5道下奶月子餐,营养美味还不长肉,宝妈吃了都说好
现在,越来越多的宝妈开始重视自己的身材,既想吃的有营养,让奶水更充足,又不想长胖。
这该怎么办呢?
遵循以下3大原则,既能保证营养,又能避免长肉。增加蛋白质的摄入,减少脂肪摄入,适量增加碳水化合物
鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品中蛋白质含量较高。
且容易被人体吸收,特别适合产后妈妈们食用。
同时也要适量增加碳水化合物的摄入。
因为碳水化合物是维持人体生命活动所需能量的主要来源。
而肥肉中脂肪含量较多,不仅会让宝妈长胖。
而且脂肪通过乳汁进入宝宝体内,还会引起宝宝腹泻。
所以,不要大量摄入脂肪哟。
好孕妈妈月子餐注意补钙
月子期需要哺乳,对钙的需求量会增加,可以多摄入能连骨带壳食用的小鱼、小虾等。
此外,奶类、大豆及豆制品含钙量也较高,也容易被吸收。
新妈妈可以在生完宝宝10~15天以后开始摄入这类食物,但不要过量。适当食用蔬菜和水果
新鲜蔬菜、水果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等成分。
可以增进食欲,增加肠蠕动,防止便秘,促进乳汁分泌,是产后饮食中不可缺少的食物。
好孕妈妈月子餐
好吃不长肉的下奶月子餐推荐
下面就给大家分享5道下奶月子餐,营养美味还不长肉,让你一出手就拴住宝妈的心。
1
清炒莲藕
食材:
莲藕250g,黑木耳20g,胡萝卜80g,油、盐、各适量。
做法:黑木耳泡发后撕成小片备用;莲藕和胡萝卜都去皮、切片备用。锅内放油,油热后,下黑木耳爆香。倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀,期间可加入一点水以免糊锅。当莲藕转色后即可加入盐调味,最后下少量香菜调味即可。
营养价值:
对于女性朋友们来说,多吃莲藕,不仅能催乳、增加乳汁营养,还能化解乳腺淤堵。
2
豆腐鲫鱼汤
食材:
鲫鱼两条(约500克),豆腐250克,黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。
做法:豆腐切成小块,用盐、沸水煮5分钟后,捞出淋干待用。鲫鱼去鳞,再去除内脏,将黄酒、盐抹在鲫鱼上,静置5—10分钟。锅放在火上,加入花生油,将葱、姜爆香,将鲫鱼在锅中煎黄,加入适量水,用小火煮约50分钟,放入豆腐片,再放少许香油,即可食用。
营养价值:
鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对宝妈身体恢复有很好的补益作用。
配用豆腐,益气养血,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,促进乳汁分泌。
3
白灼大虾
食材:
大虾5~8只。姜、料酒、香油、醋、生抽、盐各少量
做法:虾剪去须子、去虾线,洗净;水烧开,倒入少许料酒,放虾进去煮2分钟,捞起装盘;姜切成末加入除去料酒外的所有调料调成酱汁,蘸食即可。
营养价值:
虾含有丰富的、钙、磷、铁、碘和维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养素。
虾皮中钙的含量很高,虾有通乳的作用。
4
丝瓜炒虾仁
食材:
丝瓜1根、枸杞15克、鲜虾半斤、姜、油、盐、淀粉适量。
做法:虾去壳去虾线处理干净,加盐、淀粉拌匀,腌30分钟。丝瓜刨皮切块;姜切丝。锅中倒油烧热,入姜丝爆香;倒入丝瓜翻炒一下。加适量热水,放入枸杞滚开;加入虾仁滚熟就可以了,加适量盐和油调味。
营养价值:
丝瓜是很好的下奶食材。
此外丝瓜营养价值也非常丰富,含有防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分。
能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
5
清蒸武昌鱼
食材:
武昌鱼1条。植物油、葱姜、蒸鱼豉油各少量。
做法:将武昌鱼清洗干净,两面分别划几刀,抹上盐和料酒,腌10分钟左右盘子底部撒点葱丝、姜丝,将鱼放进盘子里,鱼腹里和鱼身上撒上葱姜丝。蒸锅里放适量清水,烧开后将鱼放进锅里蒸8~10分钟。取出鱼,拣去葱姜丝,另取一个盘子将鱼放进去,在鱼身上再撒上新切的葱姜丝。锅热后放少量油烧热,浇在鱼身上,再浇少量蒸鱼豉油即可。
营养功效:
武昌鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。
还可治产后少乳等症,既补身又不会造成营养过剩而导致肥胖。
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