还在给孩子炖骨头汤补钙？难怪你的孩子长不高（如何快速长高？）

　　其实，＂喝骨头汤补钙＂的说法早就被很多专家否定了。而骨髓中脂肪含量很高，多喝容易导致能量超标，结果＂不是竖着长，而是横着长＂，造成孩子过胖，殊不知这不仅会影响身高，还可能导致性早熟，而性早熟又会进一步限制身高。
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　　很多人认为，吃什么补什么，吃骨头当然补骨头，或者骨头汤里面含钙高，有利于补钙。但其实这并不科学，骨头汤里主要的成分为水、脂肪、少量的含氮浸出物，蛋白质的含量很少，这是目前医学界公认的一个观点。
　　骨头里的钙是以磷酸盐的形式存在的，不容易溶解到汤里，骨头汤中的含钙量一般为2~4毫克/400毫升，而牛奶的含钙量是100~105毫克/100毫升。尤其长时间煲煮还可产生大量嘌呤。摄入过多容易带来肥胖，而嘌呤与高血脂症，高尿酸疾病相关。
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　　没有钙的话，骨头汤的蛋白质会不会比较丰富呢？
　　其实未必。骨头汤里的蛋白质存在于肉里面，汤水里的蛋白质含量很少。只喝骨头汤是补充不了蛋白质的，除非喝汤的同时吃肉，就能补充一定的蛋白质，尤其很多火锅店、拉面店里所谓的＂老火骨头汤＂多为大骨粉冲调而成。
　　天然的骨头汤本身含有营养物质并不丰富，添加了食用香精等食物添加剂的大骨粉更没有什么营养，不建议常喝。但骨头汤本身是无害的，而且就像广东人煲汤讲究＂性味＂和＂时节＂，常常会在汤里加时令的药材或改善体质的食疗，一定程度平衡了骨头汤营养。
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　　孩子如何快速长高呢？
　　1、不能挑食：人的长高过程有两个高峰期：一个是婴幼儿时期，另一个是青春期，这个时期促进长高营养是基础。要给孩子多吃些富含各类营养的食物，如豆类制品、蛋、鱼虾、奶类、瘦肉等动物性食物，富含维生素C和A以及钙等无机盐的蔬菜、水果等，尤其是钙，给幼儿和学龄孩子添加适量的钙质和鱼肝油，这对长个子是很有益处的。
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　　2、保证充足的睡眠：专家常说＂孩子睡得好，长得高＂。科学家们发现，生长激素出现分泌高峰是在孩子睡眠时——在晚十点以后，而且持续较长时间。希望孩子长个子，一定要在晚上十点以前就寝。充足的睡眠是促进孩子长高的重要途径。
　　3、多选有利于长个的运动：孩子的活动应当选择轻松活泼、自由伸展和开放性的项目，比如游泳、舞蹈、羽毛球、乒乓球、单杠等。而那些负重、收缩或压缩性的运动，比如举重、举哑铃、拉力器、摔跤、长距离跑步等，对身高增长是不利的。
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　　4、保持愉快的心情：影响孩子生长的重要的生长激素，在睡眠和运动的时候分泌较高，在情绪低落的时候分泌较少。如果您的孩子经常处于受到批评、责备，父母争吵的环境中，心情压抑、情绪低落，那会严重影响孩子长个。
　　孩子长高起码需要三个条件：合理运动能促进生长激素分泌，从而让孩子长个子，比如跳绳、打羽毛球、打篮球和游泳等；保证充足的睡眠，晚上要早睡，促进生长激素的分泌；保证饮食规律，肉、蛋、奶都要吃一些。
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