家庭教育中的饮食之挑食问题

　　人间有味是清欢苏轼
　　根据平常和家长的沟通，孩子的饮食问题中比较常见的就是挑食问题。本篇围绕挑食分享了挑食的危害、挑食的原因、纠正挑食的方法等三个主题。
　　一。孩子挑食的危害是什么？
　　一般我们发现问题时，问题至少就已经有一段时间了，并且我们发现问题往往只是真正问题的一部分。
　　1。挑食的孩子一般也是任性的孩子，比较任性和自我。综合家长的反馈，我总结了挑食的孩子最具普遍性的问题任性。比如想要吃什么零食了，就非要吃，不然就撒泼打滚哭闹不停。人越多的地方孩子这种行为越起劲，比如逛超市或者去游乐场。
　　孩子从婴幼儿时期开始，在他们有限的生活内容中饮食绝对占比很高。吃饭早已经不只是吃饭问题，还是孩子经验的学习和性格的展现。
　　一般而言，孩子学习模仿能力很强的。当家长在吃饭一次次纵容孩子时，孩子想吃什么买什么时，想什么时候吃什么时候吃时孩子以自我为中心的意识就会逐渐形成。孩子性格上形成任性自我后，在其它领域也会自然延伸，一家人围绕一个孩子转的家庭不少吧。
　　2。挑食导致营养失衡
　　人体中的所需营养元素有很多，如维生素，无机盐，脂肪，蛋白质等，挑食的孩子有些营养是过剩的有些营养则是不足的。
　　以维生素A为例
　　主要功能
　　维生素A是保持健康的皮肤、视力、生长以及再生所必需的。
　　维生素A可促进牙齿和骨骼的强健生长。
　　维生素A是形成视紫红质的必要物质，视紫红质是一种能够让人眼在暗光下看见物体的色素。
　　维生素A缺乏常见于蛋白质热能营养不良，主要因为膳食不足，而且还因为维生素A的贮存和转运有缺陷。
　　食物来源
　　维生素A存在于肝脏、鱼肝油、胡萝卜和甘薯中。
　　不过请注意，维生素A在加热时会被破坏。
　　3。挑食的孩子如果边吃边玩的话，就会使吃饭的时间过长然后会影响营养的摄入，同时造成胃肠道出现紊乱现象，影响消化与吸收。
　　二。如何预防或纠正孩子的挑食
　　1。让孩子掌握吃饭的主动权
　　很多孩子挑食或者不爱吃饭，很大原因是从小到大被家长喂着吃饭追着吃饭，这种行为让吃饭成了孩子一种负担。同时这种行为还有另一个副作用不独立。
　　2。增加吃饭的乐趣，提高孩子的参与度
　　小孩子天生充满了好奇心和探索的欲望，可以结合这个特点定期带孩子去逛逛菜市场，或者去乡间田地挖野菜。做饭的过程，也可让孩子参与进来。孩子对自己采摘并参与做出来的饭菜，还会不愿意吃吗？
　　3。培养良好饮食习惯，吃饭前不吃零食
　　从小培养孩子什么时候做什么事的意识，在吃饭的时间吃饭，过了饭点饿也饿着。有时候，饥饿是最好的食欲来源。
　　4。培养孩子体育运动或体力劳动的习惯
　　孩子的健康首先是身体的健康，多运动多劳动不仅可以帮助消化、锻炼孩子的身体素质、培养信心和意志力，而且对于提高食欲帮助也很大。有些不爱吃饭的孩子是因为缺少劳动，平常吃的又是高热量食物不好消化，所以正常饭点是真不饿。这时候家长再强迫式地让其吃饭，孩子生理上和心理上都是不接受的。
　　任何原因都会有结果，任何结果也都会有原因。具体到不同家庭和孩子又会有些具体的因素，家长在解决孩子挑食问题上可以参考本文，然后具体问题具体分析。但是记住一条，吃饭问题绝不只是吃饭问题。