文/当什么妈 前两天，小臭妈和大家分享了添加辅食的注意事项和纯米糊的做法： 《什么时候给宝宝加辅食？宝宝的第一口辅食，你搞明白这四点就好》 《宝宝的第一口高铁米糊，这四个问题，你搞清楚了吗？》 今天趁热打铁，再跟大家分享一下，宝宝的第一口食材可以选择什么、应该怎么做。 看到标题，应该很多人都想到了，我给小臭添加的第一种食材就是：地瓜，原因有四——为什么选择地瓜作为宝宝的第一口食材 1.地瓜富含淀粉，相对不易引起过敏 2.地瓜本身的味道比较香甜，宝宝的接受度会比较高～ 3.一般的菜泥，最好混合高铁米粉一起吃，这样宝宝的一餐辅食就补充了蔬菜和谷物，可以保证碳水化合物，维生素，矿物质这些营养素的摄入齐全；但地瓜本身富含淀粉，就可以承担起主食的作用，即使不加米粉也是ok的（只是如辅食那篇文章所说，添加高铁米粉，还有补铁的意义所在，所以如果没有其他途径如奶粉或肉类给宝宝补铁的话，还是建议和高铁米粉一起）～ 4.可塑性比较高，宝宝刚开始接受辅食的时候，可以和米粉一起做成糊状；宝宝8个月左右，又可以切成条状蒸熟，做成手指食物，既可以让宝宝锻炼抓握能力，又可以锻炼咀嚼能力（这点也很重要，有些宝宝过了周岁还在吃泥状食物，稍微粗糙些就不吃或干呕，这就是错过了锻炼咀嚼的窗口期的表现，严重的甚至会影响宝宝说话）。 怎么样，是不是普通的一个＂地瓜＂，都有这么多学问？ 还有呢——颜色越深的食物，营养价值越高，所以黄瓤的地瓜比白瓤的营养价值更高，因为胡萝卜素更多；紫薯也会比地瓜的营养价值更高。 不过小臭妈关于辅食的理念一直是：没有最好的食材，只有最均衡的饮食和营养，所以不管红薯白薯紫薯，都是好薯！ 因为很多宝妈都是第一次给宝宝做辅食，所以对于最简单的一个＂地瓜泥米粉＂的做法，可能也有很多疑问。所以小臭妈尽量写得详细一些，前面会分享制作的具体步骤，包括用什么辅食工具、需要多少时间等；后面依然会分享小臭的3天地瓜泥米糊＂买家秀＂，主要是小朋友吃米糊过程中可能遇到的一些问题。 举一反三，这个＂地瓜泥米粉＂的做法，也适用于其他根茎类食材，如南瓜、土豆、山药，等。添加辅食第8-10天：地瓜泥米糊 月龄：尝试米糊不过敏的小宝宝萌～ 食材：地瓜、奶粉、米粉、温水（奶粉可以不加，特别是消化不好的宝宝～） 工具：研磨碗（或搅拌机、料理棒等） 方法：蒸 时间：<20分钟 详细步骤：1.地瓜切小块，蒸熟 给刚开始添加辅食的宝宝吃的话，我下面切的这一块可以吃3顿了，刚开始的量可以再少些，让宝宝先尝试下～ 我是放电饭煲的蒸笼上面蒸的，默认20分钟，但因为比较小块，10几分钟就熟了～ 不确定的话可以用筷子戳一下，如图这样可以软软戳进去就熟透啦～ 赶时间的话，把食材切成小块或小薄片可以更快蒸熟～ 2.研磨碗（或其他工具）压泥 如图，用研磨碗研磨看起来还是很细腻的…… 地瓜刚蒸熟热乎乎的时候很软，如果没有其他工具，直接放碗里用勺子压成泥也可以～ 少量的食材处理其实用研磨碗更方便，用搅拌机或破壁机要更多量才能带起来。 3.加温水、米糊（酌情加奶粉），搅拌开 和纯米糊一样，给宝宝的新食材的第一顿可以做稀一点，根据他的反应再酌情添加后面两顿～ 下图是小臭第一天吃的，90ml水、一勺奶粉、一勺米糊（奶粉勺），一勺地瓜泥（用下图的小勺子），这样搅拌开也是稀稀的，给大家参考下～ Tips： 买了一个地瓜，到最后一天把剩下的全蒸了～取一部分给小臭做地瓜泥米糊，剩下的我自己加了牛奶，以为会是红薯奶昔的效果，但是看了尝了才发现，这种用研磨碗研磨的和用破壁机打的区别，如图： 用破壁机打的话，是基本看不出这些纹理的，喝起来会有香味但是吃不到东西；但是用研磨碗研磨的就比较粗糙，能吃到小小块的地瓜……但到后面再回头看，也庆幸没有破壁，这样小臭一开始吃的就不是特别精细的食物，对于锻炼他的咀嚼能力倒是挺好的～这种研磨程度，其实小宝宝也可以接受和消化得很好！小臭的地瓜泥米糊买家秀第1天 90ml很快喂光，因为隔了几天才再加辅食，又比较稀，所以又有点儿不会吃了，流了很多，即使围了围兜还是费了很多纸…… 第1天的光盘～这里也可以看出其实研磨得并不细腻～ 然后地瓜泥辅食的效果也是立竿见影……刚吃完，马上就拉了……之前小臭的夜屎是吃完睡前那餐奶再拉，现在随着辅食的加入时间提前，屎量也上升了+_+～ 所以添加辅食后，要更关注宝宝的屎屁尿，及时做出应对。第2天 第二天地瓜泥加得大勺了点儿，如下图一。 