浙江农村年夜饭必上的7道菜，好做又好吃，老人孩子都喜欢

　　临近春节，在远离城市喧嚣的浙江农村，家家户户也在准备着自己的年夜饭食材，虽然现在老百姓的日子越来越好了，想吃什么就吃什么，自己家种的蔬菜吃不完，其他的菜市场里都有。而到了过年的时候，年夜饭菜谱也在随着不断改变，但是，有一些过年必备的硬菜却从来未曾改变。
　　浙江的农民都是很淳朴善良的，同样的，除了地方特色小吃外，平常做菜也没那么多花里胡哨，相比国内部分口味偏重偏辣偏咸、地方特色浓重的地方，还是比较正常的，或者说平均吧。年夜饭菜单，简单来说就是＂鸡鸭鱼肉＂，都是＂家常菜＂，过年无非是多加几个菜和类别而已，大鱼大肉是必须的，不然怎么叫过年呢？
　　红烧鱼：
　　​现在猪肉贵的飞起，但鱼肉还是可以吃得起的嘛，红烧鱼是最常见的家常菜，好做又好吃，无需太多配料，简简单单。在这里祝大家＂年年有鱼＂！
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　　红烧肉：
　　​不管是在什么时节、什么场合，红烧肉在餐桌上都是占有一席之地的，更何况是在春节这么重要的日子里了，谁让我们中国人都喜欢吃呢？过年，你喜欢吃哪种红烧肉？
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　　猪蹄子：
　　​对于城里人来说，猪蹄肉样子可能＂长得不太好看＂，但我们农村人却觉得猪蹄＂很显贵气＂，油光滑亮的，是最受欢迎的荤菜之一，热气腾腾、肥而不腻，都说吃了这个对腿脚好，不知道是不是真的？
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　　虾：
　　​对广大浙江人来说虽然算不上什么家常菜，但是想吃还是很容易的，我们老家新昌虽然不是沿海地区，但是隔壁宁海县是靠海的，我家翻一座山过去就是宁海了。想吃到最新鲜的虾是很容易的。
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　　​白斩鸡：
　　​在浙江，过年过节肯定是少不了＂白斩兄弟的＂，虽然算不上什么高档货，但是看上去就是＂有排场＂，白斩鸡这道菜可以说就是用来压阵的，自己家养的鸡吃了放心，不像市场上的那种打过激素的，白送都不要。
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　　​花生：
　　​手剥煮花生是最普通的农家菜，做好以后加点盐拌均匀，就可以吃了。种类就两种，我们当地称＂硬花生＂和＂嫩花生＂，意思很好理解，前者个大皮厚，后者皮薄肉嫩。你们老家当地是怎么叫的？
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　　笋：
　　​浙江是七山二水一分田地，而在我老家农村，则多指的是竹山，我们老家整个村都被竹山包围，所以，在儿时记忆当中，几乎一日三餐，餐桌上都有笋，甚至经常满桌都是各种笋的菜，十样菜有九样菜都是笋，一点都不夸张。而到了过年，怎么可能少得了它呢？
　　​以上就是浙江农村年夜饭必上的7道菜，好做又好吃，有get到你吗？