十种可以提高宝宝智力的辅食食谱及做法

　　妈妈都想要自己的宝宝聪明、智力高，据研究表明：宝宝三岁前是大脑发育的主要时间段，和宝宝互动、给宝宝听音乐可以促进宝宝的大脑灰质发育，在提高宝宝智力方面，给宝宝添加能提高大脑发育的辅食是有必要的，如果妈妈想要了解可以促进宝宝大脑发育的食物，请往下看。
　　蔬菜
　　1、蔬菜：蔬菜含有丰富的抗氧化剂。抗氧化剂有助于保持脑细胞健康。红薯、南瓜、胡萝卜是最好的促进大脑发育的蔬菜。紫甘蓝、甜菜、菠菜等绿叶蔬菜含有丰富的叶酸。
　　西兰花
　　2、西兰花：西兰花是宝宝促进大脑发育最好的食物。它含有DHA（DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。），可以帮助神经元连接。它还具有抗癌特性。使它成为一种极好的婴儿大脑食物。
　　牛油果
　　3、牛油果：牛油果有益于大脑健康。它富含不饱和脂肪，可促进血液流向大脑。还含有油酸，可以保护髓鞘（髓鞘是包裹在神经细胞轴突外面的一层膜，即髓鞘由施旺细胞和髓鞘细胞膜组成。） 。髓磷脂有助于信息以每小时200英里的速度传播。牛油果中高水平的复合维生素B族可降低宝宝患高血压的风险。
　　谷物
　　4、谷物：谷物通过为大脑提供持续的能量来集中宝宝注意力。它具有低血糖指数 ， 并且缓慢地将葡萄糖释放到血液中，让宝宝精神集中。它还含有叶酸，叶酸对大脑的正常功能至关重要。
　　燕麦
　　5、燕麦片：研究表明，早餐吃燕麦篇的宝宝在评估空间记忆的任务中表现得更好。燕麦含有丰富的维生素E，锌和维生素B族。其高纤维含量为宝宝提供源源不断的能量。
　　西梅
　　6、西梅：西梅可以增强宝宝的认知功能。浆果中的高维生素C含量可以增加宝宝的记忆力。它还可以防止大脑中的氧化应激（氧化应激是由自由基在体内产生的一种负面作用，并被认为是导致衰老和疾病的一个重要因素）。
　　注意：以下为过敏性食物，请在宝宝一岁后添加：
　　酸奶
　　7、酸奶：酸奶保持脑细胞膜的灵活性，帮助大脑发送和接收信息。酸奶中的复合维生素B族是脑组织和神经递质生长所必需的，
　　鱼类
　　8、鱼：鲑鱼，金枪鱼和鲭鱼这些鱼类含有ω-3脂肪酸，它们提供了脑组织的基本组成部分。ω-3脂肪酸有助于婴儿大脑的生长和功能。经常食用鱼类可以提高宝宝的心理技能。
　　鸡蛋
　　9、鸡蛋：鸡蛋含有ω-3脂肪酸，锌，叶黄素和胆碱等营养成分，可提高浓度。胆碱有助于产生乙酰胆碱或者记忆干细胞。它有提高宝宝的记忆力。一岁前可以给宝宝添加蛋黄，蛋黄可以补充宝宝的铁元素。
　　10、坚果：核桃，杏仁和花生等坚果这些坚果中的含有丰富的维生素E，可以防止认知退化。坚果还含有锌，可以增强记忆力和大脑发育。
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