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抓住孩子长个黄金期,常吃5种食物,补钙补蛋白,营养健康长高个

  抓住孩子长个黄金期,常吃5种食物,补钙补蛋白,营养健康长高个
  春天是万物生长的季节,人也不例外,春天是孩子生长发育的好时节。因此平时,咱们家里有孩子的,在饮食上丝毫不能含糊,多吃点有营养的、补钙补蛋白的,对身体很有帮助,即使是贵一点也值得。
  春天来了,抓住孩子长个黄金期,这段时间毫不懈怠,常吃5种高钙高蛋白食物。比如说荠菜、牛奶等美食,个子长得高,身体更健康,是不是好多人都在疑惑,到底该吃什么食物?接下来我就为大家分享一下,春天记得多吃,老少皆宜。
  一、荠菜
  【荠菜馄饨】
  步骤一,先将肉馅处理好,切成小块后放入料理机内,绞碎成肉馅。紧接着往里面打入花椒水,充分搅拌上劲。
  步骤二,下面我们再往肉馅里,加上生抽、盐、胡椒粉、蚝油,还可以来一点白糖,搅拌均匀。紧接着把荠菜处理一下,洗净后放入开水锅中焯烫一会儿,随即捞出控干水分,切成碎末。
  步骤三,荠菜的营养价值非常高,其中钙含量甚至比牛奶多三倍,春天记得多吃。把荠菜放入肉馅内,充分搅拌一下,然后用馄饨皮包起来。起锅烧水,水开下入馄饨,煮熟后捞出开吃。
  二、大虾
  【油焖大虾】
  步骤一,大虾洗干净后,去掉虾线,再加上少许盐、白胡椒粉、料酒,抓匀腌制一下。大虾是高蛋白低脂肪的美食,维生素、矿物质等含量也很优秀,记得多给孩子吃。
  步骤二,接下来切一些蒜末,再准备一个碗,往里面加上一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺白醋、大半勺白糖、少许清水,搅拌均匀。下面起锅烧油,爆香蒜末,然后下入腌制好的大虾,翻炒一段时间。
  步骤三,炒制一会儿之后,大虾就变得很香了,虾油也被炒出来了。这个时候,我们再将上面搅拌好的料汁倒入其中,将其炒匀后,炖煮到收汁,就可以出锅了。
  三、秋葵
  【秋葵蒸蛋】
  步骤一,打2个鸡蛋在碗中,然后将其打散,随后将260ml左右的40度左右的温水倒在蛋液中,充分搅拌。
  步骤二,把里面的泡沫撇掉,放在一旁待用,紧接着我们把秋葵用盐搓洗一下,秋葵富含蛋白质、维生素、矿物质等,营养丰富,不需要焯水,直接切成片状,摆放在蛋液中,在上面扣一个盘子。起锅烧水,水开后放入鸡蛋液,大火蒸10分钟即可。
  四、牛奶
  【烤牛奶】
  步骤一,牛奶是当之无愧的补钙佳品,如果孩子不喜欢直接喝牛奶的话,可以试试做成烤牛奶。400ml牛奶、40g淀粉、20g白糖、一片芝士片、2个蛋黄,全都放在锅中。
  步骤二,小火一直熬煮,直至浓稠为止,倒出来放入冰箱冷藏2个小时。直至成型后,就可以取出来了,切成小块的样子,在表面再刷上一层蛋黄液,继续放入烤箱中,180度烤20分钟左右,直至上色后取出开吃。
  五、鱼
  【红烧鱼】
  步骤一,鱼肉同样是高蛋白的食物,平时建议多吃,尤其是春天、尤其是孩子。准备一条鱼,将其处理好,冲洗干净。
  步骤二,均匀涂抹上料酒,然后腌制10分钟,腌制好之后,我们用厨房纸将其表面的水分吸干。紧接着起锅烧油,油热把鱼放进去,煎到两面金黄,接下来加上姜蒜简单翻炒一下,炒出香味。
  步骤三,随后倒入适量的老抽、蚝油、生抽、白糖,再来适量的开水,盖上盖子炖半个小时。到时间之后,我们往里面加上一勺盐,随后转为大火收汁,直至汤汁浓稠后,即可出锅。

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