爱幼爱辅食课堂丨10款宝宝夏日消暑美食，营养易学秒杀冰淇淋

　　炎热的夏季即将来临，宝宝们的食欲会因气温升高而受到影响。而且这个季节蚊虫滋生，细菌繁殖十分快，如果饮食不卫生或者饮食习惯不当，食物不洁净也容易对宝宝的肠胃造成损伤，引发呕吐、腹泻、痢疾等各种肠道疾病。
　　那么今天小爱酱为各位宝妈整理了10种宝宝夏日消暑美食，简单营养，快动起手来学习吧！
　　一、绿豆汤
　　绿豆是清热解暑的好食材，也是适合给孩子消暑的夏季必备的食物之一。
　　准备食材：
　　绿豆、冰糖。
　　制作方法：
　　①绿豆洗净，浸泡半小时。
　　②锅中倒水浸入绿豆，水量以没过绿豆3公分比较好。
　　③煮开后改用中火煮将水分煮干，如果锅底的汤颜色很黑，建议用凉水冲洗两次。
　　④再加入大量的开水盖上锅盖以后继续煮至沸腾，加入冰糖，盖上锅盖。
　　⑤再用大火煮沸后改为中火继续煮制20分钟。晾凉完成。
　　二、夏日清凉水果茶
　　自选食材无添加，是适合给宝宝喝的健康夏日饮品！
　　准备食材：
　　西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、柠檬。
　　制作方法：
　　①西瓜、哈密瓜可以用小圆勺子挖成球状，柠檬切片，葡萄和荔枝剥皮。
　　②玻璃杯中放入凉开水，再将水果放入，加一些蜂蜜，柠檬片两片就好。
　　③静置一会就可以引用了。冰镇后口感更好，可以适当冰镇，不影响孩子健康的前提下。
　　三、话梅小番茄
　　话梅生津止渴，小番茄清凉开胃。可以作为孩子夏季的一道小零食。
　　准备食材：
　　圣女果、话梅、冰糖、柠檬。
　　制作方法：
　　①烧开水后将小番茄放入锅中煮一会儿，开裂后捞出小番茄去皮，
　　②话梅和冰糖用水煮开后晾至常温。
　　③将小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁，放置在冰箱里，口味清凉就可以拿出来，不用放置太久，以免零食口感温度过低。
　　四、牛奶布丁
　　牛奶富含蛋白质、维生素和微量元素，而牛奶布丁更是营养和口碑兼备的宝宝甜品。
　　准备食材：
　　鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖。
　　制作方法：
　　①牛奶入锅加热同时加入白砂糖搅拌至糖全部融化。盛出放凉备用。
　　②鸡蛋打散后打久一些，但无需打发。之后倒入牛奶，搅拌均匀。
　　③纱布蒙住大腕，将牛奶布丁液从纱布倒入过滤一遍。
　　④将液体倒入合适的容器，上锅蒸煮，水沸腾以后再闷五分钟。取出放入冰箱快速晾凉。
　　五、紫薯牛奶糕
　　简单可行的夏日甜点，给孩子吃，营养又健康。
　　准备食材：
　　紫薯、鲜奶、白砂糖、鱼胶粉。
　　制作方法：
　　①鱼胶粉用水浸泡使之变软待用。
　　②紫薯去皮切块蒸熟放入搅拌机中搅拌成泥，再加入鲜奶加以搅拌，形成紫薯泥浆。
　　③将适量鲜奶倒入锅中加入砂糖和鱼胶粉搅拌至融化状态。不断搅拌防止粘锅烧糊。再加入制好的紫薯泥浆煮开，转小火继续搅拌五分钟。
　　④倒入容器或者磨具中，放入冰箱直到凝固。无需太冰，微凉状态就可以给孩子吃了。
　　六、糖水南瓜
　　南瓜性温味甘，糖水南瓜是消暑利器，制作简单，口味清甜，很多孩子都爱吃。
　　准备食材：
　　南瓜、白砂糖。
　　制作方法：
　　①将白砂糖放入开水中放凉备用。南瓜去皮切块备用。
　　②在南瓜上撒一点白勺糖后放入锅中蒸熟。
　　③蒸熟后放凉一会就可以倒入调好的白糖水中。完成。
　　七、清凉排骨冬瓜汤
　　适合孩子喝的性温汤品，冬瓜是蔬菜中水分占比非常高的蔬菜，煲汤口感鲜美，适合夏日准备给孩子在餐前饮用。
　　准备食材：
　　排骨、冬瓜。
　　制作方法：
　　①冷水浸泡排骨去血水后，放入锅中冷水没过排骨，大火煮开后五分钟，血沫等杂质会煮出来，捞起排骨晾干。
　　②洗锅放多一些水，大火烧开后放入排骨，倒入一点米醋可以让汤汁清爽、肉质鲜嫩。大火煮十分钟后转小火。
　　③冬瓜切块备用，待排骨小火炖煮一个小时后，将冬瓜放入锅内继续煮一个小时。
　　④一共两个小时炖煮时间后，加少许盐，无需味精。
　　八、什锦蔬菜沙拉
　　各色新鲜食材，营养健康，而且卖相很好，口味也比较迎合孩子们的要求。
　　准备食材：
　　黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱。
　　制作方法：
　　①黄瓜、胡萝卜洗净切丁待用，黄玉米剥粒后洗净待用。
　　②起锅放水，胡萝卜和甜玉米煮熟后捞出来沥干。
　　③黄瓜丁用凉白开水浸泡一会儿后捞出待用。
　　④胡萝卜和玉米粒放凉后和黄瓜丁混合，放入盐调味。
　　⑤加入沙拉酱拌匀。就可以食用啦！
　　九、黄瓜木耳炒鸡蛋
　　口感清爽，美味营养，是一款降温清爽小菜，口味清淡合适小朋友。
　　准备食材：
　　黄瓜、木耳、鸡蛋。
　　制作方法：
　　①鸡蛋打散加入适当盐以后搅匀待用。木耳提前泡发洗净沥干，去蒂切块备用。黄瓜洗净切片待用。
　　②起锅热油后转小火，放入蛋液适当翻炒成块，捣碎盛出待用。
　　③锅中热油，倒入蒜末爆香后放入木耳翻炒均匀，再加入黄瓜片迅速翻炒。
　　④加入炒好的鸡蛋后，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀关火出锅即可！
　　十、红枣红豆薏仁牛奶粥
　　红豆可以消胀、止吐，含有丰富的膳食纤维，有通润肠道的效果。薏米容易消化好吸收，滋补温和。这道粥有利于孩子肠道蠕动，味道甜润可口。
　　准备食材：
　　红豆、薏米、红枣、冰糖、纯牛奶。
　　制作方法：
　　①红豆和薏米以二比一的比例抓取洗净，清水浸泡20分钟。提前浸泡一夜会更好。
　　②将红豆和薏米放入电饭煲，加入比平时煮饭1.5倍的水后蒸煮。水烧开以后继续煮10分钟后，换成婴儿粥功能煮一个小时。没有婴儿粥功能的话就用普通煮饭锅，注意不时要打开盖子防止溢锅。
　　③之后开盖加入冰糖和红枣，再煮30分钟后加入牛奶。
　　④再次煮开后加入燕麦，稍微放凉就可以了。