建议若不差钱，春天常给孩子喝这汤，营养全面，孩子长个更需要

　　建议：若不差钱，春天常给孩子喝这汤，营养全面，孩子长个更需要。
　　春天一到，人体的新陈代谢就会增强，此时要适当多吃一些蛋白质足、钙含量高的食物，给身体补充能量，增强体质，顺利度春。俗话说：＂一年之计在于春＂，春天也是生长＂黄金期＂，正是万物生长之时，也是一年当中孩子长身体的好时期。所以，在日常饮食上我们当家长的要多加注意，在平时的一日三餐中，要多准备一些营养全面的食物，助力孩子成长，增强体质，茁壮成长。
　　孩子长身体，既要保持营养均衡，还要多吃一些钙含量丰富，蛋白质高的食物，优质的钙和蛋白质可以助于孩子长得更高、更强壮。在饮食上也要多样化，尽量做到色香味俱全，让孩子不挑食。
　　分享一道适合春天喝的家常美味汤——白萝卜鱼丸骨头汤。猪大骨含钙量特别丰富，可以用来炖汤喝，再搭配多种食材一起炖，营养全面又美味，孩子爱喝长得更高、更快。
　　【白萝卜鱼丸骨头汤】
　　【所需食材】：猪大骨2斤，白萝卜1个，米大肠1块，蛤蜊8个，鱼丸适量，姜，葱，盐，鸡精，料酒，白醋
　　做法：1、根据口味准备配料，这里准备了鱼丸，可以是现成的，也可以自己做。这些鱼丸是婆婆平时有空做好，煮熟后放冰箱冷藏的，随时想吃很方便。
　　2、我还准备了孩子爱吃的米肠，这个就是现成的，一节米肠5元左右。再将白萝卜削皮后切成大块，准备适量蛤蜊，炖汤时加蛤蜊可以提鲜，不需要加鸡精了，再切点葱花。
　　3、准备2斤猪大骨，把猪大骨清洗干净，冷水下锅，加1料酒，大火煮开，煮2分钟左右，煮的时候不需要盖锅盖。
　　4、这时可以看到锅里有许多的杂质浮沫，把浮浅捞出，再煮2分钟，捞出用温水清洗干净。猪大骨的表面有许多杂质，还有肉腥味,需要提前用冷水焯水去腥。
　　5、换一个炖汤的锅，锅中水开后，倒入猪大骨，加1勺白醋，转小火慢炖1个半小时，炖骨头汤时，加1勺白醋，可以起到软化作用，使猪大骨里面的钙质更好的释放出来。
　　6、这里时倒入白萝卜、蛤蜊，再炖煮半小时左右，炖骨头汤时，汤底会比较油腻，白萝卜的口感清脆爽口又鲜甜，正好可以解腻，还能丰富口感。
　　7、最后，再倒入米大肠、鱼丸，再炖15分钟左右，炖至熟透后，加1勺盐调味，再撒上葱花就可以上桌啦。
　　一道营养美味，鲜香可口钙含量足的白萝卜鱼丸骨头汤就做好啦。鱼丸鲜甜美味，白萝卜甘甜爽口，再搭配浓稠的汤底，营养丰富，老少皆宜，特别适合春季多给孩子喝，能补足钙质，增强体质长高个。
　　制作小技巧：
　　1，猪大骨焯水需要冷水下锅，这样才能将表面的杂质去除干净，减少肉腥味。2，炖骨头汤时，记得加1勺白醋，这样炖出来的骨头汤特别浓稠。3，建议搭配像白萝卜、大白菜等蔬菜一起炖，可以增加营养丰富口感，还能解油腻。
　　＂人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。＂我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。