孩子爱吃的唐扬鸡块,搭配沙拉酱蘸着吃,外酥里嫩有营养,真解馋
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
相对于鸡肉来说,笔者感觉应该是老少皆宜的肉食美味。
毕竟它低脂高蛋白,其他方面的营养也非常丰富,老人小孩即便稍微多吃一点也无妨。
其实相对于家常菜和小吃来说,用鸡肉做成的美味着实不少,虽然很多孩子都喜欢油炸的美食,但对于笔者来说,如果是在家里自己做同类型的美味,其实并不需要担心太过油腻的问题。
就比如说今天分享的这款唐扬鸡块来说。
其实它也是鸡肉油炸食品之中非常经典的存在。
但只要在家中处理得当,油腻的程度至少能降低八成以上。
而且搭配上番茄酱或者沙拉酱,油腻的口感只会再次降低。
家中的孩子对于这款小吃美味就非常喜欢。
如果您对今天是快美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:唐扬鸡块。
【准备原料】:鸡大腿六个,黑胡椒粉少许,料酒或者米酒两勺,生抽一勺,食盐一克,姜蒜末少许,一个鸡蛋,30克玉米淀粉,沙拉酱3勺,吸油纸三张。
第一步:首先我们用剪刀给鸡腿进行一个脱骨处理,然后用刀切除油脂的部分,不喜欢吃鸡皮的也可以剔除,然后切成大小均匀的小块。
第二步:准备一个稍微大点的碗,在碗中加入鸡肉丁、准备好的黑胡椒粉,姜蒜末,料酒,盐,生抽,一个鸡蛋,均匀搅拌一分钟。
第三步:随后把准备好的玉米淀粉一并倒入碗中,再次进行搅拌一分钟,直至看不出粉末状的颗粒。
基本上只要能搅拌成下面这张图的状态就可以了。
第四步:锅中准备稍多一点的油,六成油温转小火,把准备好的唐扬鸡块一个一个地放入锅中,油炸至表皮金黄微焦,捞出控油;然后把锅中的油温加热至八成热,二次倒入唐扬鸡块,复炸35秒迅速捞出,然后平铺在三层叠加的吸油纸上静置五分钟,之后就可以盛入盘中,让孩子蘸着沙拉酱直接吃了。
相对于今天这款美食来说,如果还能搭配一些蔬菜沙拉一起吃,那么油腻的口感将会降得更低哦。
如果您对今天是关闭时也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。
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