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炸糖糕个个空心,凉了不硬有秘诀,要不是怕吃撑,一个都不剩

  大家好,我是小秋,快过年了,做点炸货才能体现出年味来,以往都是炸江米条或者是油炸糕之类的,但这两样都是用江米面发面之后做的,比较费事。今天我就跟大家分享一下,用普通面粉,不发面来做炸糖糕,外酥里糯,特别好吃。
  在锅里加900克清水,大火烧开,水翻花后在里面加500克普通面粉,面粉要少量多次的加,一边加一边用铲子快速搅匀,搅拌的时候不关火,一直搅让这个面熟透了。
  搅到没有干面粉以后还要继续搅拌,搅到没有大颗粒,成这种粘稠的糊状就可以了。
  案板上抹上点油防粘,把面糊盛出来放到案板上摊平放凉,摊平能让面凉的快一些。
  趁这个时间来调一点糖馅,3勺糖里面加1勺面粉,一小把熟芝麻,搅拌均匀,糖馅就调好了。
  面糊晾到温热,不烫手时,在烫熟的面饼上加30克面粉,30克清水,调成糊状,抹在面饼上。
  再淋上30克食用油也抹匀,加生面粉和食用油是做糖糕最关键的一步,这一步能让做出来的糖糕表皮酥脆还起层。
  然后用手在面饼上这样多戳一点小洞,再抓拌均匀,让生面粉和油能够完全融合到烫好的熟面团里。
  抓拌均匀后揉到一起,多揉一会,揉成光滑细腻的面团。
  把面团搓成长条,下成等份的小面剂,把每个面剂都团圆,盖上保鲜膜防止干裂。
  取一个小面剂,大拇指上少沾一点油防粘,在中间按出面窝,包上调好的糖馅,用手的虎口不停的转动,向中间收拢,捏严实,多出来的一小块面揪掉不要,放在一边揉在一起可以继续用,这样封口没有缝隙特别严实,还平整,不容易露馅和爆裂。
  再揉圆按扁,一个糖糕的生坯就做好了。
  全部做好后锅里油温5成热时改中火下入糖糕生坯,要从锅的边缘下入糖糕,这样油不会溅出来了,避免烫手。
  然后要用筷子轻轻的推动一下糖糕,防止粘在锅底,糖糕浮起来后翻一下面,表皮定型,微微发鼓后改成中小火慢炸,还要不停的翻动,这样才能受热均匀。
  炸到两面金黄,表皮用筷子敲一下,发硬时就可以出锅捞出来控油。
  看看我的糖糕已经炸好,看着还不错吧,没有裂纹没有爆,用手捏一下,表皮酥脆,还直掉渣,掰开后里面软软的,还个个空心,看着就很好吃,喜欢的话赶紧试试吧。
  想了解更加详细的做法,可以点击我的头像进入主页观看视频哦!

什么情况下,可以变更失踪人的财产代管人自然人宣告失踪后,其财产由相关主体进行代管。代管人履行代管职责,妥善管理失踪人的财产。在特定情况下,可依据法律规定变更财产代管人。一利害关系人申请变更财产代管人财产代管人不履行代管什么情况下,可以宣告死亡宣告死亡,是法律拟制自然人死亡的法律状态。宣告死亡的自然人,或是长期下落不明,或是已无生存可能不论上述哪种情况,有一点是可以肯定的,就是不能已知事实直接确定自然人已经死亡。由于自然什么情况下,监护关系终止监护关系是基于监护人与被监护人之间的特定权利义务关系。通常情况下,监护关系要求具备一定稳定性。但法律也规定一定情形下,监护关系终止。监护关系终止意味着,监护人与被监护人之间监管关系新民事诉讼证据规则自认的证明效力要结合案件审理情况予以确认证据规则中的自认,是指当事人在诉讼过程中对于自己不利的事实的表述或承认。从利害关系角度来看,当事人对于自己有利的情节的表述可信性一般,需要进行查证而确认而对于自己不利的情节的表述或缺钙or癫痫?孩子夜间抽搐,这个情况家长千万要注意很多家长都会问孩子夜间抽搐分不清是缺钙引起的还是癫痫导致的心中有这样的担忧这里给大家解答一下其实临床上无论是缺钙还是癫痫,这两种情况都会出现夜间的抽搐。1简单区分我们知道,儿童缺钙不结婚就生娃的叶海洋,二胎再怀女宝,她的母爱值得赞扬吗?曾有人问过女性一个问题如果有一天你怀孕生宝宝,原因会是什么?有人想不出原因,觉得怀孕生孩子是结婚后必经的过程,自己只能是因为结婚而孕育生命。也有人很清醒,表示结婚后也要看好感情和各南方VS北方,南北差异有多大?看到第8张图笑得肚疼,太有才这两天,话题南方的朋友回避下上了热搜。拉开了南北方差异的大比拼,大家积极参与,充分展现了各自的卓越才华,我不小心点进去,评论区笑得肚疼,不得不感慨,这届网友太有才。1水果篇先上一个最硬核宝妈火了,1岁娃超市戳桃子,妈妈带到榴莲旁使劲戳在教育孩子方面,不同年代的父母风格可能完全不同,对于如今的90后宝爸宝妈们来说,养育孩子往往会显得有些硬核。1岁萌娃逛超市戳桃子玩,90后硬核妈妈指着榴莲戳这个,使劲戳前段时间有一芭乐兔童装教你怎样靠开童装店赚钱赚大钱是每个人都想要的,不过有时候钱似乎也不是那么好赚的,尤其是在没有找对方法的时候,更是让人觉得自己像是命中与钱无缘。其实很多人之所以一直勤勤恳恳做事丝毫没有收获就是选错赚钱的方热烈庆祝刘女士芭乐兔童装专卖店盛大开业童装店的店面形象给顾客留下第一印象,而第一印象总是深刻不易改变的,因此童装店打理好店面形象非常有必要。刘女士新开张的芭乐兔童装专卖店精美无比,成功打造出了很好的店面形象。这是一家商女网红私自进校园拍摄,穿旗袍假扮女大学生,学校回应大快人心网络的发达在给人们带来便利的同时,也让一些网红如雨后春笋般出现,靠拍视频的方式来吸取流量和收入。由于网红这个行业门槛比较低,让普通人看到了成功的希望,便纷纷拿起手机进行拍摄,为了能
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