43岁女人的一人食，按这个标准来，健康营养还能悄悄瘦

　　2016版的《中国居民膳食指南》建议，每人每天不重复的食物种类数达到12种以上，而且每周达到25种以上。当然，需要特别说明的是，烹调油与调味品是不包含在内的。
　　总之，食物多样，以谷类为主，吃动平衡，健康体重，这才是良好的饮食习惯。
　　所以，就算是只有一个人，也要好好吃饭。尤其是中年女人，一餐的量不要太多，但是种类一定要多，营养才齐全。
　　晒晒一个43岁女人的一人食，西红柿小米粥、西兰花、鸡蛋、红薯、芒果，简单好吃又营养，精致美好又自律。
　　算一算，这一餐晚餐也有6种食材，再加上午餐和早餐，加起来肯定超过12种，大大达到了《指南》的要求哦。
　　网友：太标准了！
　　小米，是最佳的养胃谷类，尤其是在北方，是一种常见的健康主食。
　　用新鲜小米熬成小米粥，只需20分钟左右，粘稠细滑，口感清淡，还有淡淡的米香，经常食用，对肠胃有非常好的补益作用。
　　不过，小米营养虽然丰富，但是和其它谷物一样，赖氨酸较低，所以可以搭配红薯、藜麦、豆类、红枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
　　以前熬小米粥，我经常是做成淡的小米粥，或者是甜的小米粥，比如加龙眼和红枣，都属于甜粥。
　　今天，别出心裁想换换口味，试着往里面加了一个普罗旺斯西红柿，最后加了一点点盐，没想到，味道极其鲜美，比甜粥更胜一筹，非常好喝！
　　普罗旺斯西红柿，沙瓤多汁，入锅即化，用来熬粥，只见零星的西红柿，而绝对不会有硬邦邦的番茄块，比市售的普通西红柿真是好吃太多了。
　　光喝粥，肯定是营养不够的。
　　所以，熬粥的锅上，我加了个蒸笼，同时蒸了个鸡蛋，再加点西兰花，这样一来，蛋和蔬菜也有了，营养好吃两不误，上蒸下煮还省事儿！
　　嘿嘿，再来一块红薯。
　　红薯是粗粮，营养也很好，这是我们家自己种的最后一块红薯，吃完这个就要去买了哦。
　　其实，就算无关营养，我也喜欢吃，从小吃到大，就是没吃厌，哈哈！
　　饭后，再切一个芒果，甜甜的，好吃极了！
　　普罗旺斯西红柿，汁水太多，舍不得流到砧板上，我直接拿了一把刀，像刀削面一样，随便切了几刀，直接削进小电锅里。
　　块头大一点也无所谓，反正入锅即化，炖完粥也全部化为鲜汁了。
　　加水，煮开。
　　我是个急性子，所以用了小电锅的P5档，这个火力最大了，加盖煮开。
　　煮开后，加入小米。
　　我一个人的量，大约加了40克吧，用迷你破壁机的小杯子量的。
　　放上蒸笼，蒸红薯和鸡蛋，转P2档煮大约12分钟。
　　红薯是以前煮熟的，所以今天随便热一下就行。
　　大约12分钟后，取下蒸笼，把鸡蛋放进冷水里。
　　同时，用铲子时不时搅拌一下小米粥，大约七八分钟后，看到小米粥粘稠就可以了。
　　小米粥很快的，不用浸泡小米，从开始到结束，20分钟不到就可以搞定。
　　最后，加一点点盐，撒葱花，太鲜美了！
　　倒出来，2个极小的小碗2碗，哈哈！
　　倒出粥以后，顺便煮1锅开水，再焯一下西兰花。
　　西兰花和鸡蛋上，可以加一点0脂肪的油醋汁，或者干脆滴几滴酱油，其它就不用调料了。
　　好了，接下来，就剩最后一件事——坐下来，慢慢地享受人生的美好！