫，当男子走过去的时候，发现狗狗身上有个伤口正在不停的流血，而不远处是一条大概有7杨超越藏得太深了，妥妥的村花逆袭记！杨超越的新剧极限17看了吗，首播当天大家都在讨论，很多人跟我说扫了一眼发现，演的还OK？虽然她在这部戏里不是什么主角，戏份也不多，但总的看来，杨超越在剧里至少不会觉得跳戏。看了她的曾是中国对外唯一窗口，富可敌国的广州十三行，为何最后衰败了？1837年，在广州经营着巨额对外贸易资产的兴泰商行破产。以现代经济学的角度看，企业破产是一件极为正常的事情，但兴泰商行却不是一家简单的企业。作为中外贸易与往来的中介，兴泰行及其他行美国撤侨令下！董卿慌了，章子怡懵了让我们留在中国好不好。01hr撤侨令下，这些人何去何从最近，董卿和章子怡等明星又进入了大家的视线中。这次并不是因为什么八卦，而是因为她们孩子的国籍问题。事情要从美国颁布全球撤侨令开始说起。撤侨令是这么说