23岁宝宝菠萝里脊肉辅食补铁和维C酸甜口味挑食的宝宝爱吃
猪肉补充蛋白质和铁,搭配番茄汁炒制不仅能补充维生素C,而且番茄汁本身就有酸甜的味道,味道酸酸甜甜的超好吃,再加入一些彩椒,好看又好吃,这道菜不需要加酱油或盐就鲜美可口了,可以给宝宝当开胃菜。
所需实在如下:
1.菠萝150克
2.猪里脊150克
3.番茄1个
4.彩椒适量
5.淀粉适量
6.蛋清适量
烹饪步骤如下:
步骤一:
准备以上所需食材:
步骤二:
猪里脊切块用柠檬腌制,然后加入少许的蛋清和淀粉,混合搅拌均匀,用小口深锅炸至金黄。
猪肉中不仅含有丰富的蛋白质,并且还含有丰富的磷和铁,尤其是猪肉中结合的铁元素,相对而言是比较容易被人体吸收的,对于儿童来说,应该尽量多食用一些猪肉,因为猪肉中所含的锌和铜都是少年儿童智力发育所不可缺少的元素。
步骤三:
炸好的里脊肉放入锅中复炸30秒,控干油盛出备用。
步骤四:
西红柿去皮切小块炒软,可以加少许番茄酱,倒入加水的淀粉翻炒,倒入彩椒,加一点盐翻炒。
步骤五:
分别加入里脊肉和菠萝快速翻炒。
菠萝中含有大量的维生素A,B,C ,果糖,葡萄糖,磷,具有消食止泻的作用。
步骤六:
炒好后盛到盘子中,微凉即可食用。
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