大暑节气，记得吃这5种美食，清凉解暑，赛过喝参汤。
　　＂小暑大暑，上蒸下煮＂，这句话形容了这段时间的酷热。今天就是大暑节气，天气闷热，空气干燥，已经进入一年当中最炎热的时候。 最近南方雨水多，潮湿又闷热，动不动就汗流浃背，大滴小滴的汗水往下滴。
　　大汗淋漓时，除了要及时补充水分外，也别忽视给身体补充营养。所以，进入大暑节气后，要劳逸结合，在饮食上更不能马虎，记得给家人常吃这5种美食，顺应时节，及时补充营养，身体才会越来越好。第一：丝瓜
　　夏季的丝瓜正是时令瓜果之一，丝瓜含有多种维生素，膳食纤维等等，水分多，营养足。丝瓜可以用来煮汤，或是搭配鸡蛋、花蛤肉一起炒，味道特别鲜美，拌着白米饭吃，相当开胃又下饭。
　　第三：冬瓜
　　大暑时节，冬瓜量多又便宜，1斤才1块多，看似不起眼的冬瓜，其实浑身都是宝。冬瓜清甜、爽口，营养丰富，夏天没胃口，喝些冬瓜，清凉解暑气，好吃不上火。平时可用冬瓜煮汤，加一点干贝提鲜，加点肉羹，连续喝上几天都不会腻。
　　第二：西瓜
　　西瓜是夏日不可或缺的水果，营养丰富，含有大量水分，炎炎夏日，吃上一块冰镇后的西瓜，解暑又止渴。需要注意的是，刚从冰箱里拿出来的西瓜太凉，不要急着吃，可先放上一会儿再吃，切好的西瓜最好当天吃完，要不放太久，容易滋生细菌。
　　第四：鸭肉
　　大暑时节，饮食要清淡，要合理安排，别光记得吃瓜果蔬菜，还可选易于消化，好吃不油腻的鸭肉。鸭肉富含蛋白质，脂肪少，夏日里可常吃，平时用来炖汤喝，加点虫草和当归，汤鲜肉嫩。
　　还可用姜片和啤酒做成姜母鸭，用芝麻油将姜片煸香，再倒入鸭肉炒干水分，用啤酒将鸭肉焖煮，味道特别香，鸭肉充分吸收姜片、芝麻油和啤酒的香气，咸香入味，特别美味。
　　第五：海鱼
　　鱼类含有多种维生素和矿物质，营养美味，平时可常吃。在我们老家，村里老人常说，小时候多喝鱼，长大会变聪明。
　　鱼的做法多样，香炸、酱油水煮、炖汤，还可清蒸，平时可经常换着花样吃，一鱼条可以做出十几种花样，天天吃都不会腻。
　　#7月吃什么##健康乐享官#

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