前言:好巧不巧,在前几天个人拍摄了一个关于"未成熟的小麦制作成干花售卖"的视频,引发了网友们的热议。 有人说:"农民把小麦制作成干花售卖,提高了经济收益,种地就是为了挣钱,这本身无可厚非。" 有人说:"农民在小麦未成熟的时候,提前采收是浪费浪费,不值得提倡,应该反思。" 有人说:"现在房子都不用来住了,粮食也不一定非要用来吃,那些说浪费粮食的都是不种地的,不理解农民的心酸。" 总之,众多网友给出的意见是五花八门,千人千面,所有人都持有不同的态度和看法。 麦子不当粮食卖,制成"干花"售卖,这样好吗? 对于"农民提前采收未成熟的小麦制作干花售卖",个人对这种创意是持有"点赞"态度的,作为一个农村青年,能看着农民通过这种创意的方式获取到更多的经济收益,真心为农民高兴,并且个人认为这个创意并不能"上升到浪费粮食的问题上",原因有以下三点: 第一点:"干花"售卖市场需求有限,只有少量未成熟的小麦会制作成干花。 首先"干花"作为一种工艺品,整个市场的需求量是非常有限的。据个人向一位在义乌从事"仿真花店"的老板了解到,干花的市场需求量并不高,对于一些需要"干花"出口的外商来说,一次拿50~200斤左右的成品,就属于所谓的"大客户",而义乌从事批发干花的商铺用两个手的手指头都数得过来,生意火爆的"干花商铺"不超过5家,整个市场消化"干花"的能力十分有限,对粮食种植与采收产生的影响是微乎其微,甚至可以忽略不计的。 当然,除了义乌市场,全国有不同的"干花售卖"市场,但总体上来讲,这种创意"干花"并不能和粮食的地位相提并论,也就是说粮食属于亿万大众的生活必需品,而干花只是作为一种"欣赏价值"的工艺品被人采买,愿意为"干花"买单的毕竟是少数人,可没有人能够不为粮食"买单"。 第二点:物以稀为贵的道理同样适用,农民不可能不懂物极必反的道理。 目前,在我国河南省宝丰县,小麦制作"干花"是一个非常热门的事情,这里的农民通过"电商"的售卖方式,把未成熟的青麦提前完成采收后,经过浸泡、上色、晾晒等工序,制作成"干花"售卖,一亩小麦的收益可达5000~10000元之间,但据了解当地农民并非都是全部把小麦制作成"干花"售卖,因为市场需要的前提下,农民才会提前采收青麦进行加工,对于没有销售渠道的农民来讲,小麦当成粮食卖是最稳妥的。 不仅如此,农村大众对于"物以稀为贵"的道理也是有深刻的认识的,正是因为市场少量的需求,和"干花"加工比较少,所以才有"高价位"的市场,一旦农民都把小麦加工成"干花"售卖,"干花"市场一定会出现饱和,甚至供大于求的现象,到时候"干花"的价格肯定会一落千丈,甚至出现卖不出去的现实问题,作为一直种地的农民来说,不可能不懂得物极必反的道理,"小麦制作干花售卖"只能是少量经营,且等到这个市场成熟后,所谓的高利润也不复存在。 第三点:国家和地方也不会允许大量的"小麦制作干花",这是出于粮食安全考虑。 我们做一个大胆的假设:如果农民全部把小麦制作成"干花",国家和地方肯定会进行干预的,因为大面积的小麦在未成熟前完成采收,会直接导致"粮食危机",这是一个非常危险的"讯号",即使"干花"大范围提高了农民的收入,可到时候粮食市场会出现"有价无市"的局面,也就是说挣到手的钱却买不来粮食,粮食安全事关人类的生命保障,不可能放任自流的。 以我的家乡为例:陕西渭北平原地区农村,种植小麦的历史可追溯到千年以前,这里世代都有种植小麦的传统,但却没有把小麦加工成"干花"的现象,对于当地的农民来讲,看到小麦可以加工成"干花"售卖,肯定是充满兴趣的,但没人敢去冒险加工"干花",更不会把大面积种植的"小麦"加工成"干花",一是担心销路,二是这样就属于自断"粮路",传统农民心目中粮食就是粮食,所谓的"干花"只能属于短期流行的新鲜事物,只当是个噱头罢了。 总结:所以个人对于"农民提前采收小麦制作成干花售卖",首先是给敢于创新的农民"点赞",然后是给因此而获得更高经济效益的农民"点赞",打心眼里为农民高兴;但"干花"不会成为主流,更不会影响到"粮食保障"问题,只属于有市场需求下的"个别现象",不可能大面积推广,也不会上升到和"粮食"争夺地位的程度,本身没什么不好,也不会上升到"浪费粮食的问题上"。对此,你又是如何看待的呢?