不问厨娘问老僧自制干贝味精不问厨娘问老僧,出自清代书画名家金农的题画诗中,夜打春雷第一声,雨后新笋玉棱嶒。买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。清朝一位笔记小说家,原名宋永岳,字静斋,著有文言笔记小说集亦复如是。
蛋汁的回响蛋烘糕,乐山人民街知巷闻的小食品之一。以鸡蛋面粉为原料,于小锅上烹煎,放上各式调料,对折后油纸包好呈上。外圈酥脆,内里柔韧,口味依调料各异。据传,清道光年间,成都文庙街石室书院(现
书案上那碟梅菜扣肉鲁迅是浙江绍兴人,这里善出师爷刀笔吏,笔头子厉害。鲁迅也是文笔老辣,语言犀利如手术刀,颇受其家乡文化积淀的浸染。其实一个人的一生与他出生的地方是永远脱不了干系的,不但是文化基因,饮
士子暮年尚能酒否现代社会有人把酒视为世界上最坏的东西之一,诚然,因喝酒而误事,甚而误国的故事,亦实乃不乏其例。然而,作为一个饮者,我始终认为,无烟无茶可以,无酒便枉为人生了。真所谓对酒当歌,人生几
麦当劳与普通话一个人的胃是对他母亲的执著纪念一个民族的胃是对土地的无尽缅怀。菜系略同于方言方音,亦如味之不同。调和鼎鼐并不是要消灭味。只要吃饭的时候先拿筷子后端碗只要跟爸爸妈妈说话的时候用华语,
吃了沙蒜力道足俗话说唱戏的腔,厨师的汤。能烧汤的海鲜很多,但是要烧得像沙蒜汤那般的鲜香绵稠,不容易。如果要以鲜稠一论高下,大概只有河豚汤可以跟它相提并论河豚汤的绵稠与鲜味,跟沙蒜汤可以一拼,但它
原谅我这一生不羁放纵爱咖喱大概每个人身边都有这样一个朋友,你可以与他分享一切的喜怒哀乐,他见过你的光鲜亮丽,也能容忍你的邋遢消沉。总之是在任何情况下,与他的相聚都不会让你感觉别扭和尴尬。如果把这个逻辑放在与
红酒喝我抵抗力强,不憔悴红酒的神奇营养抗氧化活性成分红酒最适合你经常生病的人有不良生活习惯的人专家解密1。为什么抵抗力那么差?现代人生活压力大,不规律的生活引起作息紊乱,不少人除了网络聊天熬夜打游戏之外就
黄豆炖猪脚出好黄豆的地方,豆腐和酱油也一定很好。好黄豆碾碎,阳光晒干,加水煮,再加盐卤,能点出很好的豆腐来,好豆腐未必是雪白的,大多是奶油黄,很香老法做酱油,是黄豆掺了炒小麦或其他当地谷物,
芝麻酱面和芝麻酱拌菜(一)在这些面中,芝麻酱面可是太好吃了。这个面可以无师自通,因为它太好做了。只需要把芝麻酱用筷子挑出一坨子搁在碗里头,加上点盐,再加上点儿凉开水,用筷子顺着一个方向搅动把它澥开,再搅一搅
皮蛋瘦肉粥在日本,皮蛋倒很容易买得到,在我的观念里,皮蛋的吃法煮皮蛋瘦肉粥,我知道这是自己的偏见,自己以前没吃过凉拌皮蛋,总觉得会不合我的胃口,日本的大米粘度足够,很适合煮粥,但我一向比较懒