今天是是90ml水，1勺半米糊、1勺奶粉～可以看得出比昨天稠了一些，所以相对也比较好喂，至少吃了60ml下去～ 看下图这吃之前期待和吃之后意犹未尽的对比，吃完还自己在那边舔半天～ 第3天 因为前两天适应得不错，所以第三天又多加了点儿地瓜，兑90ml水、2勺半米糊、1勺奶粉，如图，更稠了～ 越稠越好喂，加上之前的练习，90ml基本都能吃下去了～ 光光，吃饱就开心得不得了啦～ 结语 1蒸2压3搅拌，根茎类辅食的制作就是这么简单！ 宝妈们唯一要把握的就是根据宝宝吃和拉的情况来配置米粉、地瓜和水的比例～比如宝宝吃完便秘了就停一下，或者减少地瓜和米粉的量～ 地瓜泥米糊圆满完成打前锋任务，小臭第11-13天的南瓜泥米糊、第14-16天的土豆泥米糊的做法跟地瓜泥米糊基本一样，一个小插曲是： 在给小臭做土豆泥米糊的时候，小臭外公来了。他说这个一点味道都没有，宝宝怎么肯吃？我说人家之前的地瓜和南瓜都吃得好好的。小臭外公又说，那是因为地瓜和南瓜本身有甜味啊。 但是事实证明，本身没有多少甜味的土豆，宝宝一样吃光光了。所以还是在辅食那篇文章所讲的， 不要用大人身经百战的味蕾，去帮宝宝决定，他们会喜欢吃什么 。特别是我们以为的调味剂、调料，在宝宝那边并不是必需的。 说完根茎类，接下来还会分享绿叶型的蔬菜类米糊的做法，感兴趣的可以继续关注。 Always～ 衷心祝愿每个妈妈都能被温柔以待^_^ 衷心祝愿每个宝宝都能乖乖吃饭^_^ 你家宝宝添加辅食了吗？宝宝接触的第一口食材是什么呢？欢迎分享！ 感谢阅读！我是多平台优质育儿领域创作者@当什么妈，同时也是公务员妈妈、文学硕士、健康管理师。关注我，育儿路上，少走弯路，一起成长！
给孩子立规矩，爸爸优先！如果孩子犯规，可以试试这么做常有妈妈困惑明明自己照顾孩子的时间最多，但每次严肃要求孩子遵守规则时，孩子总是嬉皮笑脸，为何换爸爸来说却往往能一句话就管用？给孩子立规矩，当然不是家里某一个人的事，而应由父母共同协孩子上幼儿园哭闹，离不开这4个原因和误区，找准了才能逐个击破随着元宵节的结束，意味着春节和寒假都将正式结束，大家就要重新回归到工作和学习的常规生活中去，学校开学已经有一周了，我想小学以上的孩子应该能比较快的重新适应到学校的生活中去。但对于幼还在为辅导孩子写作业而发愁吗？内附4个妙招，能让你母慈子孝寒假刚结束，我相信很多家长都深刻体会到什么叫不做作业母慈子孝，一做作业鸡飞狗跳，作业问题真的是阻碍亲子关系的一道鸿沟，很多家长都迈不过这道坎。当家长辅导作业的时候，孩子每次都总能干你可能被现在的科学育儿方法带偏了，知道这些，才能让你轻松鸡娃有没有发现当你怀孕后，很多过来人都会跟你说，要好好珍惜怀孕这段日子，就算怀孕期间受点小罪，当你回头看的时候就会发现，那都不是什么大事，等孩子出生后你要面对的，将是比怀孕期间难上百倍如果孩子很自私，看一个男孩走在路上让他学会分享和传递平时跟孩子在小区，他都会备着一些小玩具在兜里，等他看到其他小朋友，这些小玩具就会发挥它的作用，孩子会主动跑过去把玩具分享给其他小孩，这样既能跟对方交到朋友，又能跟他交换玩具，一举两糖球原来懂得聆听，也是一种超能力，愿孩子早日学会每天晚上都会陪孩子读各种各样的绘本，有搞笑的，无厘头的，有含义深重的，也有教学知识的，但我还真没试过读绘本会读到眼泪汪汪的，这本书读完后，我不清楚孩子到底能明白多少，但对我来说，还宝宝出生后新手父母手忙脚乱？有了这份清单，能让你从容面对周末跟几个妈妈聊天，发现大家尽管在生孩子之前做了很多功课，但在月子期间还是会因为宝宝各种各样的小问题而手忙脚乱，不知道如何是好。就算有些小情况是在预料之中，但也可能因为家里的猪队友怕孩子被人工智能淘汰，重点培养他的创造力，建议收藏这6个方法近日在网上留意到这么一组数据，就是康奈尔大学欧洲工商管理学院和联合国专门机构世界知识产权组织（WIPO）联合发布的2020年版全球创新指数，据悉，IMD此次的调查对象为131个国家面对校园欺凌，不但要教孩子打回去还要让他学会走出来在世界儿童日当天，百度发布了一份加强知识科普，让孩子远离侵害2020世界儿童日搜索大数据，报告显示，2020年儿童侵害问题相关搜索热度同比上涨195，校园霸凌位居儿童侵害问题搜索第从不给生到鼓励生3个，80后父母到底有多难？网友想都不敢想在儿童节的前一天，中共中央政治局召开会议，听取十四五时期积极应对人口老龄化重大政策举措汇报，审议关于优化生育政策促进人口长期均衡发展的决定，进一步优化生育政策，实施一对夫妻可以生育你没看错！从狼身上能学到的不一定只有奸诈，还可以是育儿知识平时你们带孩子去动物园，都是怎么跟他介绍的狼这种动物的，说它们凶狠残暴还是说它们都很奸诈狡猾？孩子除了在家长口中，还可能在电视卡通片绘本中看到狼的形象，但基本上狼都扮演一个坏人的角