隔夜冰西瓜细菌众多，大爷吃后小肠坏死！夏季吃瓜要避开5个坑

　　作为中华民族的我们，自古以来都有节约粮食的习惯。冰箱流入我国后，我国人民就更把这种美德发扬光大了起来。只要是一顿没能吃完的东西，统统打包放进冰箱里。
　　但后来有研究发现，隔夜菜可能会产生亚硝酸盐，所以隔夜菜不能多吃。但好像还从来没人说过隔夜的冰西瓜也不能多吃！
　　近日，有相关专家做了相关研究发现，西瓜放一晚上，其表面约会产生8400个细菌。吃了这种隔夜的冰西瓜对人体的伤害是无法想像的。
　　在湖南有这么一位大爷，买了一个瓜高高兴兴地​回家了。因为自己一个人住，所以把没吃完的西瓜放到了冰箱里，打算第二天再吃。
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　　结果第二天刚吃完西瓜没多久，大爷就开始觉得肚子疼得受不了，而且还有越来越疼的趋势，急忙赶到医院求诊。
　　送到医院后发现已经有近70cm的小肠出现了充血、水肿和坏死的情况，最后只好手术切除了坏死的小肠部分。
　　隔夜的冰西瓜竟然这么＂有毒＂！罪魁祸首是什么呢？
　　现在很多人都习惯什么东西都一股脑往冰箱里塞，什么鸡蛋、生肉还有上一顿没有吃完的菜。这些东西在冰箱里没有经过分类和分区，都交杂在一起。
　　冰箱不等于无菌保温箱。相反，冰箱里因为放了鸡蛋、生肉之类的东西，本身就会存在一定的细菌，比如经常存在于蛋壳表面和生肉里的沙门氏菌。
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　　如果不小心吃到了带有这些细菌的食物，就会出现肚子疼、恶心想吐、拉肚子等症状。
　　还有就是冰箱如果长时间使用却没有清洗过，冰箱内部也会含有一定量的细菌存在。特别是霉菌、金黄色葡萄球菌等细菌。
　　所以如果不想让细菌充满你的冰箱内部，最好将冰箱的冷藏室进行分区收纳，生熟食物分开存放。还需要经常性地清理冰箱，最好是一个月一次。
　　与此同时，因为西瓜中存在着大量的葡萄糖和果糖等物质，为细菌的生长繁殖提供了非常丰富的原材料。
　　所以如果切开的西瓜不经过处理直接放入冰箱冷藏，西瓜的表面就会形成一个细菌培养皿，当你再拿出来吃的时候，这些细菌也就随着吃进了肚子里。
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　　我们该怎样避免出现这种情况呢？
　　1.买的时候尽量选择小一点的西瓜。可以一次性吃完，不往冰箱里放，自然也就不会沾染冰箱里的细菌。
　　2.在切西瓜时保持瓜皮、刀具和砧板的干净。最好是用专门的刀具和案板，不要和平时切肉切菜的砧板混用。
　　这样做不仅减少了滋生细菌的可能性，还不会出现＂大蒜味的西瓜＂这种尴尬的情况。
　　3.西瓜吃不完的时候要及时盖上保鲜膜放入冰箱。但就算是放在冰箱里最好也不要超过24小时。
　　如果把西瓜拿出来吃的时候，最好切除西瓜表面上的那一部分。因为保鲜膜并不是万能的，哪怕是盖着保鲜膜也仍然有可能会有细菌进到西瓜表面。
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　　4.不要一次性吃太多冰西瓜。虽然在炎热的夏天吃冰西瓜可以让你一瞬间感到很凉爽，但凉爽的背后可是要付出惨痛的代价的。
　　西瓜本来就是凉性的食物，在冰箱里放久了变得更凉。这种凉的食物对胃的刺激会很大，尤其是肠胃本身就不是很好的人。吃太多冰西瓜很容易引起脾胃损伤。所以在吃冰西瓜时一定要把握好度，不要一次性吃太多。
　　5.如果切开的西瓜表面开始出现变质的迹象，不要把表面切除掉之后再接着吃，最好直接扔掉。
　　因为这些细菌微生物不止会在西瓜的表面生长繁殖，你没有办法预测到这些微生物对下边的西瓜是否会有影响，所以最好直接扔掉，不要拿自己的身体健康做赌注。
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